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    ピリ辛で風味抜群!

    ごぼうのペペロンチーノ炒め

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    ちょっとおしゃれな副菜♪ にんにくが効いていておつまみにもぴったり! ピリ辛風味と歯ごたえをお楽しみください♪

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      92kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごぼう 1/2本
    • にんにく 1かけ
    • 唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • オリーブオイル 大さじ1
    • 黒こしょう 適量
    • パセリ(乾燥) 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは斜めの薄切りにし、水に5分さらして水気を切る。

    2. 2.

      にんにくはみじん切りにする。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、ごぼうと唐辛子を入れてしんなりするまで中火で炒める。

    4. 4.

      しょうゆを加えてさっと炒め、器に盛り付けて黒こしょうとパセリ(乾燥)をふる。

    関連カテゴリー

    おつまみ