【生チョコケーキ】濃厚で本格的♪人気アレンジ15選

レビュー

• ゆずそら

  ※ポイント(個人的な感想混じえてます) レシピ動画内では卵白と卵黄を同時に混ぜていましたが、メレンゲを作ってから卵黄を混ぜた方がしっとりしました。(経験済み) つまり、レシピ通りに作るとボソボソとしたスポンジになります。 ここに関してレシピ通りに作ってしまうとスポンジが正直、ガッカリするような仕上がりになってしまうので注意したほうがよさそうです。 よりコーヒーの風味を強く感じたい場合は大さじ1では足りないな…という印象です。 その他はこれといって指摘する点はないです！とても簡単なので初心者の方でも慣れてしまえば1時間しないで作ることが出来ると思います！是非作ってみてください🥰 写真は純ココアをかける前です。

  
• まろん

  ゆずそらさんのレビューを参考にして作ってみましたが、普段めったに誉める事のない主人が絶賛してました。
• あゆみ

  美味しかったし小６の私でも綺麗に出来ました！！
• チョコラビ

  スポンジ生地を焼く前に混ぜすぎてしまったのか、固くなってしまいました。チョコクリームも、鍋によっては直ぐに冷えて固くなって塗りづらくなるので注意です。味は濃厚ビターで美味しかったのでリベンジしたいです。

レビュー

• はな

  今回３回目です。 スポンジの量を増やすのに、 卵４個、薄力粉７０グラム、純ココア大さじ２・５杯 砂糖１００グラムで焼き時間を６０分位にしてます。 チョコレートソースは植物性の３０％の生クリームを使ってプラス牛乳を少し入れて作りソースを口どけ軽やかです。 家族と身内に好評でした。 今度は友達に作る予定～

  
• ひかるママ

  スポンジはYouTuberさんのものを参考にしてつくり、チョコレートクリームだけこのレシピを参考にさせて頂きました！側面にも塗ってちょうどよかったです！

  
• K

  少しビターなチョコで作ってみました。生チョコが濃厚で美味しかったです。スポンジを焼きすぎて少しパサついていたので、またチャレンジしたいです。

  
• ぴち子

  スクエア型にしました。焼き時間は同じで。 少し周りが硬くて、中はフワッとちょっとパサっと。翌日には、周りの硬さは落ち着いていました。 チョコクリームは中には挟まず周りだけだとチョコ、生クリーム共に70gで十分でした。チョコは20gは86%のチョコレート効果を使いました。このくらいが好みでした。小学生の子どもたちもお気に入りです。 スポンジに油分がない分、ヘルシーに感じます。 スポンジに胡桃を入れたら、めちゃくちゃ合いました‼️オススメです。 見た目はエアーズロックです。

  

レビュー

• ましゅまろ

  焼かないのでとっても簡単でした！ 抹茶パウダーが高かったのでホワイトチョコをビターチョコに変えてバナナを乗せ、チョコバナナタルトにアレンジしました〜 濃厚で美味しかったです！ 色々アレンジ出来そう！

  
• うし

  簡単で美味しくできました！ 板チョコ5枚（225ｇ）でも十分足ります。 タルト生地はKALDIのものです。

  
• もち

  午前中にぱぱっと簡単に作れて、午後のおやつタイムに美味しくいただける！ リピします！

  
• チョコラビ

  チョコが濃厚で美味しかったです。 抹茶の適度な苦味で余り甘さを感じずに食べられました。 タルト生地のビスケットがレシピだとちょっと足りないので、少し多めにした方がサクサク感があって美味しいと思います。 作った翌日は美味しかったですが、翌々日に食べたら油分が分離？したような味がしたので早めに食べきった方が良いかもしれません。

  

レビュー

• セリ

  上の生チョコは塗るのではなく、直接型に流し込んで2〜3時間冷やして固めました。生チョコ部分がぐちゃぐちゃになる…という方はこちらのほうが綺麗に仕上がるかも知れません。 上には余ったチョコを削ってトッピング。 家族にも好評だったのでまた作ります！

  
• はむす

  15cm角型で作りました。写真は8等分の1切れ。 砂糖は同量のエリスリトールに置き換えました。溶かすので特にザラザラ感はなく、甘さは少し控えめになったかな。 レビュー参考にさせていただき生チョコ部分は型にそのまま流し込みました。 自分にとってはチーズのチョコのバランスがちょうどよくて美味しかったです。

  
• ゆず

  上手に出来ました～✨ 甘すぎるのは好きじゃないので、ブラックチョコを使い、砂糖は入れずに作ったら、ビターでとても自分好みに出来ました❣️ オーブンじゃないので焦がす失敗も無く、上の生チョコも滑らかに出来て、とても綺麗に作れて満足です

  
• もも

  濃厚でめちゃくちゃ美味しいし簡単でした！

  

レビュー

• せんちゃん

  思ったよりも簡単に出来ました！ 板チョコは明治のダークを使いました。 ダークの方がちょうどいい甘さに仕上がると思います！ メレンゲを作る時に、卵白を泡立ててから砂糖を入れるのを、初めから砂糖を入れてしまったのですが何とか出来ました。 メレンゲの部分はしっかりやった方がもしかしたら仕上がりが違うと思います！

  
• のり

  キルシュで作りました。ガトーショコラは初挑戦でしたが美味しくできました！ 卵白に入れるお砂糖10g減らしましたが問題なかったです！

  
• みー

  パウンド型で。とてもしっとり濃厚で、お店レベル！！これからこのレシピ決定です✨

  
• kouhi

  作った人は正解です😋🍴💕これは大正解です❗ ガトーショコラ作るときはこれをリピートですね💡

  

レビュー

• Lucky-Chika

  チョコといちごは間違いない‼

  
• れんちゃん

  タルトをクッキー生地で作りました！ タルトはサクッと、生チョコは濃厚に 仕上がりました！おすすめです！！

  
• きむち

  いちごがなかったのでみかんで作ってみました！家族みんな大喜びしてくれて嬉しかったです！！

  
• 玉子焼き

  小学生の子どもが作ってくれました^_^ オレオがなくてノアールを使いました。型にするのが難しかったですが美味しくできました。

  

レビュー

• Ako

  息子がイチゴケーキ食べないので、スポンジは毎回コレを作ります。私の中でコレが1番ふわふわで良いです。クリームは違いますが、きっとコレからもこの作り方です。

  
• うみ

  甘さもひつこくなく、プレゼントに最適でした😊

  
• oishii

  とても美味しくて気に入りました

  
• 筋トレ万歳

  15cm丸型で作りました。ガナッシュが相当余りもう一つ15cm丸型を作り計２個！それでなんとか使い切った感じなので半分で充分です。 人の好みによりますがスポンジケーキ部はもう少し甘くても良いかと思いました。

  

レビュー

• ウグイス

  豆腐っぽさもほとんどなく、美味しくできた。上にバナナを乗せてみたところ相性ばっちり

レビュー

• キュー

  美味しかったです。初心者でもこのレシピ通りに簡単にできます！ありがとうございます!

  
• おはぎ

  美味しかったです！

  
• あたん

  とっても美味しかったです♡ これがどうしても作りたくて型を買いました(*^^*) レシピ通りで簡単に作れました♪ 念の為、真ん中の部分は1時間半程度、上の部分は3時間は冷やしておきました。 底がとれる型で、上に持ち上げる時心配でしたが、スルーっと綺麗に取れました( ¨̮ ) 底から取ったあと、クッキングシートがすべるので落としそうになりましたが…（笑） また作ろうと思います( ¯꒳​¯ )ᐝ

  
• やーまん

  簡単にできました！ 他の方のレビューに抹茶生チョコの部分が固まりにくいとあったので 生クリーム85cc、ホワイトチョコ135gにしたら2時間で固まりました◡̈︎* 取り出す際も問題なくできました！ ホワイトチョコがあんまり好きじゃない方は結構甘く感じると思います😖 平気な方にとってはめっちゃ美味しいと思います🫶

  

レビュー

• ごまぱん

  簡単で美味しかったです。 チョコレートが色々余っててミルクチョコ、ダークチョコ、95％チョコを1/3ずつ入れて砂糖65グラム、バター70グラムで作りました。しっとり甘さも丁度よいです。リピートすると思います。

  
• みー

  グラシンケースに分けて焼きました。アルミホイルをハートにカットし、ココアパウダーを振りバレンタイン用に。口当たり滑らかで大好評でした。ありがとうございます😊

  
• あお

  基本お菓子作るとき有塩バターか無塩バターあんまきにしないのですが、これはしっかり無塩にした方が美味しいと思います🙆🏻‍♀️ 37分やいて表面が焦げてカリカリになりましたが、普通に美味しく出来ました✌️

  
• もじゃ

  簡単で美味しいです。

  

レビュー

• にぎち

  初めてスイーツ作りで成功した気がします とても甘くて舌触りもよく、牛乳と良く合います ただオレオを砕く過程で袋に穴が空いてしまい、バターが漏れてきてしまったので、二重にするなどの工夫が必要かと思います 切った時の断面も、回数を重ねるか、ランダムに入れていけば、もっと綺麗になるのではないかと思いました

  
• 梔子

  ゼラチンを初めて使用したため、型に流し入れる前に固まってしまい、上手く形ができませんでした。しかし、味はとても良かったです！砂糖で作ったところ、甘党には丁度いい甘さでしたが、甘いものが苦手な人には甘すぎたようです。甘いものが苦手な人は量を減らして作ったほうが良いかと思います。

  
• cape

  ちょうど牛乳パックが空いた日にこのレシピを見つけたので作ってみよう！と思いファイルに保存。材料揃えていざ作り方を見たら、500mlの牛乳パック～😅大きい牛乳パックをチョキチョキして縮めて作ったので端っこは微妙な形でしたが、お家で食べる分にはかまわない！ 簡単に作れて、失敗するわけないレシピで、おやつに出して喜んでもらえました♪板チョコは2枚必要ですよ！
• くすのき

  簡単に作れました！粉ゼラチンの代わりに、片栗粉を使いました！

レビュー

• チョコ

  タルト台はココアパウダーを入れずプレーンにしました。 熱いうちにへこまさなかったので、チョコがあまり乗せられませんでした💧 溶かすチョコのグラムが少なかったので、3コ入りのプリン1コ使用。 トロって感じにはならなかったけど、味は美味しかったです。 次回は分量通り作ってみたいと思います。

  
• かぶとがに

  おいしかったです！フィリングはチョコにプリンを混ぜるだけでやわらかい優しい味になって、これだけでもパンにぬったりしたら美味しそう。 難しかったのは、タルト生地。分量通りだと、べちゃっとしてしまい、シリコンカップに生地を付けることができず、手がベトベトになりました。 ラップで生地をつかんで、ラップをしたままシリコンカップに押し当ててなんとか生地をはりつけた感じです。 あと、生地を焼いたら、マフィンみたいに膨らんで、フィリングを入れるために中心をくぼませるのが大変でした。 マフィンみたいに膨らむのが普通なのかわかりませでしたので、また何度か作ってみたいと思います。 味はとってもおいしかったです！ ２回目レポート。 ホットケーキミックス１５０g サラダオイル２０g と、分量を変更してみると、 ビデオのように手でつかめるちょうどよい生地になった。 プリン１６０gを使用した。スーパーに売ってるプリンがこのサイズしか見つけられなかった。 味はやっぱり美味しい！！ 家族にも好評！

  
• ゆい

  簡単で美味しい！
• aya

  生チョコみたいな仕上がりに作れました。思ったより甘くなくてよかったです。