DELISH KITCHEN

しっとり甘い♪

ブロックチョコとバナナのカップケーキ

4.1

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    400前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

バナナでしっとり食感のカップケーキは大きめチョコがアクセント!女子会や、持ち寄りパーティーにもオススメ。ぜひ作ってみてください!

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材料 【6個分】

  • バナナ1本
  • レモン汁大さじ1
  • ミルク板チョコレート1枚(50g)
  • 無塩バター50g
  • 砂糖70g
  • 溶き卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。マフィン型にマフィンカップを入れる。無塩バターは常温に戻す。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れてフォークなどでペースト状になるまでつぶす。レモン汁を加える。

    ポイント

    レモン汁がバナナの変色を防いでくれます!

  3. 3

    チョコレートは食べやすい大きさに割る。

  4. 4

    別のボウルに無塩バター、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  5. 5

    4にバナナを加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふる入れ、混ぜる。

  6. 6

    マフィン型に5を流し入れ、チョコレートをのせ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • Suzy Wu

    完熟バナナ🍌といただき物の板チョコ🍫を使い、倍量で作りました😊チョコを刻むレシピが苦手(硬い、飛び散る、触ると溶ける、まな板の汚れが取れにくい)なので、割って載せるのはいいですね👍

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