にんにくが香る!
なすとえびの旨塩炒め
トロッとなすとぷりぷりえびで箸がすすむ♪シンプル塩味であっさり!ご飯と一緒にいかがでしょうか?
カロリー
189kcal
炭水化物
7.6g
脂質
12.5g
たんぱく質
11.4g
糖質
5.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニ、なすは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえびを加えて炒め、なすを加えてしんなりするまで炒める。
ポイント
むきえびは、背わたがある場合は取り除きましょう。
3
ズッキーニ、水、鶏ガラスープの素を加えて、ひと煮立ちしたら塩、黒こしょうを加えて味を調える。
4
水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 水溶き片栗粉を入れるのを忘れましたが、美味しかったです。
ずぼら瓶
ズッキーニが嫌いな家族がいるので、抜きで作りました。にんにくは入れない方がすきだなぁ👋😞とのコメントが…。 旨味を出すため、お塩ではなく塩麹を使いました。 私はお気に入りなのでズッキーニ入れてまたリピします🤗🎉えみりんご
どうしても三つ葉が使いたくシーフードミックスとベーコン共に作りましたが、見た目よりもすごく優しい味でとっても美味しかったです! また作ります。 三つ葉が意外と邪魔をしてなくてホッとしました 笑モーリス
好評でした。
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Totoro's friend