DELISH KITCHEN

フライパンで作る!

タラとしめじのバターホイル蒸し

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    193kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    19.3g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

タラを使ったバター醤油味のホイル蒸しをご紹介!フライパンを使って簡単に主菜が作れます♪ふっくら蒸し上がったタラは晩ごはんのおかずにぴったりです。鮭に代用してもおいしくお作りいただけます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは千切りにする。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。

  3. 3

    アルミホイルに玉ねぎ、にんじんを半量ずつ敷き、タラ、しめじ、☆をそれぞれ半量ずつ入れて包む。同様に計2個作る。

    ポイント

    水が入らないようにしっかり包みましょう。

  4. 4

    フライパンに3を並べ入れ、水(分量外:80cc程)を注ぐ。ふたをして熱し、弱めの中火で12分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    器に盛り、アルミホイルに切り込みを入れて開け、しょうゆをかけて細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    トースターでもできますか?

    A

    タラに火が通るまで10〜15分ほどオーブントースターで焼いてください。また、お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

  • Q

    バター醤油味の他におすすめの味付けはありますか?

    A

    味噌マヨ味のこちらや、バターなしで作るこちらはいかがでしょうか。是非お試しください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ふむふむ

    魚は主人が釣って来た魚です。夕方仕事に行く前に作るので、簡単で美味しく出来て嬉しいメニューです。
  • みぃ

    フライパンに入れておくだけなので他のおかずに時間使えます。 もやしが余ってたのでもやしも入れてみました。 醤油も合いますが、ブラックペッパーかけてみても美味しかったです。
  • けいきゅんた

    バス車内のかなchにて放映されていた、DELISH KITCHENの動画で見て、簡単そうだったから、夕食に早速作ってみました。真たらだったので、塩の振り方が少なかったらしく、味が薄かったですね・・・
  • さくもも

    魚焼きグリル使用、玉ねぎ無し・しめじの代わりにひらたけを適当な大きさに割いて使いました。いつもは蒸した後にポン酢かけてバター乗せてました。先にバターを乗せることで、魚の中まで味が染みました。今度は玉ねぎ入れて作りたいと思います。

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