チーズがアクセント！
かぼちゃのサラダ
パンにのせても美味しいデリ風サラダ♪ かぼちゃの甘みとレーズンの渋さが マッチして絶品です！お好みでアーモンドやピーナッツ、ハム、ツナ、カリカリベーコン、ブロッコリー、きゅうり、りんごを加えたりとアレンジも楽しめます。かぼちゃの替わりにじゃがいもでも作れますよ♪ マヨネーズを半分ヨーグルトに替えると、よりあっさりとした味になります。
- 調理時間 約15分
カロリー
427kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし600Wで7〜8分加熱する。フォークで潰す。
2.
玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし水気を切る。プロセスチーズは1cmの角切りにする。くるみはみじん切りにする。
3.
かぼちゃの入ったボウルに、切った具材、レーズン、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる。
レビュー
(14件)
4.7
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- まなみんうちは旦那がレーズン嫌いなのでいれてません。そして玉ねぎをフライドオニオン使って旨味をプラス。マヨ好きの旦那の為に大さじ1マヨ追加して作った！！これはこれで好評でした。
- s母のために作ったのですが大成功です！
- cape簡単でとても美味しい♪
- ルリママとっても簡単で、とっても美味しくて、おしゃれなサラダです！胡桃のカリカリした食感と、レーズンの柔らかな甘味と、シャキッとした玉ねぎのスライス、チーズのこってりとした美味しさが、すべて統合されて、カボチャをさらに美味しく引き立ててくれます。何度も作ってます～