にんにくが香る！
なすとえびの旨塩炒め
調理時間
約10分
カロリー
189kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トロッとなすとぷりぷりえびで箸がすすむ♪シンプル塩味であっさり！ご飯と一緒にいかがでしょうか？
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニ、なすは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえびを加えて炒め、なすを加えてしんなりするまで炒める。
ポイント
むきえびは、背わたがある場合は取り除きましょう。
3
ズッキーニ、水、鶏ガラスープの素を加えて、ひと煮立ちしたら塩、黒こしょうを加えて味を調える。
4
水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。
レビュー
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- 美味しそうなズッキーニを買ったので、冷凍ナスとベーコンで作ってみました。あっさり味で美味しかったです。
ずぼら瓶
ズッキーニが嫌いな家族がいるので、抜きで作りました。にんにくは入れない方がすきだなぁ👋😞とのコメントが…。 旨味を出すため、お塩ではなく塩麹を使いました。 私はお気に入りなのでズッキーニ入れてまたリピします🤗🎉risazack
えびをホタテで代用 美味しかった
ガゼル