ささっと簡単!
ズッキーニのカレー炒め
調理時間
約10分
カロリー
71kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニのとろっとした食感にカレー味が絡んでごはんに合うおかずに♪ささっとお手軽にできるのであと1品欲しい時にぴったりです♪
手順
1
ズッキーニは両端を切り落として縦半分に切り、7mm幅に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて油がなじむまで中火で炒める。
3
2に塩、カレー粉を加えてさっと炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でとても美味しかった😋 子供たちも喜びました。冷めても美味しいです🤗
ね子
塩とカレー粉だけでこんなに美味しくなるんですね😄ゆうこりん
余っていたしめじも一緒に炒めました。簡単で美味しかったです。PURE
ズッキーニの甘みとカレー粉のバランスが取れていると思います。時々お塩のしょっぱさもアクセントになっていて美味しいです。前回はズッキーニにカレー粉が偏ってついてしまったので今回は輪切りにして、塩をしながら表裏を焼いてから、最後にカレー粉を茶こしで丁寧に振りかけて仕上げました。ズッキーニさえあれば直ぐに作れるお助けメニューです。
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chiko