おもてなしにも♪生モッツァレラのレシピ20選

レビュー

• えりんこ★

  ほたてを追加しました！豪華過ぎました... 笑っ

  
• さっちゃん

  庭で育てたバジルを使いました。簡単で爽やかな味で美味しいかったです。彩りも綺麗。

  
• マハロン

  バジルなしでしたが、 簡単にお店の味になりました！ 作ってから冷蔵庫で冷やしておくと 味がしみて美味しかったです。

  
• まりん

  ベビーリーフとアボカドもいれてみました。おしゃれでおいしかった！はむもおいしいかも。

  

レビュー

• Soul'd out

  調味料が少なめで不安だったので、ちょっと多めに塩こしょうしました。アボカドの柔らかさとモッツァレラチーズが本当によく合っていて、すごく美味しかったです！ ミニトマトはなかったので普通のトマト1個で代用しました。 アボカドの皮に盛り付けるという高等テクは持ち合わせてなかったので普通のお皿です…(*ﾉ・ω・)ﾉ

  
• マハロン

  お正月の家飲みのあてに作りました！ 皮の容器は使わずですが、時短で美味しかったです♪

  
• biscotte

  さっぱりしていて、いくらでも食べられます！

  
• はっぱ

  頑張って皮破かないように外しましたが、分量通りだとやはり全部は入らないですよね💦 こぼれいくら的な感じで盛り付けました🙆‍♀️ 味は、想像通り✨ ちょっと濃いめに味つけた方が美味しいかもです🙆‍♀️

  

レビュー

• こうちくん

  バルサミコ酢がなかったので、 ソースは添えずに作りました。 それでも十分美味しかったです。

  
• らら

  母の日のプチパーティーて作りました！ 花になるとこは根本の部分を二重にしてそこを強く抑えてすぼめながら、上は触らずに巻くと結構上手く行きました！ ボリューム全体的にでか過ぎるうえに生ハムちょっと大きく作りすぎましたがやっぱり相性抜群でした！😂 今までトマトとチーズでしたが一緒に生ハムは大正解だなぁと思ったのでまた作ります！

  
• xxlsandy

  可愛くて美味しい‼️

  
• わたあめ

  母の日に作りました！ バジルの代わりにきゅうりの輪切りを使用。 華やかでお洒落な見た目が好評でした🌹 ソースはオリーブオイル、塩、ブラックペッパーで適当に後がけしました☝️

  

レビュー

• mokoko

  とても美味しかったです。ありがとうございます。リピします。

  
• はな

  醤油とチーズの相性に驚き😱 さっぱりして暑い夏にはよいと思います。簡単なので又作ります‼️ 盛り付け後に胡椒追加して振りかけてます。

  
• まり

  お弁当に入れました。モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズを使いました。簡単にできて美味しかったです。

  
• リラ

  いつもレシピの材料にお酢をプラスしています。 バルサミコ酢を使ったドレッシングみたいな味になって、美味しいですよ！

  

レビュー

• もも

  誕生日パーティーで作りました。プチトマトが彩り豊かなので、パーティーに最適でした。見た目が可愛いのにあっという間に作れるので、品数を増やしたい時に便利だと思います！

  
• ららららっきょう最強

  結婚記念日の夕食の一品として作ってみました！プチトマトは黄色がなく、かつバジルも大きい葉を切りながら添えたので、余り綺麗には出来ませんでしたが、簡単でかつ手作り感満載で良かったかな〜という感じです！ クッキーを添えてパーティー感を出しました！

  
• おふみ

  簡単でとってもおいしいおつまみになりました♡

  
• うさちょこ

  トマトが苦手な息子はこれなら食べてくれました(笑)簡単に出来るのでパーティとかでもいいかもです。

レビュー

• ゆうた

  お正月に作ってみた。可愛らしい見た目と、おいしくてウケました。簡単なのによかったです。

レビュー

• CoCo

  簡単に出来ました。チーズはベビーチーズ🧀を切って入れました。

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• れあそん

  ディルは田舎では手には入らないのでパセリ 冷凍してあったレモンを添えて 皿が何故か派手に見えるのでシンプルな皿が良いかもね

  
• みすたー

  水にさらした玉ねぎを追加しました。 チーズが重い分玉ねぎがあることで、シャキシャキしてサッパリして食べられました！ おいしかったです！

  
• 作るの楽しい食べると美味しい

  トマトたくさん貰ったのでトマトとモッツァレラで作りました。少しペッパー足しました。美味しかったです！

レビュー

• じむしぃ

  サッパリとしてて、非常に美味でした。

  
• じゃりがーる

  さっぱりとした味付けなので、食欲無い時にピッタリです！

  
• まき

  モッツァレラチーズがなかったのでクリームチーズで作りました。 おいしかったです。

  
• マルブレ

  レモン汁大さじ1→小さじ2、モッツァレラ→ベビーチーズ3個に変えて作りました。 さっぱりしていて、おいしかったです(*^ω^)ﾉ

レビュー

• うさぎの耳

  桃とモッツァレラを８カットしました。レモンがなかったので、市販のレモン汁を小さじ1強混ぜ、塩は混ぜずに盛り付けた上から塩と黒胡椒を少量掛けました。 レシピ量の塩だとしょっぱくなるのでは？ 白ワインビネガーは必須です。甘みが増して美味しいです。 桃の切り方は、中央一周りだけではなく、そのほか、同じ様に均等に３回切り込みを入れると、簡単に八切りができ、種も簡単にはずれます。

  
• ピクミン

  全ての材料が絶妙に合います！凄く美味しかったです。レモンはグリーンレモンを使いました。 桃は冷凍保存してあったのを10分ほど室温で解凍させて使いました。まだ解凍しきれてない桃のシャリシャリも夏にはピッタリで美味しかったです☆

  
• yosuu

  最近桃とチーズを使ったレシピが気になってたので作りました！完熟の甘い桃ではなかったのですが、白ワインなしで作り、桃の中にレモンの香りと食感が効いてて美味しかったです。想像していたのよりおしゃれな料理でした……サラダ感覚で食べられるのでお酒にも合うと思います！

  
• いくちゃん

  黄桃で作ってみると、時間が経っても見た目の色が変わらず、きれいなままでした、味ももちろん、桃の旨味が出て美味しかったです

レビュー

• Soul'd out

  ずっと作りたいと思ってたレシピ(・∀・) バターナッツかぼちゃは手に入らなかったので普通のかぼちゃで作りました。かぼちゃは切らずとも7分加熱すればマッシュできました(皮ごと調理してしまいました…)。 チーズが伸びてとても美味しかったです。 レンジ調理は本当に簡単で助かります。

  
• くるくるみ

  初めてのバターナッツかぼちゃ、簡単に美味しく出来ました！(思ったより柔らかくつい潰しすぎました💦) モッツァレラチーズ無かったので、とろけるチーズのスライスをちぎりまくって代用しました！ 好評だったので、今度モッツァレラチーズでも作ります💓

  
• biscotte

  カッテージチーズで作りました！

  
• 無類のレシピ好き

  美味しかった。とても。

レビュー

• 料理男子

  出来上がりを冷蔵庫で冷やして食べたらさっぱりして美味しいです😋 お好みでスライスベーコンを加えて作りました。味変でイタリアンドレッシングをかけて食べるのも酸味がプラスされて美味しくなります！

  
• ゆう

  オリーブオイルが効いてて夏にピッタリな感じです！ さっぱりしてて凄く美味しかったです！ パプリカとかはなかったので入れませんでした😋 チーズはQBBで代用！

  
• なつにゃん

  パスタを茹ですぎてしまったので、あるもので味付けと思って作ってみました☆ お酢が苦手な人でも調節次第でさっぱり食べれます( 〃▽〃)
• 仁菜

  だいぶ薄味に感じました(^^;) 調味料を足すとしたら、何を足したら良いかと思いました。

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも 普通のサーモンにせず、レシピ通りスモークサーモンにして良かった！ パパッと作っても色鮮やかで綺麗！

  
• チップ

  サーモンとモッツァレラとレモンを切って並べて、キユーピーのバジルソースをかけたら最高に美味しかったです(^^) バジルを買うより汎用性が高いと思うのでバジルソースをお勧めします。
• しゅんくん

  あまり…味が…しなかったような…

レビュー

• el

  キウイが熟熟だったけど予想外に美味かった。 あんまり酸っぱいの嫌なのでレモン汁は半分にした。 ソース余気味だったから少し減らしてもいいかな

  
• mi

  まぁまぁ ソースは余ります キウイでなくて、トマトやグレープフルーツのほうが好きかな

レビュー

• もも

  白玉のような面白い食感になった！
• ねずっぽ

  つけておくだけで簡単におつまみ一品できます 個人的にはすこーし甘みが欲しいかなぁと思うので次は何か隠し味程度追加してみようかと画策中 夫や友人が『これ　なに？』と不思議な顔するのも楽しいです
• Nao

  ほぼ“麺つゆの味”になるので、自分の好きな麺つゆを見つけてから作ることをおすすめします

レビュー

• なつママ

  モモの季節になると何度も登場する我が家のお気に入りレシピ♥️ 子供も大好き💗美味しいですよ😋
• かず

  素麺で作っても美味しくできました
• ゆん

  バジルなし、モッツァレラチーズの代わりにとろけるスライスチーズを使いました。意外性あって美味しいです。

レビュー

• ひか

  カプレーゼならぬカキレーゼ！

レビュー

• Soul'd out

  オシャレな一品。少し味が薄めかなと感じたので後からハーブソルトを足しました。作り方も簡単で助かりました(◍•ᴗ•◍)

  
• しばりん

  バジルの葉がアクセントになり、さっぱり美味しくいただきました！味は薄めったので、クレイジーソルトを少しかけました。ただ、バジルの葉がバジル粉よりクセが強いので、好き嫌いがわかれるかな、と思いました。

  
• おとも

  他の方の指摘にもあるように、塩味が少し足りない感じでした。 私のヘビロテの黒瀬のスパイスを足してみました😊
• mnz

  サラダとしてもおつまみとしても美味しかった 塩をハーブソルトにしたらイタリアン感アップ

レビュー

• うたc5

  一人分なので半分で。 簡単で予想以上に美味しい！

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。 サラダチキンはハーブの味を使いました。美味しかったです。