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とろける美味しさ♡

いちごの生チョコタルト

オレオタルトに濃厚生チョコを流し入れます♪ほろ苦さととろける甘さがたまらない!ジューシーないちごとよく合います!

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    440kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分に切った場合)

料理レシピ

材料 1台(直径18㎝タルト型(底取))

  • オレオ 200g
  • 無塩バター 60g
  • チョコレート 150g
  • 生クリーム 70cc
  • いちご 10粒
  • アラザン 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    無塩バターは1cm角に切って、常温に戻す。いちごは縦2等分にする。

  2. 2.

    ビニール袋にオレオを入れて細かく砕く。バターを加えて揉んで全体になじませる。

  3. 3.

    型の底に2を隙間なく敷き詰めて、30分程冷蔵庫で冷やし固める。

    TIPS

    型にバターをぬっておくと、タルト生地がはずしやすくなります。

  4. 4.

    チョコレートを細かく刻む。

  5. 5.

    鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで加熱し、チョコレートを加えてよく溶かし、ツヤが出るまで混ぜる。

  6. 6.

    3に5を流し入れ、いちご、アラザンをのせて粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間程冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    タルト生地は加熱しないのですか?

    A

    オレオを使用しておりますので加熱はせずにそのままお使いいただける生地になっております!

  • Q

    いちご以外のフルーツでも作れますか?

    A

    お好みのフルーツでもお作りいただけますのでぜひ、お試しください♪

  • Q

    ホワイトチョコレートでも作れますか?

    A

    ホワイトチョコレートでも同様にお作りいただけますのでぜひ、お試しください♪