ささっと簡単！
ズッキーニのカレー炒め
ズッキーニのとろっとした食感にカレー味が絡んでごはんに合うおかずに♪ささっとお手軽にできるのであと1品欲しい時にぴったりです♪
カロリー
71kcal
炭水化物
2.9g
脂質
6.2g
たんぱく質
1.2g
糖質
1.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ズッキーニは両端を切り落として縦半分に切り、7mm幅に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて油がなじむまで中火で炒める。
3
2に塩、カレー粉を加えてさっと炒める。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- ズッキーニの甘みとカレー粉のバランスが取れていると思います。時々お塩のしょっぱさもアクセントになっていて美味しいです。前回はズッキーニにカレー粉が偏ってついてしまったので今回は輪切りにして、塩をしながら表裏を焼いてから、最後にカレー粉を茶こしで丁寧に振りかけて仕上げました。ズッキーニさえあれば直ぐに作れるお助けメニューです。
ゆうこりん
余っていたしめじも一緒に炒めました。簡単で美味しかったです。HARU
簡単に作れて美味しいです。 パプリカを混ぜて彩りを鮮やかにしても良いかも。 カレーと塩だけでこんなに美味しいなんて！と野菜嫌いな主人ももりもり食べておりました。けちゃ
簡単で美味しかったですʕ•ᴥ•ʔ
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PURE