彩りきれい♪錦糸卵を使った人気レシピ23選
作成日: 2023/07/07
更新日: 2023/08/07
錦糸卵を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。韓国風ビビンバちらし寿司や、ホットプレートで瓦そばなどのレシピを23本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ボリュームたっぷり♪韓国風ビビンバちらし寿司
- さっぱり味で食べやすい!バンサンスー
- お家でも楽しめる♪ホットプレートで瓦そば
- 風味豊かな!黒酢で春雨サラダ
- 見た目も可愛い♪カラフル手まり寿司
- 熱々のだしをかけて♪鶏飯風スープごはん
- 2度楽しめる♪牛肉のひつまぶし丼
- だし香る♪鶏飯
- さっぱりおいしい♪もやしと錦糸卵の酢の物
- 濃厚な味わい!えびめし
- 余ったお蕎麦をおいしく消費!蕎麦寿司
- 牛乳パックで♪彩り押し寿司
- 具材たっぷり!春色海鮮ちらし寿司
- みんな大好き♪ツナマヨのちらし寿司
- お祝い事に!サバ缶のちらし寿司
- ひな祭りにおすすめ♪ひとくち彩りちらし寿司
- 切り分けて食べる♪リングちらし寿司
- みんなで食べよう!アナゴのちらし寿司
- パーティーにもぴったり♪花束みたいなちらし寿司
- 彩りきれいな♪たけのこと菜の花のちらし寿司
- 簡単みんなでパーティー♪ドーナツ寿司
- サイズ感もかわいい♪カラフルモザイクちらし寿司
- 少ない材料でかんたん!うなぎとアボカドのちらし寿司
ボリュームたっぷり♪
韓国風ビビンバちらし寿司ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです!ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪
レビュー
- miomioオシャレなお皿じゃなくってごめんなさい。 うちはお寿司はおじいちゃんが作ってくれた寿司桶なんです。 レビューに書いてあったので、焼肉のタレを少し足しました。お肉は業務スーパーのプルコギを使いました。 とても美味しかったです。 遊びに来ていた小学生が、もりもり食べてくれました。 また作ります。
- キートンミツカンの五目チラシの素を使用。全体的には、さっぱりして美味しい。ただ、プルコギ用牛肉を炒めて、チラシ寿司に載せたが、牛肉は焼き肉のタレをプラスしても美味しいと思う。
- とも肉を炒める時に、少し市販の焼肉のタレを加えてみました。 とても美味しくできました。 胡麻もふってみました😌
- 맛있는確かに美味しいんだけど…材料をもう少し解りやすく書いてほしいなぁ〜。牛肉も()でプルコギ用って書いてあるんですが、プルコギ用調理済牛肉と書いてくれていた方が解りやすかったと思うし。まっ動画見ててもプルコギ作っている感じはなかったんだけど…。それにどの店にもプルコギ用調理済牛肉なんて置いてないし…😢五目寿司の素も私からすると桃屋の五目寿司のたねだと思っていたので…永谷園の方で良かったのかぁ〜と作りながら思ってしまいました。結局は、結構手間暇かけて美味しく出来上がりました。みんな喜んで食べてくれました。今度は、調理済のプルコギ似を買って、永谷園の五目寿司の素を買って作ろうと思います😉
さっぱり味で食べやすい!
バンサンスー懐かしい味のする和え物をご紹介。先に春雨をドレッシングで和えることで味がよく絡む!ごま油が香ってお箸がすすみます♪
レビュー
- まっちゃ豆メインが油ものだったので、口がさっぱりして美味しかったです。作るのも簡単です。玉子がアクセントになって良かったです。キュウリは一本使ったので、量が増えましたが、味は大丈夫でした。 メイン料理の前に作って味を馴染ませました。
- Alex確かに給食の味。安心して食べられます。卵が加わるだけで、かなり美味しさアップします。煎り胡麻の代わりにすり胡麻を入れました。
- にゃんにゃむニーナ遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 27日夕ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 他には、 揚げずに簡単、カジキマグロとピーマンの酢豚風 こちらにも載せます。 甘さ引き立つ、玉ねぎの味噌汁も作らせていただきます。 いただきます。 4日夕ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 スクランブルエッグになっちゃった。 ほっくりなめらか、さつまいもとクリームチーズのサラダ とんこつ風味で温まる、豚もやしスープ もやしの代わりにキャベツと、だけど豆味噌だけにしちゃった。
- プティシャ色鮮やかで、味付けもちょうど良く美味しくいただきました。
お家でも楽しめる♪
ホットプレートで瓦そば山口県発祥の「瓦そば」をホットプレートを使って作りませんか?本場の瓦そばとは、熱々に熱した瓦に茶蕎麦をのせて温かいめんつゆを添えていただきます。蕎麦の上に錦糸卵や甘辛く味付けした牛肉、細ねぎをのせ、レモンともみじおろしを添えて食べるのが定番スタイルです。まずは蕎麦と具材をめんつゆにつけていただき、薬味をプラスして味の変化を楽しみます。最後はカリカリに焼けた香ばしい蕎麦をお召し上がりください。
レビュー
- リラックマとっっっってもおいしかったです^ - ^ 豚肉と牛肉半々でつくりましたが、違和感なく食べられました。錦糸卵は、4個の卵に対して大さじ1半、塩2つまみにして、ちょうど良い甘さでした!牛肉と豚肉の味付けは、醤油、砂糖、酒、みりんを同分量にしてアレンジしました。 レモンをかけると、🍋また、全く違った味になって飽きることなくたべられます!リピしたいです!😊
- やもり美味しかったです! 卵とお肉はフライパンで作りました。 そばをお皿に盛り付けずに済むので、洗い物も減ったのが嬉しかったです(*^^*)
- しゅわたまごとお肉はフライパンで! しかも、牛肉高かったので豚肉細切れで(笑) カリッカリッの部分も出来てて、美味しかったです! みんなでワイワイ食べれて楽しかったですし、子供たちも喜んで食べてくれてました!
- シャンミン茶蕎麦は写真映えして、卵の色との組み合わせが綺麗です!卵の味付けも甘めの出汁入りにしたので、そばと合います♪GWということで、牛タンの味噌焼きを載せて、贅沢にアレンジしました!
風味豊かな!
黒酢で春雨サラダ黒酢を使うことで、コクのある味わいのサラダに仕上げました。さっぱりとした後味は後引くおいしさです♪
レビュー
- クロネコ簡単❗️美味しい❗️ レタスも入れちゃいました。
- ぴんくふぇありー春雨は30gにしました。ちょうど良かったです😊食べやすく美味しかったです❣️
- れあそん簡単で良い
- haaa卵抜きで、春雨30gくらいでつくりました! (調味料は黒酢以外レシピよりも少し少なめ) すごく美味しかったです♡
見た目も可愛い♪
カラフル手まり寿司特別な日にぴったりな一品です。ラップで丸めるだけなので、簡単にお作り頂けます。お好みの具材でアレンジするのもおすすめです♪
レビュー
- もなか可愛く出来ました
- 刀剣男士と料理がしたい審神者可愛く美味しく出来ました✌️ ラップで包む工程が楽しかったです。 また作ります😋😋
- ほしひな祭りの時につくりました!簡単なのに映えてて満足です!時間がないひな祭りはこれがオススメ!
- muffinきゅうりといくらが可愛くて参考にしました。上にのせただけですが雛祭りっぽくて良かったです。
熱々のだしをかけて♪
鶏飯風スープごはんスープのおかげでごはん量は減らしても満腹感アリ♪色々な具材をトッピングしてるので、旨味も十分、飽きがなく満足感を感じられるレシピです!
レビュー
- ぴんくふぇありーヘルシーなのにお腹いっぱいになりました❣️ さっぱり薄味なので、ささみに塩こしょうの下味を付けても良いかなと思いました😊
- なのは椎茸なかったのできゅうり入れたけど夏っぽくなっておいしかった!
- 菜々レシピ通りの時間ではささみの火の通りが悪かったです。しいたけにもあまり味が染みませんでした🥲
2度楽しめる♪
牛肉のひつまぶし丼あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ご飯がすすむ甘辛い味付けが絶品! わさびや細ねぎなど薬味を添えて味を引き立てます♪ 残り半分になったらダシをかけてお楽しみください!
レビュー
- ぴんくふぇありーめちゃめちゃおいしかったです👍卵焼きは普段砂糖を入れないのですが、このレシピでは砂糖入り卵焼きが合います👌これは、また作りたいです❣️
- るる家族のお弁当にレシピ参考にさせてもらいました♪お家用に二度美味しい❣️をまた作ってみたいです
- chikoとても美味しかったです。 最初は甘辛ダレで普通に食べて、残り半分はお出汁で食べましたが、すごく美味しいです。
- ワックス二度美味しい
だし香る♪
鶏飯鶏飯(けいはん)とは、ごはんに鶏肉や錦糸卵、パパイヤ漬けなど様々な具材をのせ、丸鶏から取っただしをかけて食べる鹿児島県奄美群島の郷土料理です。今や全国区の人気料理ですね!今回は手に入れやすい材料で、ご家庭で簡単に作れるようアレンジしています♪
レビュー
- ヨナとんでもない美味しさ…! ささみはサラダチキンを作ってのせました。 また作りたいです!
- もぐもぐとっても美味! 多少時間と手間はかかるけど、これが食べられるなら惜しまないです。 ささみ以外のトッピングを先に作っておくと楽でした。
- やまのっち鶏肉は砂糖に漬けた胸肉を使用しました 出汁は白だしを加えて 少し濃いめにしたら 美味しく出来ました
さっぱりおいしい♪
もやしと錦糸卵の酢の物お財布に優しい食材のもやしと卵をワンランク上の酢の物に♪ もやしはレンジで加熱するので時間のないときにもさっと作れます。甘酸っぱい味付けなので箸休めにもおすすめです。
レビュー
- がーこ主人は生姜があまり好きではないので、生姜はなしで作りましたが、美味しかったです。個人的には、もう少しだけ味が濃い方がよりいいかも…と思います。
- Yママしょうがはおろし生姜大1を他の調味料と一緒に入れた。 美味しかったけど、あっさりめ(薄め)。 良く言えばサッパリした味。
- リンカスさっぱりしていて凄く美味しいです! 主人も私もお気に入りです。
- うさちさ簡単でさっぱりした、なんだか懐かしい昭和の一品でした。 量もなかなかあり、プラスワンに作りやすいので、また作ります!美味しかったです!
濃厚な味わい!
えびめしえびめしとは岡山県で人気のB級グルメ。カラメル色に色づいたごはんが特徴的です。デミグラスソースやウスターソースを使って、ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました。カレー粉を加えてほんのりスパイシーな味わい♪上に飾る錦糸卵が色鮮やかなアクセントになっています。簡単に作れて、ありそうでない味がクセになる岡山名物!昼食メニューに取り入れてみては?
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- どらむかんデミグラスソースのパックが売っていたので、作ってみました(ソース缶だと余ってしまうのでなかなか手を出せなかったものです。 洋食気分が味わえるメニューで、 (錦糸卵は上手くできなかったけど) 美味しくいだだきました。
余ったお蕎麦をおいしく消費!
蕎麦寿司暑さで食欲がなくなってきた人は必見。 ヘルシーでつるつる食べれちゃうお蕎麦のアレンジレシピです! 調理の簡単!具をアボカドやサーモンなどに変えてもOK!
レビュー
- pchanレシピ通りでも十分美味しいとは思ったのですが、麺を茹で洗って水気を切った後麺にすし酢を混ぜて少し置き麺にすし酢を吸わせキッチンペーパーで軽く押さえて具を巻く際にマヨネーズを入れました とても美味しかったです またリピしたいです シソは入れていません
- みきち大葉がなかったので、ほうれん草を入れてみました。 カニカマもそのまま使わずさいた方がうまく巻けました。おいしかったです。
牛乳パックで♪
彩り押し寿司見た目も華やか4種の押し寿司を牛乳パックで簡単に♪ 4等分に切ると一口サイズの可愛い押し寿司に変身♡ ハレの日やパーティーレシピとしてもおすすめです。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
具材たっぷり!
春色海鮮ちらし寿司コロコロと切ったお刺身をたっぷりとのせた海鮮ちらし寿司です!新生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜているのがポイントです♪
レビュー
- ひろみ上手くできました!
- 納豆島ひな祭りに🎎 今年は豪華に海鮮ちらしにしてみました🎶やっぱり間違い無しの美味しさで家族にも喜んでもらえました。
みんな大好き♪
ツナマヨのちらし寿司ツナとマヨの最強コンビをちらし寿司に!少ない材料で簡単にお作りいただけます。お子様のお誕生日やおもてなしにもぴったりです♪ぜひお試しください。
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しくできました❣️きゅうりは薄い輪切りにして塩もみしても良いかなと思いました😊ツナマヨなので、お味はサラダ巻のような感じでした❣️
- かずやん玉子は甘い卵焼きにしました。 トマトは無しで、 チーズがアクセントになってすごく良かった❗のりは味のり。
- レオ簡単に作れ美味しかった。 ツナマヨチーズが凄い合うので ペロリと食べれました。 また作ります。
- わおんミニトマトと刻み海苔がなかったので、その材料無しで作りました😆✌️ 酢飯はレシピ通りでほどよい味でした😉✨ 美味しくできたので満足です😌
お祝い事に!
サバ缶のちらし寿司あまじょっぱく仕上げたサバが酢めしに合う〜! 缶詰を使うので下処理いらずなのが嬉しい! おもてなしにもおすすめな一品です♪
レビュー
- molきゅうりがいぃ感じです☆
- えび簡単に創れて美味しかったです 材料も調達しやすい
ひな祭りにおすすめ♪
ひとくち彩りちらし寿司一口サイズに仕上げた華やかな彩りのミニちらし寿司です。かわいい見た目に喜ばれること間違いなし!具材はお好きなものでアレンジ自在です♪
切り分けて食べる♪
リングちらし寿司お祝いの日に作りたい、ケーキのような華やかなちらし寿司です。市販のちらし寿司の素、ケーキ型を使って手軽にお作りいただけます♪
レビュー
- こりゃす切り分けられるのが良き! 味はちらし寿司の素と刺身なので失敗なしです。 アボカドと絹さや(ホタテも( ; ; )がなくて、代わりにきゅうりの塩もみと大葉千切りにしました!美味しかったです。 エンゼルケーキ型で形を作ったら平らな部分が少なくて具材が綺麗にのらなかったのでレシピの通りにやった方が良かったです!
みんなで食べよう!
アナゴのちらし寿司お祝いやパーティーにぴったり! 食卓を彩り鮮やかに! 簡単手順で失敗なし♪
レビュー
- こんいちきざみアナゴ少なめですが美味しくできました❣️
パーティーにもぴったり♪
花束みたいなちらし寿司ひな祭りやお祝いの日に作りたい、彩り華やかなちらし寿司です。クッキングペーパーにのせてリボンをつけて花束のように仕上げましょう♪角切りにした具材がころんとしてかわいい見た目になっています。
彩りきれいな♪
たけのこと菜の花のちらし寿司旬の野菜をたっぷり入れて、おもてなしにもぴったりなちらし寿司に♪食卓の彩りになること間違いなしです♪
レビュー
- 山の辺のマドンナ掘りたての筍と山椒の葉を頂いたので、 手持ちの材料(高野豆腐、人参、椎茸、絹さや)で作りました。菜の花はなくて、絹さやで緑色を。赤いのは、紅生姜。去年漬けたモノです。赤紫蘇を沢山使ったので、とても濃い紅色に漬かりました☆初物の筍を味わうのは、ちらし寿司が最高です。 残念ながら卵が切れていて…次回はもっと綺麗に仕上げたいです!
簡単みんなでパーティー♪
ドーナツ寿司いつもとは違う見せ方で写真映えするお寿司が楽しめる♪作り方もとっても簡単!特別な型もいらずにみんなで自分らしい押し寿司が作れます♡
レビュー
- NAMIY卵乗せすぎて形が崩れましたが、寿司ケーキを作るよりとても簡単で見栄えも良くて、美味しかったです( *´꒳`* )
サイズ感もかわいい♪
カラフルモザイクちらし寿司牛乳パックを使って簡単に作れるちらし寿司レシピです。海鮮の具材はお好きな材料でアレンジして作ってみてください♪カラフルで食卓が鮮やかになる一品です。お祝いの日にぜひお試しください!
少ない材料でかんたん!
うなぎとアボカドのちらし寿司市販のうなぎの蒲焼きを使ってかんたんちらし寿司を作ります♪うなぎとアボカドとの相性はバツグンです!きゅうりを混ぜ込んだすし飯は食感も楽しめます。うなぎの蒲焼きは酒をふってからレンジ加熱することでふわっとした食感に仕上がります♪
レビュー
- ぴんくふぇありーすし酢は手作りしました❣️うなぎとアボカドがすし飯にめっちゃ合う👍きゅうりはしっかりめに塩味をつけておいた方が美味しい😊紅生姜や刻みのりをかけてもきっと美味しいと思う👌これは絶対また作る❣️