作り方
1.
タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。
2.
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは千切りにする。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。
3.
アルミホイルに玉ねぎ、にんじんを半量ずつ敷き、タラ、しめじ、☆をそれぞれ半量ずつ入れて包む。同様に計2個作る。
ポイント
水が入らないようにしっかり包みましょう。
4.
フライパンに3を並べ入れ、水(分量外:80cc程)を注ぐ。ふたをして熱し、弱めの中火で12分程蒸し焼きにする。
5.
器に盛り、アルミホイルに切り込みを入れて開け、しょうゆをかけて細ねぎをちらす。
レビュー
(46件)
4.4
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- けいきゅんたバス車内のかなchにて放映されていた､DELISH KITCHENの動画で見て､簡単そうだったから､夕食に早速作ってみました｡真たらだったので､塩の振り方が少なかったらしく､味が薄かったですね・・・
- あいる鱈ではなく鮭にしました。 塩鮭を購入した為か、薄味でしたが丁度良かったです。 好みでバターを多めに入れたのも良かったのかも。 しめじではなくえのきでしたのですが、えのきを載せていた部分の鮭が生でした… 魚の上ではなく周りにキノコを置く方が良いかもしれません。 ホイルを短く切りすぎて大変だったのでケチらず、多すぎるかな？位で切るのがオススメです。
- K&Yママ簡単に作れました♪ 味付けも優しくて美味しかったです。 バターとお醤油の組み合わせは間違いないです。
- みぃフライパンに入れておくだけなので他のおかずに時間使えます。 もやしが余ってたのでもやしも入れてみました。 醤油も合いますが、ブラックペッパーかけてみても美味しかったです。