ふわっと香りが立ちのぼる♪
鮭とカマンベールのホイル蒸し

手順

1. 1

   バットに☆を入れて混ぜ、鮭を並べ入れて全体になじませ、10分ほどおく。

2. 2

   カマンベールチーズは放射状に4等分に切る。

3. 3

   マッシュルームは縦半分に切る。ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

4. 4

   ボウルにマッシュルーム、ミニトマト、玉ねぎを入れて、塩こしょうをふって混ぜる。

5. 5

   アルミホイルに4、鮭、カマンベールを半量ずつのせてしっかり包む。同様に計2個作る。

   ポイント

   水が入らないようにしっかり包みましょう。

6. 6

   フライパンに5を並べ入れ、底から1cmほどの水(分量外:適量)を入れる。中火で熱し、煮立ったらふたをして弱めの中火で10分ほど蒸し焼きにする。