DELISH KITCHEN

クッキーがアクセント♪

ザクザククッキーのバナナカップケーキ

4.5

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)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    292kcal

  • 費用目安

    300前後

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ふんわりとした生地に、クッキーの食感がアクセントになります!お好みのクッキーを使用してアレンジも楽しめます!

材料 【6個分(直径7cmのマフィンカップ)】

手順

  1. 1

    (下準備) バター、卵は常温に戻す。 オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにバナナをちぎりながら入れ、フォークで粒が残る程度につぶす。

  3. 3

    別のボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて少し白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

  5. 5

    4にホットケーキミックスを加えて混ぜ、2のバナナを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    カップに生地を分け入れる。クリームサンドココアクッキーを手で割りながらのせる。

  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで20分〜25分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は2〜3日です。冷めたら、乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。冷凍する場合は1週間前後が目安です。解凍方法は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    乾燥しないよう袋などに入れて涼しい状態を保って持ち運びください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • るりと。

    美味しすぎます! 混ぜるだけで時短で簡単にできました〜 また作りたいと思ってます。 バナナの香りがふわっと広がって、あと私はクッキーじゃなくてチョコチップにしたんですけど、 チョコとバナナはとっても合って最高でした✩.*˚ 運営さんありがとうございます(*˙˘˙*)❥❥
  • うさブラウン

    下に何も敷かなかったせいか下は焦げちゃったけど こんなに短時間でできたのはとても嬉しいです! 人生初マフィンにしては上出来だと思います👏🏻 カップの7割くらいまで入れて20分焼いたけどちゃんと中まで焼けてたしちょうどいい感じに膨らみました!
  • 納豆島

    普通のオレオ入りマフィンも何度か作ってみましたがバナナ入りはほのかな甘みがあってまた違った美味しさでした♪バナナがある時はまた入れたいと思います。
  • まるこ

    作り方も簡単で、焼き上がりもきれいに作ることができました! バナナの味とクッキーがマッチしてて美味しかったです! 周りの人にも好評でしたー!!

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