フライパンで作る!
タラとしめじのバターホイル蒸し
タラを使ったバター醤油味のホイル蒸しをご紹介!フライパンを使って簡単に主菜が作れます♪ふっくら蒸し上がったタラは晩ごはんのおかずにぴったりです。鮭に代用してもおいしくお作りいただけます!
カロリー
193kcal
炭水化物
8.3g
脂質
8.5g
たんぱく質
19.3g
糖質
6.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。
2
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは千切りにする。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。
3
アルミホイルに玉ねぎ、にんじんを半量ずつ敷き、タラ、しめじ、☆をそれぞれ半量ずつ入れて包む。同様に計2個作る。
ポイント
水が入らないようにしっかり包みましょう。
4
フライパンに3を並べ入れ、水(分量外:80cc程)を注ぐ。ふたをして熱し、弱めの中火で12分程蒸し焼きにする。
5
器に盛り、アルミホイルに切り込みを入れて開け、しょうゆをかけて細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
トースターでもできますか?
Aタラに火が通るまで10〜15分ほどオーブントースターで焼いてください。また、お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。
- Q
バター醤油味の他におすすめの味付けはありますか?
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 魚は主人が釣って来た魚です。夕方仕事に行く前に作るので、簡単で美味しく出来て嬉しいメニューです。
みぃ
フライパンに入れておくだけなので他のおかずに時間使えます。 もやしが余ってたのでもやしも入れてみました。 醤油も合いますが、ブラックペッパーかけてみても美味しかったです。けいきゅんた
バス車内のかなchにて放映されていた、DELISH KITCHENの動画で見て、簡単そうだったから、夕食に早速作ってみました。真たらだったので、塩の振り方が少なかったらしく、味が薄かったですね・・・さくもも
魚焼きグリル使用、玉ねぎ無し・しめじの代わりにひらたけを適当な大きさに割いて使いました。いつもは蒸した後にポン酢かけてバター乗せてました。先にバターを乗せることで、魚の中まで味が染みました。今度は玉ねぎ入れて作りたいと思います。
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ふむふむ