チーズがアクセント！
かぼちゃのサラダ
パンにのせても美味しいデリ風サラダ♪ かぼちゃの甘みとレーズンの渋さが マッチして絶品です！お好みでアーモンドやピーナッツ、ハム、ツナ、カリカリベーコン、ブロッコリー、きゅうり、りんごを加えたりとアレンジも楽しめます。かぼちゃの替わりにじゃがいもでも作れますよ♪ マヨネーズを半分ヨーグルトに替えると、よりあっさりとした味になります。
- 調理時間 約15分
カロリー
427kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし600Wで7〜8分加熱する。フォークで潰す。
2.
玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし水気を切る。プロセスチーズは1cmの角切りにする。くるみはみじん切りにする。
3.
かぼちゃの入ったボウルに、切った具材、レーズン、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。
レビュー
(22件)
4.7
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- まなみんうちは旦那がレーズン嫌いなのでいれてません。そして玉ねぎをフライドオニオン使って旨味をプラス。マヨ好きの旦那の為に大さじ1マヨ追加して作った！！これはこれで好評でした。
- リラックマレーズンとプロセスチーズの組み合わせが最高でした！あえるソースは、無糖ヨーグルトとマヨネーズを1：2で入れて成功でした！ 家庭菜園のかぼちゃを600グラム使って🎃とても美味しく食べられました！玉ねぎと胡桃は入れませんでした。皮まで使えるのがいいと思います！
- えるくくるみとレーズンをサボりましたがとても美味しく出来ました✨チーズがアクセントになって、甘いおかずが苦手でも食べれます👍
- s母のために作ったのですが大成功です！