DELISH KITCHEN
【かぼちゃ×レーズン】意外な組み合わせ♪絶品レシピ13選

【かぼちゃ×レーズン】意外な組み合わせ♪絶品レシピ13選

作成日: 2023/08/04

更新日: 2024/08/27

意外と相性抜群♪かぼちゃとレーズンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃのクリームチーズサラダや、かぼちゃとヨーグルトのデリ風サラダなどのレシピを13本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【おかず】かぼちゃとレーズンを使った料理のレシピ


  • 「かぼちゃとレーズンのデリサラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    かぼちゃとレーズンのデリサラダ

    4.8

    (
    5件
    )

    ほくほくのかぼちゃにカリカリのくるみ、2つの食感が楽しめるかぼちゃとレーズンのデリサラダをご紹介します。普段のおかずにはもちろん、フランスパンなどに合わせてもおいしくいただけます♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[種とわたなし] レーズン くるみ [ロースト] プロセスチーズ 砂糖 塩 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mictecco
      かぼちゃとレーズン、くるみ、チーズ、すべてがよく合いますね。
    • タンポポ
      間違ってカボチャ潰してしまいました。 砂糖は半分で丁度良いかな〜。 ナッツは家にあるクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド色々入れました。 チーズやレーズンやら口の中で面白い。 美味しかったです。
    • SOUL'd OUT
      かぼちゃと酢の組み合わせってどんなだろう…と思ったけど美味しい〜ʕっ•ᴥ•ʔっ♪ ナッツ、チーズ、レーズンもバッチリ合ってました。 ただ量が少なかった(小鉢2皿分)から次回は倍量で作ろうかな…(・∀・)
    • マルブレ
      サラダというよりマリネのような感じです。 酸っぱいのが好きな人には、いいと思います。
  • 「かぼちゃのクリームチーズサラダ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    かぼちゃのクリームチーズサラダ

    4.6

    (
    30件
    )

    カボチャとクリームチーズを合わせた、クリーミーなサラダのご紹介♪クリームチーズの塩気とコクがプラスされて、デリ風の一品に!レーズンの食感がアクセントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ クリームチーズ レーズン 塩 こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      隠し味にハチミツを入れてあげると、風味が引き立ち美味。
    • のんちゃん
      レーズンが無かったので枝豆を入れました。 メチャクチャ美味しかったです!! もうリピ決定!! 毎日でも食べたいくらい大好きです! 次はレーズンで作りたいです
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • チリリ
      レーズンとクリチに塩揉みキュウリを足して、食感も💕美味しい〜✨👍️
  • 「かぼちゃとヨーグルトのデリ風サラダ」のレシピ動画

    クリーミーな味わい♪
    かぼちゃとヨーグルトのデリ風サラダ

    4.5

    (
    28件
    )

    ヨーグルトの酸味とクリーミーさがクセになるサラダのご紹介です♪レーズンを入れ、味にアクセントをプラスしました!お好みで粉チーズやクリームチーズを入れてもおいしいですよ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ レーズン ヨーグルト[無糖] マヨネーズ 塩 こしょう アーモンドスライス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      業務スーパーの冷凍カボチャをレンチンで火を通して作りました。アーモンドはスライスがなかったので、おつまみ用のを買って棒で叩いて砕いていれました。レーズン、アーモンド、ヨーグルトの味付けがめっちゃ美味しかったです。
    • ちゃんまり
      お弁当のデザート兼副菜にするため、少しはちみつを加えて作りました。 アーモンドスライスが無かったのでホールを砕いて入れたらその食感も良く甘味も感じられてとっても美味しかったです!
    • がーこ
      カボチャが柔らかすぎたので、かなりトロトロになってしまいましたが、味はよかったので、また作りたいと思います。アーモンドは、スライスがなかったので、おやつ用に買い置きしてあるものを包丁で粗めに刻んで、一緒に和えました。
    • ポッ!
      ヨーグルトのおかげでいつもよりさっぱりしたかぼちゃサラダになりました!!! 美味しかった🎶
  • 「かぼちゃのサラダ」のレシピ動画

    チーズがアクセント!
    かぼちゃのサラダ

    4.6

    (
    54件
    )

    パンにのせても美味しいデリ風サラダ♪ かぼちゃの甘みとレーズンの渋さが マッチして絶品です!お好みでアーモンドやピーナッツ、ハム、ツナ、カリカリベーコン、ブロッコリー、きゅうり、りんごを加えたりとアレンジも楽しめます。かぼちゃの替わりにじゃがいもでも作れますよ♪ マヨネーズを半分ヨーグルトに替えると、よりあっさりとした味になります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 玉ねぎ プロセスチーズ レーズン くるみ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なつ
      生の玉ねぎが苦手なので、一緒にレンチンしました。 味は美味しかったです。 レーズンとチーズとくるみが入るので、 家で出すご飯としてはゴージャス感が凄かったです。
    • s
      母のために作ったのですが大成功です!
    • まりり
      美味しいです!! 明日はパンにのせて 食べようと思います。 だけど、今晩で無くなっちゃうかもー。 箸がとまりません!!
    • ゆここ
      デーツがあったのでレーズンの代わりに使いました。モロッコ豆追加しました。美味しくできました。
  • 「パンプキンマッシュ」のレシピ動画

    しっとりなめらか♪
    パンプキンマッシュ

    4.4

    (
    7件
    )

    クリームチーズを加えて、甘さの中にアクセントをつけました!レーズンやアーモンドスライスの色々な食感が楽しめる一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ ヨーグルト[無糖] クリームチーズ レーズンミックス はちみつ アーモンドスライス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      この時期はなにかとかぼちゃが食べたくなる季節なもので。 かぼちゃたっぷりマッシュをバケットに乗せて一口。あま〜いおいし〜い 幸せ。 酸味と甘味のバランスが最高です〜
    • おいしかった
      かぼちゃがなめらかで濃厚で美味しかったですლ(´ڡ`ლ) かぼちゃ好きにはたまらんです♡さつまいもでも美味しいかも!こんどは、さつまいもで作ってみようかな♡
  • 「ルッコラとかぼちゃのタルティーヌ」のレシピ動画

    おしゃれな見た目♪
    ルッコラとかぼちゃのタルティーヌ

    お友達を呼んで家でパーティーする時など、簡単なおつまみに! おしゃれなフィンガーフードに驚かれちゃいます♪ パンにのせずに、かぼちゃサラダとしても美味しく召し上がれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      500前後

    フランスパン かぼちゃ ルッコラ くるみ クリームチーズ レーズン 塩 こしょう メープルシロップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ」のレシピ動画

    さっぱりなのにコクがある!
    かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ

    かぼちゃの甘みとヨーグルトソースの酸味は相性抜群!ソースはオリーブオイルを入れることでさっぱりしすぎない仕上がりになります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ レーズン ひよこ豆[水煮] きゅうり ヨーグルト[無糖] レモン汁 オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃとレーズンのレモン煮」のレシピ動画

    切って煮るだけ♪
    かぼちゃとレーズンのレモン煮

    お手軽に作れる煮物レシピをご紹介!ホクホクのかぼちゃをレモンの酸味を効かせてさっぱりと召し上がれ♪お酒にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ レーズン レモン(輪切り) みりん レモン[絞り汁] 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃとりんごのサラダ」のレシピ動画

    さっぱりいただく!
    かぼちゃとりんごのサラダ

    パパッと作るサラダレシピをご紹介!ホクホクのかぼちゃと甘くみずみずしいりんごが相性抜群の一品です。ヨーグルトを加えるとスッキリした味わいになるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[冷凍] りんご レーズン マヨネーズ ヨーグルト[無糖] はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食】かぼちゃとレーズンを使った料理のレシピ


  • 「かぼちゃのサラダサンド」のレシピ動画

    た~っぷりつつんで♪
    かぼちゃのサラダサンド

    4.6

    (
    3件
    )

    レーズンが入ったかぼちゃサラダがクリームチーズとよく合う! 今日のサンドイッチは少し手間をかけて♪ 程よい甘みのあるかぼちゃサラダとさっぱりチーズが◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      300前後

    食パン(6枚切り) 有塩バター かぼちゃ マヨネーズ レーズン クリームチーズ レタス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      手作りの全粒粉入りレーズンパンに合うサンドイッチレシピを検索中見つけました!パン弁当持っていった家族美味しかったと喜んでました

【おやつ】かぼちゃとレーズンを使った料理のレシピ


  • 「かぼちゃ白玉団子」のレシピ動画

    モチモチ可愛い♡
    かぼちゃ白玉団子

    3.5

    (
    19件
    )

    かぼちゃの形をした洋風お団子です♡レーズンとクリームチーズがモチモチ食感に合う♪パーティーに華を添えること間違いなしの一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ(種とわたなし) レーズン クリームチーズ 絹豆腐 白玉粉 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みつむし
      夫がレーズン嫌いなので、中を餡子にして作ってみました!とっても美味しくできましたが、結構大きかったです!個人的には6個くらいがちょうど良いかと… あと、中を餡子にすると茹でた時に浮き上がってこなくて、茹ですぎてしまった感じはありました…。味に問題はなかったですが、鍋に当たるからか横の生地がボロボロに…。何分くらい茹でたらいいか、目安を教えて欲しいです!
    • うさぎ
      ぷにぷに美味しかったです。 半分の量で作りましたが6個できました。 中はクリームチーズだけ。 秋ならハロウィンにもいいかな?と皮で顔を作ってみました。
    • 三日月
      混ぜるとき手にめっちゃつきます。水付けないと厳しいです。手袋で作業することをお勧めします☀️(形作るときも) でもモチモチで、次の日でも美味しく食べれました🎵
    • ちび
      半量で4コ作れました。 ちゃんと茹で上がっているか心配でしたが、中まで火が通っていたのでよかったです! かわいいし、ぷにぷにしていて、レーズン&チーズの相性もバッチリでした! (かぼちゃの味はしませんでした)
  • 「パンプキンアップルクランブルパイ」のレシピ動画

    1度に2種類の味が楽しめる♪
    パンプキンアップルクランブルパイ

    4.3

    (
    3件
    )

    サクサクのパイ生地と、ほんのり甘いかぼちゃフィリングと、シャキシャキりんごがたまらない贅沢なパイです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      700前後

    冷凍パイシート[18×18cm] かぼちゃ[種とわたなし] 無塩バター 砂糖 生クリーム バニラエッセンス りんご レーズン 砂糖 レモン汁 無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 溶き卵

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆう
      冷凍のパイ生地ではなく自作のショートクラスト生地で作りました。アーモンドプードルは薄力粉、型は100均の15cmの紙製スポンジケーキ型の上の方を切って使いました。 できたての温かい状態ではフィリングはどちらももう少し甘くてもいいかな?と思いました。冷やしてから食べるとちょうどいいと感じました。一見重いタルトですが、優しい味で2つの味が楽しめるので最後まで飽きずに美味しく食べられます。 型を切りすぎたのかどちらもちょっとフィリングが余りました。クランブルは載せすぎかな?と思ったところで辞めたので結構余りました。しかし食べてみてサクサクのクランブルが多いほうがしっとりしたかぼちゃフィリングと食感の対比が出て美味しいかも?と思ったので全部載せちゃえば良かったです。 自作の生地なので少し空焼きしてからフィリングを載せて焼きました。自宅のオーブンだとなかなか焼色がつかず、最終的に200℃で20分くらい焼きました。
  • 「パンプキントリュフ」のレシピ動画

    2つの味付け!
    パンプキントリュフ

    かぼちゃにクリームチーズやドライフルーツを合わせました♪ 大人なハロウィンデザートにぴったりです! 赤ワインにもよく合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ クリームチーズ 砂糖 牛乳 レーズン 純ココア 粉砂糖 シナモン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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