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しっとり甘い♪

ブロックチョコとバナナのカップケーキ

バナナでしっとり食感のカップケーキは大きめチョコがアクセント!女子会や、持ち寄りパーティーにもオススメ。ぜひ作ってみてください!

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  • 調理時間 約45分

料理レシピ

材料 6個分

  • バナナ 1本
  • レモン汁 大さじ1
  • 板チョコレート 1枚(50g)
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 70g
  • 溶き卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オーブンを180℃に予熱する。マフィン型にマフィンカップを入れる。無塩バターは常温に戻す。

  2. 2.

    ボウルにバナナを入れてフォークなどでペースト状になるまでつぶす。レモン汁を加える。

    TIPS

    レモン汁がバナナの変色を防いでくれます!

  3. 3.

    チョコレートは食べやすい大きさに割る。

  4. 4.

    別のボウルに無塩バター、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    4にバナナを加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふる入れ、混ぜる。

  6. 6.

    マフィン型に5を流し入れ、チョコレートをのせ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。