DELISH KITCHEN

にんにくが香る!

なすとえびの旨塩炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

トロッとなすとぷりぷりえびで箸がすすむ♪シンプル塩味であっさり!ご飯と一緒にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニ、なすは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらむきえびを加えて炒め、なすを加えてしんなりするまで炒める。

    ポイント

    むきえびは、背わたがある場合は取り除きましょう。

  3. 3

    ズッキーニ、水、鶏ガラスープの素を加えて、ひと煮立ちしたら塩、黒こしょうを加えて味を調える。

  4. 4

    水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ガゼル

    美味しそうなズッキーニを買ったので、冷凍ナスとベーコンで作ってみました。あっさり味で美味しかったです。
  • ずぼら瓶

    ズッキーニが嫌いな家族がいるので、抜きで作りました。にんにくは入れない方がすきだなぁ👋😞とのコメントが…。 旨味を出すため、お塩ではなく塩麹を使いました。 私はお気に入りなのでズッキーニ入れてまたリピします🤗🎉
  • risazack

    えびをホタテで代用 美味しかった

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「なす」の基本

「えび」の基本

「その他の炒め物(野菜)」の基本