DELISH KITCHEN

カリッと歯ごたえが◎

プチチョコプレッツェル風

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    71kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    4g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かわいい形のプレッツェルがトースターで作れる! 甘すぎなく食感もいいのでいくらでも食べられちゃいます♡ ホワイトデーにおすすめの一口お菓子レシピです♪

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材料 【約20個分】

  • ミルクチョコレート100g
  • くるみ30g
  • 無塩バター20g
  • 牛乳 大さじ3
  • 溶き卵 1個分
  • 打ち粉(強力粉)適量
  • ☆材料
  • 強力粉100g
  • 砂糖大さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー小さじ1/2

手順

  1. 1

    チョコレートを細かく刻む。ビニール袋にくるみを入れてめん棒などで細かく砕く。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、無塩バターを加えて指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。

    ポイント

    無塩バターは常温に戻し、柔らかくしておきましょう。

  3. 3

    くるみ、牛乳を加えて切るように混ぜ、手でひとまとめにする。

    ポイント

    生地がまとまらない場合は牛乳を小さじ1/2ずつ足して様子を見ましょう。

  4. 4

    まな板に打ち粉をし、厚さ2〜3mmに伸ばす。細い棒状に切って20cm程度のひも状にのばし、左右をねじり合わせて形を整える。残りも同様に繰り返す。

  5. 5

    天板にアルミホイルを敷き、生地を並べて溶き卵を塗り、オーブントースターで5〜6分焼いて冷ます。

    ポイント

    途中焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせましょう。

  6. 6

    チョコレート3/4量を耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分〜1分20秒加熱し、残りのチョコレートを加えて混ぜる。5にチョコレートをつけてクッキングシートにのせ、常温で固める。

    ポイント

    チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱しましょう。室温が高い場合は冷蔵庫で冷やし固めてください。

注意事項

・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    トースターは何Wを使用していますか?

    A

    900Wを使用しています♪

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)
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