DELISH KITCHEN
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食欲そそる香り!

じゃがいもとエリンギのガーリック炒め

にんにくが香り、おつまみにもぴったりな一品♪じゃがいもを厚めに切る場合は、レンジ加熱してから炒めると調理時間の短縮になります!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして3mm幅に切って水にさらし、水気を切る。エリンギは半分の長さに切り、縦5mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらじゃがいも、エリンギを加えて中火で炒める。油がまわったらふたをして弱めの中火で2分程蒸し焼きにする。

  3. 3.

    塩、こしょうを加えて炒め合わせて器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(3件)

4.3
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  • かおちゃん
    じゃがいもとエリンギの好きな食材にシンプルな味付けで美味しかったです。また作りたいです。
  • くろちわ
    じゃがいもはレンチンした方が良いかな