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簡単みんなでパーティー♪

ドーナッツ寿司

いつもとは違う見せ方で写真映えするお寿司が楽しめる♪作り方もとっても簡単!特別な型もいらずにみんなで自分らしい押し寿司が作れます♡

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜる(酢飯)。

    TIPS

    ごはんは温かいものを使用してください。

  2. 2.

    直径12cmほどの器にラップを敷き、酢飯の1/4量をドーナッツ状に入れる。

  3. 3.

    ラップごと取り出して、ラップの四隅を中央の穴に集め入れて包み、手でドーナッツ形に成形する。同様に合計4個作る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。耐熱皿にラップを敷いて卵液の1/3量をのせて広げ、600Wのレンジで1分加熱する。同様に合計3枚作り、細切りにする(錦糸卵)。

  5. 5.

    きゅうりは縦に薄切りにして塩をふり、5分程置いて水気を拭き取る。大葉は縦半分に切る。

  6. 6.

    器に3をのせ、大葉、サーモン、錦糸卵、きゅうりを彩りよく並べ、酢飯の上に白いりごまを飾る。