DELISH KITCHEN
  1. 女子会にも♪グラノーラバナナマフィン

女子会にも♪

グラノーラバナナマフィン

フルーツ入りグラノーラを加えることで、食感の楽しいマフィンに仕上げました!お好みでナッツを加えてアレンジもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    265kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型6個分

  • バナナ1本
  • 無塩バター50g
  • 砂糖50g
  • ひとつまみ
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 40cc
  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • フルーツ入りグラノーラ60g
  • ☆トッピング
  • フルーツ入りグラノーラ大さじ2

作り方

  1. 1.

    《下準備》 バターを常温に戻す。 型にマフィン用カップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    ボウルにバナナを入れてフォークなどでペースト状にする。

  3. 3.

    【生地】 ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    3に溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳、2のバナナを加えて混ぜる。

  5. 5.

    4に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。フルーツ入りグラノーラを加えて混ぜる(生地)。

  6. 6.

    マフィン用カップを敷いた型に5を1/6量ずつ入れ、トッピング用のフルーツ入りグラノーラ1/6量ずつのせる。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。粗熱をしっかりとる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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