しっとり食感♪バナナを使ったカップケーキの人気レシピ18選
作成日: 2023/07/17
更新日: 2023/08/17
バナナを使ったカップケーキのレシピを簡単動画でご紹介。ホットケーキミックスでできるバナナケーキや、ザクザククッキーのバナナカップケーキなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- バナナ入りでしっとり食感♡ホットケーキミックスでバナナケーキ
- しっとり濃厚♪チョコバナナマフィン
- ホットケーキミックスで作る!しっとりバナナマフィン
- 甘い香り♪バナナマフィン
- クッキーがアクセント♪ザクザククッキーのバナナカップケーキ
- パリッとしっとり♪バナナブリュレマフィン
- ホットケーキミックスで♪バナナカップケーキ
- 見た目も可愛い♪チョコチップバナナマフィン
- 風味豊かな♪いちごとバナナの贅沢マフィン
- グルテンフリーのおやつ♪米粉バナナマフィン
- 簡単!混ぜるだけバナナマフィン
- しっとり甘い♪ブロックチョコとバナナのカップケーキ
- サクサクしっとり♡くるみクランブルのバナナマフィン
- 朝食やランチに♪小松菜とバナナのマフィン
- ザクザクしっとり♪バナナのココアクランブルマフィン
- カリッとキャラメル♡バナナのパン風マフィン
- 簡単に作れる!しっとりバナナマフィン
- 女子会にも♪グラノーラバナナマフィン
バナナ入りでしっとり食感♡
ホットケーキミックスでバナナケーキ混ぜるだけでお手軽なホットケーキミックスで作るバナナケーキのレシピを紹介します♪ 甘さの増した完熟バナナを使うことが美味しさのポイントです。お好みでチョコレートやナッツを入れても美味しく仕上がります。
レビュー
- さやもちもちで美味しくできました✨
- ころころとても簡単に作れてバナナの香りがよいふわふわのおいしいマフィンが作れました!😊♥️
- そあ丸型で焼いてみました!とっても簡単で5歳の息子と作りました!
- あやちゃん初心者にも簡単にできました! カップではなく一つにまとめて作りましたが美味しく出来上がりました!
しっとり濃厚♪
チョコバナナマフィンみんな大好きなチョコとバナナの組み合わせ! バナナを入れることでしっとり感もUPします♪ 食べ応えもあり1つで大満足間違いなし♡
レビュー
- ぽんちゃんとても簡単で美味しく出来ました😋🍫 友達にプレゼントし、とても喜んで貰えました😂 また作ってみたいです☺︎
- YKマフィン型じゃなくて余ってたパウンドケーキの型で作りました! 美味しかったです😋
- 向日葵手軽に作れてめちゃくちゃ美味しかったです💕 型が浅くて、お弁当用のアルミカップ8号で代用、ちょうど10個分になりました。 また作ります♪
- ユッキー23分で最初設定し串でさして残り2分追加しました。最後に粉糖をかけてみました✨簡単に出来ておすすめですよ🎵
ホットケーキミックスで作る!
しっとりバナナマフィン材料を順番に混ぜて焼くだけ♪つぶしたバナナを生地にたっぷり混ぜることで、しっとりとした食感に仕上がります。
レビュー
- sk美味しくできました!(о^∇^о)
- ずぼら瓶バナナの甘味があるので砂糖を30gにし、加塩バターしかなかったのでそちらで代用しました🎵 全然問題ありませんでした。作業は簡単です。あとは焼く時間を調整しました☺️ お菓子作り苦手な私にもしっとりしたマフィンができましたよ✨
- mulberryホットケーキミックス200で作りました。バナナは小さめ2本、バターは60㌘に増やしました。生地が重かったので、動画の生地のかたさに近づける程度のサラダ油大さじ2を最後に足しました。焼き時間は増やし、きつね色になるまでしっかり焼くと、外はカリッ・中はしっとり!本当にお店の味でした!
- 現役jkちゃんと分量道理にやったけどなぜか5個しかできませんでした😄 バナナを荒く潰すとトロトロになって絶品です💖 また作ります
甘い香り♪
バナナマフィンシンプルなマフィンは、バナナの香りを楽しんでいただける一品です!お好みでチョコチップやナッツを加えたアレンジもオススメです♪
レビュー
- maccoこども達とのクッキングもしやすく、大好評です。 バナナがあれば作っていたら、今月もう3回も作っています!
- あー初めて作りましたが簡単でとても美味しくできました♪ クルミとカシューナッツを少しのせました❗️バナナの風味がしっかりしてしっとりフワフワに仕上がりました❗️また作りたいと思います(*^^*)
- こまるお菓子作り不慣れな私でも簡単に出来ました!しかも美味しい◎夫も娘も美味しいと食べてくれました〜!贅沢にバナナ2本使っちゃいました!特に問題なし!
- NicoMao熟れたバナナが3本あったので作ってみました!とっても簡単で美味しくできました。チョコチップと砕いたクルミも混ぜました!バニラエッセンスを数滴加えると、更に風味も良くなりましたよ♪
クッキーがアクセント♪
ザクザククッキーのバナナカップケーキふんわりとした生地に、クッキーの食感がアクセントになります!お好みのクッキーを使用してアレンジも楽しめます!
レビュー
- まるこ作り方も簡単で、焼き上がりもきれいに作ることができました! バナナの味とクッキーがマッチしてて美味しかったです! 周りの人にも好評でしたー!!
- うさブラウン下に何も敷かなかったせいか下は焦げちゃったけど こんなに短時間でできたのはとても嬉しいです! 人生初マフィンにしては上出来だと思います👏🏻 カップの7割くらいまで入れて20分焼いたけどちゃんと中まで焼けてたしちょうどいい感じに膨らみました!
- みかんベリーみなさんおっしゃっている通り、めっちゃ美味しいですコレ!!9号のマフィンカップで25分焼いてちょうどよかったです。焼く前クッキーをのせている時、5枚だと多い気がして4枚にしてしまったら、焼き上がりの膨らみがあるのでレシピ通りの枚数でも全然大丈夫でした(^◇^;) 絶対また作りたいです☆
- ミント中1長女が作ったバレンタインのカップケーキ。 オレオ乗っけたらすごくおいしかった~😆
パリッとしっとり♪
バナナブリュレマフィンパリパリのカラメルとバナナの絶妙なマッチ! いつものマフィンに一手間かけて甘~く仕上げましょう♪ 見た目もオシャレなのでパーティにオススメです!
レビュー
- あすかんぱにー見た目が可愛くHKMなので簡単に誰でも上手にできるし、バナナの甘さがいい感じでおいしい。ただ、カラメルを作るときのフライパンに気をつけてほしい。片付けのときカラメルは砂糖だからアメになって固まってすごーく洗うときにとれにくい。食べるときも歯にめっちゃカラメルがつく。カラメルなしでも全然いける。
- せり家にある材料で、あっと言う間に出来ました〜! 少し生地が余ったので、ブルーベリーをトッピングしてみました! フライパンのアメのこびり付きは、お湯をかければすぐ落ちますよ〜
- ユッキー上のキャラメリゼの色の出し方が焦がす手前をひるんでしまいいまいち色が出ませんでしたがすっごく美味しく出来ました🎵
- ひいこマフィン型が無かったので、ミニバウンドケーキ型で作りました!!食いしん坊なので、チョコチップとくるみもトッピングしてみました!カラメルが程よくパリパリ感があって、バナナによくあって、とても美味しかったです。基本から、紅茶や、シナモンを合わせたらどうなるかなーとレパートリーも広がり楽しいです!
ホットケーキミックスで♪
バナナカップケーキ材料を混ぜるだけでとっても簡単!一口食べればバナナの香りが口の中に広がります♪お子さまのおやつにもぴったり♪
レビュー
- みな簡単で混ぜるだけでできました! 出来立てはふわふわでとてもおいしかったです! 3歳の子供もぱくぱく食べてくれました♡ また作ります!
- キャット美味しすぎます! 簡単で、味も美味しい🤤 1日で家族がパクパク食べて無くなっちゃいましたー 丁度いい甘さだし、また作ります👍
- かなこどもと一緒にキャラクター型で作りました! もっちり系のホットケーキミックスを使ったら しっとりもっちりして子どもにも好評でした。 簡単美味しくて、足りない!笑 リピ決定です。
- Totoro's friendホットケーキミックス190g、砂糖は10gで作りました。 ほのかな甘みになって美味しかったです。
見た目も可愛い♪
チョコチップバナナマフィンバナナをたっぷりと練りこんだ生地に、チョコチップが相性ぴったりのマフィンです。おもてなしやプレゼントにもおすすめです。
レビュー
- ペンCrisp , tasty &smells so goooood!!!!!
- はる本と見た目もかわいいし、バナナ潰すのは子供にいいかも笑 バナナの香りや甘さが丁度いい! 甘いのが得意じゃない人は砂糖少し減らしても大丈夫だとおもう❗
- あーちゃん見た目も可愛くプレゼントや手土産にもピッタリです!とても美味しかったです! オーブン170度で30分焼きました!
- syoサクサクして美味しかったです。
風味豊かな♪
いちごとバナナの贅沢マフィン生地にたっぷりと練り込んだバナナが、甘酸っぱいいちごと相性ぴったりです。混ぜるだけなので簡単に作れる♪パーティーなどにもおすすめです。
レビュー
- おはぎいちごの甘酸っぱさがたまらないスイーツです^_^ 美味しく出来ました‼︎
- ととろろミニカップケーキが12個できました。 美味しかったです☆チョコ足しました!!
グルテンフリーのおやつ♪
米粉バナナマフィン小麦粉を使わずに米粉を使ったマフィンをご紹介! バナナでしっとり感プラスしました。チョコチップを入れて満足感のある仕上がりに♪混ぜるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイント!手作りおやつに挑戦してみてくださいね。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2021年7月
レビュー
- くりきんとんマフィンの型を買い忘れていたのでケーキの型を使いました。 とっても美味しく出来ました! チョコチップもいいアクセントになっています。 また作りたいです!
- でりでり。マフィン型がなかってので これで焼きました!簡単でよかったです うちではだいたいいつも焦げやすいので 160度の23分でちよーどよかったです バナナの輪切りの数も てきとーすぎて こんな感じになりましたが味は美味しかったです!
- momパウンドの型で。 とても簡単でおいしくできました! バナナはたまにしか買わないけど、また買って作りたいです⭐︎
- かすみん⭐︎美味しかったです 砂糖をラカントに牛乳を豆乳にして作りました。 バナナが上にあるのが苦手なので飾りはせず全部中に入れました。
簡単!混ぜるだけ
バナナマフィン濃厚なバターとたっぷりのバナナで作る、バナナマフィンケーキ♪ふわふわのマフィンにゴロッと入ったしっとりバナナがたまりません!バナナは完熟を使うと甘く仕上がるのでおすすめです。家にある材料で作れてとても簡単!おやつやプレゼントに人気です。ぜひ基本にならって挑戦してみてはいかがでしょうか。お好みで生クリームやキャラメルソースなどを添えても美味しくいただけます♪
レビュー
- ゆん半量で作って3つの型に分け入れたら焼いている途中にどろどろと零れて芸術的な仕上がりになりました! 半量でマフィン型6つだとちょうど良いかもしれません。 味は優しい甘さでとても美味しかったです! 溢れて天板に落ちた生地たちはこんがり焼けてクッキーみたいになりました。こちらもこちらで美味しかったです。
- Alex薄力粉200g使うので、かなりの量になり、直径6cmX6のマフィン型だと余るので、動画ではマフィン型に敷いたクッキングシートの高さがかなりあるように見えました。作ってみたら、カップケーキの型で10個分取れました。焼き上がりは、中のバナナがしっとりして結構美味しかった!
しっとり甘い♪
ブロックチョコとバナナのカップケーキバナナでしっとり食感のカップケーキは大きめチョコがアクセント!女子会や、持ち寄りパーティーにもオススメ。ぜひ作ってみてください!
レビュー
- Suzy Wu完熟バナナ🍌といただき物の板チョコ🍫を使い、倍量で作りました😊チョコを刻むレシピが苦手(硬い、飛び散る、触ると溶ける、まな板の汚れが取れにくい)なので、割って載せるのはいいですね👍
サクサクしっとり♡
くるみクランブルのバナナマフィンくるみが香ばしいクランブルと、バナナ香る生地が相性抜群です。ティータイムやコーヒーブレイクにおすすめの、何度も食べたくなるマフィンレシピです。
レビュー
- はるママくるみクランブルだけこちらのレシピを苺タルトに使わさせて頂きました。ザックザクの食感がとても美味しかったです♪✨
朝食やランチに♪
小松菜とバナナのマフィン小松菜とバナナをペースト状にして生地に練り込んだ、野菜スイーツです!バナナの自然な甘さが小松菜と相性抜群♪プレゼントにもオススメです。
レビュー
- キノアジ甘さがすごく控えめでバナナの自然な甘みが良い感じでとても美味しかったです。 上にピーナッツの粉と砂糖を混ぜたお菓子を砕いてトッピングしましたが、なかなかアクセントになり良かったです☺️✨ また作ります。
- まゆゆ牛乳がレシピ通りだと全くミキサーが回らずでしたので、少し足しました。 だからなのか、焼き時間はレシピ通りだとつまようじに生地が付いてきました。+10分くらいしたかな、、それでもなんか生焼けって感じでした。 食べてみたら、小松菜のクセが強くて全く美味しくなかったんですが、子供たちは爆食いでした。びっくりです。まぁ子供のために作ったのでいいのですが、大人は小松菜大好き!って人以外は無理かも。
ザクザクしっとり♪
バナナのココアクランブルマフィンココアクランブルのザクザクとした食感、バナナマフィンのしっとりとした食感の両方が楽しめる贅沢なマフィンを作ります♪見た目も可愛らしく、おもてなしやプレゼントにもおすすめです。クランブルと生地の両方にアーモンドプードルを加え、風味よく仕上げました。
レビュー
- ゆーココア多めで作りました。 色んな食感があって、良かっです。 材料にアーモンドプードルが、入っていましたが、 私は、ないので、きなこで代用させて いただきました。マーブル模様にしました。 動画で、分かりやすく説明ごあったので又作ります!
カリッとキャラメル♡
バナナのパン風マフィンパン風の生地にバナナキャラメルが 相性抜群のマフィンです♪ 休みの日の朝食にもおすすめ!
簡単に作れる!
しっとりバナナマフィンバナナがたっぷり入ったマフィンのレシピです♪卵なしで作れてしっとり食感!混ぜていくだけなのでとっても簡単です。
レビュー
- 現役jkしっとり…ですが、悪く言うと中がベッチャリになりました。もう少し焼いた方が良かったのかな? バナナの甘みが強いので、砂糖なしで加糖ヨーグルトで作ってみました。 味は普通においしいです! 牛乳がもっと少なくてもいいような気がします。 上にチョコとクルミもトッピングしてみました♪ 納得いかないのでリベンジしたいです🔥
女子会にも♪
グラノーラバナナマフィンフルーツ入りグラノーラを加えることで、食感の楽しいマフィンに仕上げました!お好みでナッツを加えてアレンジもオススメです♪