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ピリ辛で風味抜群!

ごぼうのペペロンチーノ炒め

ちょっとおしゃれな副菜♪ にんにくが効いていておつまみにもぴったり! ピリ辛風味と歯ごたえをお楽しみください♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    92kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごぼう 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • パセリ(乾燥) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは斜めの薄切りにし、水に5分さらして水気を切る。

  2. 2.

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、ごぼうと唐辛子を入れてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    しょうゆを加えてさっと炒め、器に盛り付けて黒こしょうとパセリ(乾燥)をふる。

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おつまみ