食欲そそる香り！
じゃがいもとエリンギのガーリック炒め
調理時間
約15分
カロリー
149kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくが香り、おつまみにもぴったりな一品♪じゃがいもを厚めに切る場合は、レンジ加熱してから炒めると調理時間の短縮になります！
手順
1
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして3mm幅に切って水にさらし、水気を切る。エリンギは半分の長さに切り、縦5mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらじゃがいも、エリンギを加えて中火で炒める。油がまわったらふたをして弱めの中火で2分程蒸し焼きにする。
3
塩、こしょうを加えて炒め合わせて器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- そのままでも美味しいですが、何回も作る内に変化を求めて味付けをハーブソルトにしてみたらまた違う美味しさに出会えました！
わおん
とってもお腹すいてて家にあるもので、と思っていたときにこちらを見つけて作りました😌 ぱぱっと作れます💮💮 やさしい味でした✨☀️ 濃い味好きな方には物足りないかもしれません☺️クラちゃん
パプリカ入れたら色がきれい✨かおちゃん
じゃがいもとエリンギの好きな食材にシンプルな味付けで美味しかったです。また作りたいです。
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まり