豆板醤でピリ辛きゅうりサラダ!パパッと作れる人気副菜レシピ15選
作成日: 2023/07/10
更新日: 2023/08/10
きゅうりと豆板醤を使った副菜レシピを簡単動画でご紹介。海老ときゅうりのピリ辛和えやむね肉のタイ風サラダなど15本のレシピを紹介していますので、日々のおつまみや献立にぜひお役立てください。
目次
- プリッ!シャキッ!海老ときゅうりのピリ辛和え
- やみつき!箸がとまらない!豚しゃぶときゅうりの中華サラダ
- おつまみにも最適♪きゅうりとツナのピリ辛味噌和え
- お箸がすすむ!ささみとトマトの中華和え
- スピードおつまみ!セロリときゅうりのピリ辛和え
- さっぱりピリ辛!キャベツの海鮮中華和え
- さっぱりした味わい!やわらか豚しゃぶの薬味あえ
- がっつりサラダ!!豚こまと紫玉ねぎのピリ辛サラダ
- お箸が止まらない!豆板醤のうま辛きゅうり
- 火を使わないレシピ!むね肉のタイ風サラダ
- おつまみにぴったり!玉ねぎとカツオのピリ辛和え
- 揚げ玉の食感がたまらない♪きゅうりのピリ辛めんつゆ和え
- パパッと簡単!もやしとちくわの甘辛みそ和え
- さっぱりコクうま!厚揚げと夏野菜の香味あえ
- 甘酸っぱさがクセになる!牛肉のタイ風サラダ
プリッ!シャキッ!
海老ときゅうりのピリ辛和え海老のプリプリ食感と、きゅうりのシャキッと食感が楽しめる!ピリ辛のねぎだれで、おつまみとしてもおすすめです♪
レビュー
- まいにちかぁちゃん春雨を入れても美味しかったです♡
- 料理の基本マスターしたい美味しかったです!冷やし中華のたれの味っぽいレシピです!
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです
- まっこきゅうりの量が少し多めになりましたが、調味料はレシピの配合バランスで美味しい味付けでした。
やみつき!箸がとまらない!
豚しゃぶときゅうりの中華サラダさっぱりと食べられる豚しゃぶときゅうりのサラダのご紹介♪きゅうりはめん棒でたたいた後に手でちぎるので、たれがよくからみます。風味豊かな味わいでご飯にもお酒にもぴったりの一品が完成です!
レビュー
- にこにこおひさまキュウリを多めに入れて、冷蔵庫にあったトマトやキノコも入れました。幼稚園児のために豆板醤ではなく味噌とゴマで代用。子供達は美味しい美味しいとキュウリをポリポリ頬張って完食しました。冷しゃぶのレパートリーが広がりました!
- LIHOきゅうりの代用で水菜を使用しました。 とても美味しかったのでまた作りたいと思います!
- あいちゃん生姜、辛いものが好きなので、少し多めにいれました。 暑さを乗り切る一品で、美味しいです。
- ゆいとても美味しかったです! お店で出てきそうな味でした! また作ります!
おつまみにも最適♪
きゅうりとツナのピリ辛味噌和えきゅうりを叩いて和えるだけ♪ささっと作れるのであと1品欲しい時にぴったりです!きゅうりのシャキシャキ食感とツナとみそのコクのある味わいがよくあいます。お好みでマヨネーズを少し加えても、また一味違ったおいしさに♪
レビュー
- ひつじお酒のツマミにしました! 美味しかったです!
- ふわもこきゅうりは面倒なので小さい乱切りにしました。 味噌は大さじ1、豆板醤はチューブタイプで大さじ1、砂糖は小さじ1、伸びないので酒小さじ1を入れて調味料を混ぜました。ゴマは炒りごまを目分量。 先に調味料を全部混ぜ、その後にきゅうりを入れて混ぜ込み、ツナ缶は最後に入れました。ピリ辛でさっぱりしていて、思ったより美味しいです!調味料を多めにしたので、ツナ自体の味がちょい濃いめに。冷蔵庫で30分ほど寝かせました。簡単で美味しいのでまた作ります!
- ケイ愛知県豊橋市在住です 赤みそで作ると いい味が出ます とても美味しいですよ
- BBBめん棒がなく…包丁の背で叩いて砕きました。 ピリ辛でおつまみに丁度良いです。 ご飯にも合います。
お箸がすすむ!
ささみとトマトの中華和えお酢とトマトの酸味でさっぱり♪鶏ささみでボリューム感アップ!火を使わずに簡単に作れます!
レビュー
- にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)高校生の僕でも10分くらいで出来ました! それくらい簡単です! 豆板醤なかったので麻辣醤でやってみました。あとトマトもなかったのでパプリカで代用しました。 韓国海苔を入れても美味しかったです。 また作ります
- ひめ美味しかったです。
- みぃ豆板醤抜きで作りました。 さっぱりしてて美味しかったです。
- 白兎さほど時間もかからず簡単にできました。 美味しかったのですが、もう少しコクがほしい気がするので次は砂糖などを加えてみようと思います。
スピードおつまみ!
セロリときゅうりのピリ辛和え簡単で手早く出来ちゃう、 ピリ辛おつまみです♪ きゅうりとセロリのぽりぽり食感!
レビュー
- こぶんがピリ辛でお酒のおつまみにもってこいです😋
- ななかセロリをサラダ以外で簡単にあと一品にできました。美味しいです。糸唐辛子がなかったので輪切りのを細かくして入れました。
- つな簡単、美味しい。 きゅうりだけより、セロリが入ることで味にパンチがあって美味しいです!
さっぱりピリ辛!
キャベツの海鮮中華和えにんにくがきいた中華風ダレでいただく 夏にうれしいサラダです♪ プリッとした海鮮とシャキシャキ野菜が◎
レビュー
- はぎこ市販のキャベツサラダに和えるだけにして、簡単で美味しかったです!冷凍シーフードのレパートリー増えました!
- モーリス好評でした。
- みちゃんきゅうりなかったので、にんじん入れました。 シーフード好きな人には良いですね!
- アベル美味しかったです。
さっぱりした味わい!
やわらか豚しゃぶの薬味あえ薬味がきいてさっぱりとしたうまみたっぷりの豚しゃぶレシピです。濃厚で辛みのあるごまだれでお召し上がりください♪豚しゃぶは弱火で少しずつゆでることがしっとりやわらかく仕上げるコツです。
レビュー
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- ぴんくふぇありー文句なしに美味しい❣️豚肉と野菜にごまだれがよく合い、主菜になるサラダです😊
- レイン美味しいです!練りごまが無かったのですりごまを使いました。
- Kさっぱりしていて美味しかったです♪
がっつりサラダ!!
豚こまと紫玉ねぎのピリ辛サラダ豚肉がカリッと美味しい、サラダなのに満腹に なれる、たくさん食べたくなる一皿です!! ピリッと辛いドレッシングはお酒も進みそうなおかずです。
レビュー
- ゆここ豚バラでつくりました。 冷めると脂が気になるのでレシピ通り豚こまやしゃぶしゃぶ肉の方がいいと思いました。 味は美味しかったです。
- n新玉ねぎを使いました!ボリュームのあるサラダでおいしかったです😋
- ちんねん豚肉を焼いて野菜とソースをあえるだけの簡単レシピです👍
- ミーさん紫玉ねぎがなかったので普通の玉ねぎを使いました。 玉ねぎの辛みが少し残りましたがとても美味しくいただきました 次回は紫玉ねぎでリベンジです😊
お箸が止まらない!
豆板醤のうま辛きゅうり中華風の味付けに豆板醤を効かせたやみつきになるきゅうりのおつまみレシピをご紹介!きゅうりはたたくことで味がしっかりしみこみます。ビールのお供にいかがでしょうか♪
レビュー
- ねこ鍋きゅうりはやや固めで細いものがおすすめ!太すぎるものだと、種が大きく入ってる。味はめっちゃ好みでした。 居酒屋みたいに糸唐辛子も添えて。
- モーリス大好評でした。
- こったんきゅうりがぺろっと食べれました。豆板醤が利いて美味しかったです。食べる前に和えた方が水っぽくならずにいただけると思いました。
- こぶんがきゅうりを麺棒でバンバン叩いてタレとあえるだけ! あっという間にできてピリ辛が美味しい😊
火を使わないレシピ!
むね肉のタイ風サラダパサパサしがちなむね肉をレンジでしっとりとさせて♪ タイ風に味付けした野菜たっぷりのサラダです!
レビュー
- カバさん( ̄・・ ̄)むね肉をツナに変えて作りました。 お店で食べたのと同じ美味しかったです。
- Caña砂糖→ハチミツ小さじ1/2、ひまわりの種とパプリカを足しました。簡単&美味しいです。また作ります。
- shinc簡単でとても美味しかったです‼️
おつまみにぴったり!
玉ねぎとカツオのピリ辛和えきゅうりを入れて見た目も鮮やかな、玉ねぎとカツオのピリ辛和えのご紹介!きゅうりのシャキシャキ食感がとピリッと辛い味付けがクセになる一品です。ごはんにのせて食べるのもおすすめ♪
レビュー
- airカツオが豊漁で安かったので作りました。 簡単で美味しいです。 玉葱の方は生は辛いのでオリーブオイルで軽く炒めました。 少なく感じたので、今度は2人分ではなくもっと多く作ってみたいと思います。
- つぶあん生ガツオが好きだけど、いつもお刺身になってしまう我が家にピッタリでした! ミョウガも加え、野菜からの水分で少し味がボケてしまったので、醤油と胡麻油を少しだけプラスしたらグッとしまり美味しかったです⭐︎ 主人もツマミに良いと喜んでくれました!
揚げ玉の食感がたまらない♪
きゅうりのピリ辛めんつゆ和え豆板醤のピリ辛味でお箸が止まらないおいしさ!めんつゆを使うから味付けが簡単であっという間に作れます。おつまみにもぴったりな一品です♪
レビュー
- el美味い
- じゃがりことってもおいしくて、旦那に好評でした☺️
- くまたんタイトル通り、揚げ玉があるだけで、いつもと違う雰囲気で食べられます。
パパッと簡単!
もやしとちくわの甘辛みそ和えもやしをレンチンすればすぐ! 酸味・甘味・辛味のあるみそだれがやみつきに!
レビュー
- あるるもやし多めにしてしまいましたが、それでも結構しっかり味で美味しかったです!夏にいい!リピします
- かおちゃん簡単に出来、味噌ベースの甘めの味付けの中に豆板醤のピリ辛が食欲をそそり、パクパク食べられて美味しかったです💯
- ささの音簡単でした。ピリ辛のアクセントが、みそによく合います。
さっぱりコクうま!
厚揚げと夏野菜の香味あえ外側をカリカリに焼いた厚揚げに、 おろししょうが、にんにくがとっても合う! 今晩の1品に、おつまみにピッタリです♪
甘酸っぱさがクセになる!
牛肉のタイ風サラダ牛肉でちょっぴり贅沢なサラダを! エスニックなドレッシングで、 いつものサラダに変化をつけて♪