おしゃれ♪オリーブオイルと野菜の炒め物レシピ15選
作成日: 2023/07/29
更新日: 2023/08/29
オリーブオイルと野菜を使った炒め物レシピを簡単動画でご紹介。色々な野菜を使った15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- シンプル副菜!キャベツのペペロン炒め
- まろやかな酸味が美味しい!ハムと彩り野菜のオリーブオイル炒め
- ジュワッと広がる旨味!なすとベーコンのイタリアン炒め
- 玉ねぎの甘さ引き立つ!じゃがいもの粉チーズ炒め
- おつまみにもなる!れんこんのガーリックチーズ炒め
- パパッと簡単♪キャベツの粉チーズ炒め
- オレンジとチーズをあわせて!えびとブロッコリーのガーリック炒め
- やみつきになる味!じゃがいもとベーコンのペペロン炒め
- コクうま!簡単!小松菜としめじのチーズ炒め
- ささっと簡単!ズッキーニのカレー炒め
- 食欲そそる香り!じゃがいもとエリンギのガーリック炒め
- 簡単副菜!玉ねぎとアボカドのガーリック炒め
- しらすたっぷり♪じゃがいもとしらすのガーリック炒め
- おつまみにもおすすめ!じゃがいもとセロリのにんにく炒め
- ピリ辛で風味抜群!ごぼうのペペロンチーノ炒め
シンプル副菜!
キャベツのペペロン炒め素材ひとつで簡単にできる1品です。キャベツの食感を残してさっと炒めることがおいしく仕上げるポイントです!
レビュー
- ちゃん簡単だしシャキシャキで美味しい!シーフードミックス入れました〜!
- さくももベーコンも入れて作りました。糖質の少ない美味しいおかず・おつまみになると思います。不味いわけないと思って倍量くらいたくさん作りましたがあっという間に食べ切ってしまいました。また作ります!
- モーリス大好評でした。
- まり芯ばかりを使いましたが 簡単にできて美味しかったです。
まろやかな酸味が美味しい!
ハムと彩り野菜のオリーブオイル炒め忙しい時にもささっとできる♪ 野菜もたっぷり! 見た目もあざやか!
ジュワッと広がる旨味!
なすとベーコンのイタリアン炒めなすにオリーブオイルとベーコンの旨味が、染み込んで、口に入れたらジュワッと広がります!粉チーズの塩気で箸が進む!
レビュー
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単に、ほんとに美味しく出来たので また作りたいです☺︎☻
- あ玉ねぎも追加して作りました!簡単に出来て安くて家計に優しいです
- あんこ厚めのベーコンと茄子は厚めにカットして粉チーズはたっぷりめのほうが美味しいです! 玉ねぎも入れてみました。 冷めても美味しいです。
- まなみんおいしかったです!! 粉チーズはなかったので入れず、しめじ追加で作りました。
玉ねぎの甘さ引き立つ!
じゃがいもの粉チーズ炒めベーコンとチーズでがっつり!じゃがいもの粉チーズ炒め♪ 玉ねぎの甘みとニンニクの香りがたまらない♪ おつまみにもオススメの、さっとつくれる簡単レシピです!
レビュー
- skベーコンの代わりにウィンナーを入れてみました!ジャーマンポテト風になり、すごく美味しかったです!
- ふわもこベーコンの代わりにウインナーを3本入れました。塩胡椒をし忘れましたが、ほんのり塩気(多分、チーズとウインナー)があったので大丈夫でした。 粉チーズの代わりに、ピザ用とろけるチーズを入れてみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです! にんにくは、にんにくチューブで4〜5cm入れました。思いのほか簡単ですし、アレンジもしやすいのでまた作ります!
- ぽむおつまみにも合いそうです! 大好きな組み合わせで美味しかったです✨✨
- minoraiにんにくきらしてて、にんにくなしですが、パルメザンとベーコンがよく合い、おいしかったです! 次はにんにくいれて作りたいです。
おつまみにもなる!
れんこんのガーリックチーズ炒めれんこんは大きめに切って食感よく仕上げます。れんこんはにんにくと炒めて塩こしょうで味付けて、仕上げにチーズをふるだけの簡単副菜です。
レビュー
- ごりさんおつまみにもなるっていうか、酒のつまみの方が絶対合うと思います。パセリが嫌いな人は、青海苔(あおさ粉)で作るとかなり磯の香りで風味がありいいかも!
- biscotteもう何回作ったことか! とても簡単に美味しいイタリアンおつまみができます! 〈以下、更新〉 当初、レンコンを薄切りにしていましたが、レシピ通り少し厚みがある切り方にした方がシャキシャキ感があり、油の吸収量が少なめで食べやすかったです!
- elれんこんは水にさらさないで5-7ミリくらいに切った。1.5倍でにんにくは一片入れた。うまい
- 田上【主夫】チューブのおろしニンニク使いました。 小さじ2くらい多めに入れましたけど、それが良い具合に香ばしくなってチーズともよく合いました。 美味しかったです!
パパッと簡単♪
キャベツの粉チーズ炒めキャベツの歯ごたえを残して、シャキシャキ美味しい♪チーズをたっぷり入れて、マイルドな味わいに!簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- りんご簡単にできて美味しかったです。
- 苺キャベツはカット野菜を使いました。ベーコンの塩っけが美味しかったです。
- あ~ちゃん簡単に作れて良かったです。 パセリが手元にあったのでトッピングしました。 春キャベツで作るのを超オススメ。 晩酌のおつまみにもいけそう。
- たんたん油のいらないフライパンなのに、オリーブオイル多すぎて失敗😂 簡単でおいしく、ありがたいレシピでした!キャベツはしっかり多めでいいかも❤️
オレンジとチーズをあわせて!
えびとブロッコリーのガーリック炒めプリプリえびがガーリックでやみつきに♡ えびとブロッコリーのガーリック炒めです! お家でがっつりおかずが食べたい時にいかがですか?
レビュー
- くろ美味しかったです!
やみつきになる味!
じゃがいもとベーコンのペペロン炒めベーコンの塩気がじゃがいもと相性抜群♪ピリッと辛い唐辛子とにんにくの風味がおつまみにぴったりの一品です。
レビュー
- minorai皮はところどころ剥いてみました。ピリ辛にんにく、パリパリベーコンがとってもおいしいです!メインが出来る前に子どもがたくさんつまみ食いしてました。
- りんご唐辛子を入れずに作りましたが、美味しかったです。
- ひめこれはニンニクの味もしっかりしてて美味しかったです!主人が大喜びでした。ベーコンを炒める時に油がはねるので気をつけてください。
- 葉月しっかりした味付けで美味しかったです。夫はもくもく食べてました。また作りたいと思います。
コクうま!簡単!
小松菜としめじのチーズ炒め小松菜としめじの簡単ソテーです。味付けは粉チーズでできるので、少ない調味料で作れます♪炒めることで、粉チーズとおろしにんにくの風味がアップ!ハンバーグなどの肉料理の付け合わせにもおすすめです。
レビュー
- 彗星粉チーズがなかったので、普通のチーズを乗せてレンジで温めました ベーコンも入れてみました
- るみ湯気で写真が煙っています。 主菜にするには量が少ないかな。チーズ、大さじ1もいれなかったですが、美味しかったです。
- Yuuko粉チーズとニンニク よく合いますね!! とっても美味しかったです❣️ 野菜の量が多いかなと思いましたが、調理してみたら ちょうど良かったです。
- よしのにんにく多め、粉チーズも少々多めで作りました。ベーコンが余っていたので入れました。 見逃していて、黒胡椒は使いませんでしたが、とてもおいしくできました。ちょっとクリーミーな感じになるんですね。小松菜が好きなので、おいしくできてうれしかったです。小学2年の子供もよく食べてました。
ささっと簡単!
ズッキーニのカレー炒めズッキーニのとろっとした食感にカレー味が絡んでごはんに合うおかずに♪ささっとお手軽にできるのであと1品欲しい時にぴったりです♪
レビュー
- ゆうこりん余っていたしめじも一緒に炒めました。簡単で美味しかったです。
- PUREズッキーニの甘みとカレー粉のバランスが取れていると思います。時々お塩のしょっぱさもアクセントになっていて美味しいです。前回はズッキーニにカレー粉が偏ってついてしまったので今回は輪切りにして、塩をしながら表裏を焼いてから、最後にカレー粉を茶こしで丁寧に振りかけて仕上げました。ズッキーニさえあれば直ぐに作れるお助けメニューです。
- けちゃ簡単で美味しかったですʕ•ᴥ•ʔ
- HARU簡単に作れて美味しいです。 パプリカを混ぜて彩りを鮮やかにしても良いかも。 カレーと塩だけでこんなに美味しいなんて!と野菜嫌いな主人ももりもり食べておりました。
食欲そそる香り!
じゃがいもとエリンギのガーリック炒めにんにくが香り、おつまみにもぴったりな一品♪じゃがいもを厚めに切る場合は、レンジ加熱してから炒めると調理時間の短縮になります!
レビュー
- yasuyo味の調整の際に 地元の無添加スパイスやアップサイクル塩を 入れてみました ・ 美味しかったです
- クラちゃんパプリカ入れたら色がきれい✨
- かおちゃんじゃがいもとエリンギの好きな食材にシンプルな味付けで美味しかったです。また作りたいです。
- わおんとってもお腹すいてて家にあるもので、と思っていたときにこちらを見つけて作りました😌 ぱぱっと作れます💮💮 やさしい味でした✨☀️ 濃い味好きな方には物足りないかもしれません☺️
簡単副菜!
玉ねぎとアボカドのガーリック炒め炒める事でアボカドがトロッとなり生で食べるものと少し違った食感になります!ソーセージが入っているのでパンに挟んで食べるのもおすすめです♪
レビュー
- きりゅーアボカドは火を通すと柔らかくなるので、 割ってみたら意外と硬かった!という時に便利なレシピ。 材料も少なく、味付けも簡単なのでビギナー向けです! 一皿でかなり色合いも良いので食卓も綺麗に見えます。 お弁当に入れるならアボカドが柔らかくなり過ぎないようにした方が崩れにくくていいと思います!
- ほげおいしかったです
しらすたっぷり♪
じゃがいもとしらすのガーリック炒めじゃがいもをにんにくと唐辛子で炒めてペペロンチーノ風にしました!じゃがいもがたっぷり入って、食べ応えもしっかりある一品です♪
レビュー
- みんみんしらすがカリッとしてとても美味しかったです
- くりん簡単ですごく美味しかった♥️ ニンニクがいい味出ていて美味しい。 リピです。
- 苺簡単に作れて美味しかったです。にんにくはチューブを使いました。
- 清ちゃんしらすを沢山貰ったのでおつまみに作りました。じゃこみたいにかりっとなって、ガーリックと鷹の爪で食欲増進です。主人も大絶賛でした。
おつまみにもおすすめ!
じゃがいもとセロリのにんにく炒めシンプルな味付けにすることで、素材の旨味をお楽しみいただける味わいに仕上げました!ソーセージを加えて食べ応えのある一品に♪付け合わせにもぴったりです。ぜひお試しください!
レビュー
- まっこセロリ嫌いでも、ニンニクの香りとじゃがいものほくほく感で、美味しくいただけました♪
- しらすセロリの消費にちょうど良かったです!
- まりんあと1品にちょうどいいです。にんにくなし。こんそめいれました。
- なのかセロリの風味でお箸が進みます。
ピリ辛で風味抜群!
ごぼうのペペロンチーノ炒めちょっとおしゃれな副菜♪ にんにくが効いていておつまみにもぴったり! ピリ辛風味と歯ごたえをお楽しみください♪
レビュー
- Nao男子高校生のお弁当に… 簡単ですぐ作れて重宝します!ありがとうございました! 息子からもまた入れて〜とリクエストがありました!
- みーあ凄く美味しかったです😋
- ひつじ美味しかったです!
- マハロン私もお弁当の作りおきにしました 味が薄く感じ、少し塩を足しました