人気コンビ♪ナスとエビを使ったおすすめレシピ13選

レビュー

• はる

  細ねぎを使って、ピーマン足して、揚げ焼きで作りました。ラー油が効いてて、美味しかったです！

  
• りこ

  とっても簡単に美味しく出来上がりました！ 私は薬味が大好きなのでレシピよりネギ多めでタレを作りました！

  
• ぴよ

  普通に多めの油で炒めても美味しくできました。

  
• バジリ子

  ごま油とネギの相性がバッチリ。 ラー油のピリ辛がアクセントに。 辛いのが好きな方は多めに入れても ご飯に合いそうです。 ナスが食感を変えてくれて ごま油を吸って尚良し。 また作ります。

  

レビュー

• 料理男子

  えびがぷりぷりしてて、ナスも油が染みてチリソースと相性抜群で美味しかったです！ 春雨を揚げるときに、瞬時にふわっと広がるので、中に包まれた春雨が揚がらずそのままの状態になり失敗しました。何回か分けて入れることをお勧めします。

  
• JUDY

  レシピ通りに作って、とーっても美味しかったです！！家族からも、市販品のソース使ってないのにこの味は凄い！って褒められました！^_^大満足です。

  
• kottc

  前回作って美味しかったので、リピートです。 茄子は揚げると縮むので、大きいかな？くらいの大きさで切って、丁度良いです。 春雨は無くてもいいけど、見た目にもいいし、一緒に食べて美味しい。強火で揚げないと、失敗しちゃいます。 市販のタレよりこっちの方が、断然美味しい☆

  
• ふむふむ

  春雨がサクサクでチリソースとも合っていて美味しかったです。

  

レビュー

• ずぼら瓶

  ズッキーニが嫌いな家族がいるので、抜きで作りました。にんにくは入れない方がすきだなぁ👋😞とのコメントが…。 旨味を出すため、お塩ではなく塩麹を使いました。 私はお気に入りなのでズッキーニ入れてまたリピします🤗🎉

  
• Totoro's friend

  水溶き片栗粉を入れるのを忘れましたが、美味しかったです。

  
• えみりんご

  どうしても三つ葉が使いたくシーフードミックスとベーコン共に作りましたが、見た目よりもすごく優しい味でとっても美味しかったです！ また作ります。 三つ葉が意外と邪魔をしてなくてホッとしました　笑

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• どらむかん

  ココナッツミルクさえ手に入れば、簡単です。 剥いたエビの殻で、だしとって、それを水として入れました。味が深くなったかな？

  
• biscotte

  自家製カレー粉、ご飯はクミンシードと一緒に炊きました。 きもちナンプラーを多めに入れ、最高に美味しかったです！！

  
• ひじこさん910

  ココナッツミルクとナンプラーで簡単南国の味‼️ いつものカレーに飽きたらこれ！リピです👍余っていたズッキーニを追加しました。

  
• まりす

  美味しかったです。 野菜はオクラと万願寺とうがらしを追加。夏野菜ならなんでも合いそうです。塩とニョクマム(ナンプラーの代わり)は少し増やしました。 エビはシーフードミックスを使いました。

  

レビュー

• あーこ

  美味しかったです。少しサラサラしてたので次はトマトジュースの代わりにカットトマト缶で試してみたいです♫

  
• ブン

  ココナッツ好きとしてはおうちでこんな美味しいココナツカレーを作れるなんて思いませんでした！ 欲張って海老を多めに入れて海老の旨味もたっぷりでした
• biscotte

  頑張って材料をそろえて作った割には淡白な味付け。もう少し濃厚だと嬉しい。

レビュー

• まり

  はさみ揚げが初めて成功しました。美味しかったです。

  
• Totoro's friend

  すごく美味しかったです。また作りたいです。 キャノラ油は途中で少し追加しました。

レビュー

• さくら

  冷凍えびを解凍して作りました。 すべて分量通りに作ったはずですがクリームの緩さがなくねちょっとした感じになってしまったので、次回作る時は全体的にクリーム部分の調味料を1.5〜2倍に増やした方がよさそう。 塩気も足りないので、コンソメか塩を加えたいです。

  
• kana

  薄味でした。

レビュー

• Totoro's friend

  とっても美味しかったです。