おつまみにもおすすめ！
じゃがいもとセロリのにんにく炒め
シンプルな味付けにすることで、素材の旨味をお楽しみいただける味わいに仕上げました！ソーセージを加えて食べ応えのある一品に♪付け合わせにもぴったりです。ぜひお試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
296kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
セロリは葉と茎に分ける。茎は筋を取り除き、斜め7mm幅に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて薄切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
2.
ソーセージは斜め4等分に切る。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。ソーセージ、じゃがいもを加えてソーセージに焼き色がつくまで炒める。
4.
セロリの茎を加えて油がなじむまで炒め、塩、こしょう、セロリの葉をちぎりながらを加えて炒める。