DELISH KITCHEN
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やみつきになる味!

じゃがいもとベーコンのペペロン炒め

ベーコンの塩気がじゃがいもと相性抜群♪ピリッと辛い唐辛子とにんにくの風味がおつまみにぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもはよく洗って水気をふきとる。皮をむかずに食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分程加熱する。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

    ポイント

    じゃがいもに芽がある場合は取り除いてからお使いください。

  2. 2.

    ベーコンは7mm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコンを入れて中火でカリッとするまで炒める。

  4. 4.

    じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒め、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

(23件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • minorai
    皮はところどころ剥いてみました。ピリ辛にんにく、パリパリベーコンがとってもおいしいです!メインが出来る前に子どもがたくさんつまみ食いしてました。
  • ひめ
    これはニンニクの味もしっかりしてて美味しかったです!主人が大喜びでした。ベーコンを炒める時に油がはねるので気をつけてください。
  • れお
    ベーコンの旨味とじゃがいもがよく合います。 どんどん食べたくなる美味さでした。 ワインのお供にピッタリでした!