さっぱりなのにコクがある！
かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ

手順

1. 1

   かぼちゃは一口大に切る。きゅうりの端を切り落として1/3本を切り分け、みじん切りにする。残りのきゅうりはすりおろす。

   ポイント

   かぼちゃは種とわたを取り除いてからお使いください。

2. 2

   ボウルにきゅうり、☆を入れて混ぜる(ヨーグルトソース)。

3. 3

   耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。水気を切り、フォークで粗くつぶす。レーズン、ひよこ豆、ヨーグルトソースを加えて混ぜる。