DELISH KITCHEN

プリッ!シャキッ!

海老ときゅうりのピリ辛和え

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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海老のプリプリ食感と、きゅうりのシャキッと食感が楽しめる!ピリ辛のねぎだれで、おつまみとしてもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背わたを取る。

    ポイント

    むきえびはよく洗い、水気をふきましょう!

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)、えびを入れて色が変わるまでゆで、水気を切る。

  3. 3

    まな板にきゅうりを置いて塩(分量外:ひとつまみ)をふり、擦り付けて、洗い流す。きゅうりのへたを切り落とし、めん棒で叩いて一口大にする。

  4. 4

    ねぎはみじん切りにする。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜ、むきえび、きゅうりを加えて和える。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぼん

    簡単に出来て美味しかったです。しばらく置くとやはり胡瓜の水気が出て味が薄くなるので、タレは倍量で作り、半分は食べる直前に追加しました。 また作りたいと思います♪
  • aaa

    一日程置いて染み込ませた方が良さそう
  • ゆう

    豆板醤がなかったのでコチュジャンで作りましたが辛さを抑えられて、辛いものが苦手な私も美味しくいただけました♪
  • どれ

    簡単であと一品におすすめ 作ってすぐは海老とピリ辛タレの絡みが悪いからしばらく置いた方がいい おつまみ おかず おやつと何でもなる

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