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にんにくが香る!

なすとえびの旨塩炒め

トロッとなすとぷりぷりえびで箸がすすむ♪シンプル塩味であっさり!ご飯と一緒にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニ、なすは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえびを加えて炒め、なすを加えてしんなりするまで炒める。

    TIPS

    むきえびは、背わたがある場合は取り除きましょう。

  3. 3.

    ズッキーニ、水、鶏ガラスープの素を加えて、ひと煮立ちしたら塩、黒こしょうを加えて味を調える。

  4. 4.

    水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。