フライパンで作る！
タラとしめじのバターホイル蒸し
調理時間
約20分
カロリー
193kcal
費用目安
600円前後
タラを使ったバター醤油味のホイル蒸しをご紹介！フライパンを使って簡単に主菜が作れます♪ふっくら蒸し上がったタラは晩ごはんのおかずにぴったりです。鮭に代用してもおいしくお作りいただけます！
材料 【2人分】
手順
1
タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。
2
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは千切りにする。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。
3
アルミホイルに玉ねぎ、にんじんを半量ずつ敷き、タラ、しめじ、☆をそれぞれ半量ずつ入れて包む。同様に計2個作る。
ポイント
水が入らないようにしっかり包みましょう。
4
フライパンに3を並べ入れ、水(分量外:80cc程)を注ぐ。ふたをして熱し、弱めの中火で12分程蒸し焼きにする。
5
器に盛り、アルミホイルに切り込みを入れて開け、しょうゆをかけて細ねぎをちらす。
レビュー
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- バス車内のかなchにて放映されていた､DELISH KITCHENの動画で見て､簡単そうだったから､夕食に早速作ってみました｡真たらだったので､塩の振り方が少なかったらしく､味が薄かったですね・・・
あいる
鱈ではなく鮭にしました。 塩鮭を購入した為か、薄味でしたが丁度良かったです。 好みでバターを多めに入れたのも良かったのかも。 しめじではなくえのきでしたのですが、えのきを載せていた部分の鮭が生でした… 魚の上ではなく周りにキノコを置く方が良いかもしれません。 ホイルを短く切りすぎて大変だったのでケチらず、多すぎるかな？位で切るのがオススメです。ユコン
とても簡単にできました✨味もしつこくなく 玉ねぎの代わりにもやしにしてみました 好みの味だったので 次は お魚を代えて作ってみたいと 思いますK&Yママ
簡単に作れました♪ 味付けも優しくて美味しかったです。 バターとお醤油の組み合わせは間違いないです。
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けいきゅんた