おつまみにぴったり♪ピリ辛きゅうりのおすすめレシピ16選
作成日: 2023/08/06
更新日: 2023/09/06
おつまみにぴったりなピリ辛きゅうりのレシピを簡単動画でご紹介。きゅうりとキムチの胡麻和えや、海老ときゅうりのピリ辛和えなど16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 辛味がやみつき♪きゅうりのコチュジャンあえ
- さっぱり!ピリ辛!きゅうりとオクラの柚子胡椒和え
- おつまみに♪ピリ辛たたききゅうり
- 速攻おつまみ!きゅうりとキムチの胡麻和え
- ピリ辛がクセになる♪きゅうりとメンマのピリ辛和え
- 揚げ玉の食感がたまらない♪きゅうりのピリ辛めんつゆ和え
- 和食のおつまみに!柚子胡椒のやみつききゅうり
- 絡めて食べる♪鶏むね肉ときゅうりのピリ辛あえ
- スピードおつまみ!セロリときゅうりのピリ辛和え
- 速攻おつまみ♪ちくわときゅうりのキムチ和え
- くせになる!きゅうりのわさび漬け
- プリッ!シャキッ!海老ときゅうりのピリ辛和え
- ピリ辛簡単おつまみ!きゅうりとちくわのコチュジャン和え
- おつまみにも最適♪きゅうりとツナのピリ辛味噌和え
- おつまみにぴったり♪食べるラー油できゅうりの浅漬け
- お酒のお供におすすめ♪たたききゅうりのピリ辛ナムル
辛味がやみつき♪
きゅうりのコチュジャンあえ素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪きゅうりは青臭さを軽減するために縞目に皮をむきましょう!コチュジャンのおかげであとを引く辛さがくせになる一品です!辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足してみてください。
レビュー
- big.mama甘辛くて美味しいです!やみつきになりますね!簡単最高!
- saka109Lピリ辛でうまし。 辛いのが苦手な人は砂糖を多めでも良いかも。
- kouhi旨い😋次はもっと濃いめに
- ミルミルク砂糖を控え目。コチュジャンの味がしっかりとひきだっており一味に合う一品になりました。 最高に美味しい。
さっぱり!ピリ辛!
きゅうりとオクラの柚子胡椒和え簡単付け合わせ♪柚子胡椒でさっぱり!鶏ささみの旨味で箸が進む一品です !
レビュー
- はむ我が家ではささみの和え物というとブロッコリーと塩昆布が最近のブームなのですが、これもいい! キュウリは叩かずに縞目に剥いて切りました。和風だしをいれるところをうっかり鶏ガラスープの素をいれてしまったので鶏感めっちゃ濃い一品に。オクラだけでなく、次回はミョウガなど加えてみようかな。リピ決定!
- ぴんくふぇありー味付けはしっかりしているのにしたきゅうりには味がしみませんでした。個人的にはきゅうりは薄切りでも良かったかなと思います❣️
おつまみに♪
ピリ辛たたききゅうり居酒屋でも人気!食材1つで簡単に出来るおつまみをご紹介します。ラー油のピリ辛さがあとを引くおいしさ♪きゅうりを叩くことで、割れ目のデコボコした断面から味がなじみやすくなり、漬ける時間も短くてすみます。箸休めにオススメですよ♪
レビュー
- マハロン簡単で、お店のお通しの味♪
- ぽち簡単で美味しかったです! おつまみにぴったりでした! 叩き足りなかったのか、味染みがもうひとつでした。
- somedayとても簡単で美味しかったです。 調味料を先にボウルに準備してからきゅうりを叩いた方が効率的ですね! 薄味好きですが、味を確かめて和えたのに少し味が薄く感じたので、きゅうりの大きさ、量にもよりますが、少し濃い目が良いかもです。当日だけではなく、翌日食べても同じくらいだったので。 簡単で、ちょっとストレス解消になるのでwまた作ります!
- すとぷり大好き旨すぎ
速攻おつまみ!
きゅうりとキムチの胡麻和え叩いたきゅうりにごまの香ばしい香りと絹地のピリ辛が最高! 5分でできる簡単小鉢です! ご飯のお供やおつまみにどうぞ♡
レビュー
- がーこあと一品欲しい時にぴったりです。水っぽくなるので、ペーパータオルできゅうりの水分を取ってから和えました。美味しかったです。
- たかゆき今回は2人前(レシピは1人前)作ったので全部倍の両にして作りました。 簡単に作れるのがいいですね。 胡麻と砂糖の甘味の中からキムチのピリッとした辛さがやってくる感じです。
- みぃ夏には嬉しい簡単おつまみです。 夫が帰宅早々見つけてつまんでました。
- ぽんみえ甘辛く子どもも食べられました。きゅうりから水分が出てきてしまうので、あと1品っていうときにパパッと作り、食べるのがオススメです!
ピリ辛がクセになる♪
きゅうりとメンマのピリ辛和え歯応えのある食感♪ 冷やして食べても美味しい! おつまみにもぴったり☆
レビュー
- ももメンマがなかったので味付けザーサイ30gで作りました。メンマをクラゲ👾に替えても美味しそうとおもいました。中華風の料理にぴったりの副菜です。
- モーリス好評でした。
- kerori美味しいけどけっこう味が濃くてしょっぱいです。
- ミコもやしを少し入れてみました、 味が落ち着いた感じになりました。
揚げ玉の食感がたまらない♪
きゅうりのピリ辛めんつゆ和え豆板醤のピリ辛味でお箸が止まらないおいしさ!めんつゆを使うから味付けが簡単であっという間に作れます。おつまみにもぴったりな一品です♪
レビュー
- el美味い
- じゃがりことってもおいしくて、旦那に好評でした☺️
- くまたんタイトル通り、揚げ玉があるだけで、いつもと違う雰囲気で食べられます。
和食のおつまみに!
柚子胡椒のやみつききゅうりきゅうりは切って袋の中で味付けするだけ!和食の副菜やおつまみとしてよく合います♪簡単なのでぜひお試しください!
レビュー
- mokokoさっぱり美味しいです。リピ決定です。 ありがとうございます。
- ち作るの二回目!美味しすぎます〜!お酒は飲まないのでおつまみじゃなくておやつ感覚でボリボリ食べてます^^
- チョビすけ簡単で丁度良い辛味がビールにあいます(笑) いりごまも加えてみました
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
絡めて食べる♪
鶏むね肉ときゅうりのピリ辛あえ片栗粉をまぶして茹でた鶏むね肉をきゅうりと卵で絡めて食べるので食感が楽しめます。ピリ辛ダレでご飯が進むこと間違いなし。
レビュー
- るるキキケイコ卵のせるの忘れちゃったんですけど 簡単にできて美味しかったです😊
- ぽち簡単で美味しかったです! 半分の分量で1人分作りました。 鶏肉はささみ2本で代用しました。 きゅうりはしっかり味が染みてて、お肉はプルプルで、タレはコチュジャンでコクがあって美味しかったです! ご飯に乗せて丼にしても良いと思いました!
- ひつじ簡単だし美味しかったです!
- たんたん倍量で作りました!最後はタレが余ってしまいもったいなーいという美味しさでした🤭💖 簡単だけど、倍量すると片栗粉まぶすのも少し大変💦肉を茹でてる間に他のことができるのでそこは助かりました😁 夫と2人でぺろっと。気が向いたらリピかな✨
スピードおつまみ!
セロリときゅうりのピリ辛和え簡単で手早く出来ちゃう、 ピリ辛おつまみです♪ きゅうりとセロリのぽりぽり食感!
レビュー
- こぶんがピリ辛でお酒のおつまみにもってこいです😋
- ななかセロリをサラダ以外で簡単にあと一品にできました。美味しいです。糸唐辛子がなかったので輪切りのを細かくして入れました。
- つな簡単、美味しい。 きゅうりだけより、セロリが入ることで味にパンチがあって美味しいです!
速攻おつまみ♪
ちくわときゅうりのキムチ和え少ない材料であっという間にかんたん副菜ができます!きゅうりとちくわの切り方を変えて楽しんでも♪
レビュー
- ちゃんとても簡単!しっかり調味料の量を計らなくてもそれなりに美味しくできます!うちではいつも、味がまとわりつくように1番最初に作っておきます。
- まり美味しかったです。
- さとうきび畑スピードおつまみ。 ちくわの食感ときゅうり、キムチのシャキシャキ感がいい感じです。 ほんのりごま油の香りもすごくいい。
- まりん簡単でした!
くせになる!
きゅうりのわさび漬けお家にある調味料で作れる、ちょっと気の利いた漬け物です。たたききゅうりにすることで味もしっかり染み込みます。さわやかなわさびの風味が後を引くおいしさ♪もちろん、ご飯との相性は抜群です!
レビュー
- ときたま他の方のレビューを見て、砂糖少なめ、ワサビちょい多めで作り、おいしかったです。きゅうりは乱切りで簡単にしました。いつもと違う味が簡単に美味しくできて良かったです!
- ひらびきゅうりを消費したくて作ってみました! 砂糖少なめにしてみました。美味しいです! 叩いている最中、隣人に壁ドンされたのでこれからは実家でやってみようと思います
- ひめきゅうりの上に包丁を乗せ、体重をかけながら少し潰しました。わさびの味が薄かったです^^; でも、作り方は簡単なのでまたチャレンジしたいです。 2日目。かなりわさび漬けらしくなってきました。ピリピリします😆(写真は2日目です)
- レイン簡単で美味しいです。
プリッ!シャキッ!
海老ときゅうりのピリ辛和え海老のプリプリ食感と、きゅうりのシャキッと食感が楽しめる!ピリ辛のねぎだれで、おつまみとしてもおすすめです♪
レビュー
- まいにちかぁちゃん春雨を入れても美味しかったです♡
- 料理の基本マスターしたい美味しかったです!冷やし中華のたれの味っぽいレシピです!
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです
- まっこきゅうりの量が少し多めになりましたが、調味料はレシピの配合バランスで美味しい味付けでした。
ピリ辛簡単おつまみ!
きゅうりとちくわのコチュジャン和え味付けは全て同量! 工程2つの簡単レシピ! ご飯もお酒も進む一品です♪
レビュー
- haaa簡単ですごく美味しかったです( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡ 2日目は味がしみててもっと美味しかったです♡
- らくお酒が進みそうです。
- ピーチ味付けがめちゃくちゃ美味しいです!!! 味見の段階で結構なくなりました(笑)
- こたすぐ出来て助かる1品です😊水分がどうしても出てしまうのは仕方ないのですかね。お味は美味しく頂きました!
おつまみにも最適♪
きゅうりとツナのピリ辛味噌和えきゅうりを叩いて和えるだけ♪ささっと作れるのであと1品欲しい時にぴったりです!きゅうりのシャキシャキ食感とツナとみそのコクのある味わいがよくあいます。お好みでマヨネーズを少し加えても、また一味違ったおいしさに♪
レビュー
- ひつじお酒のツマミにしました! 美味しかったです!
- ふわもこきゅうりは面倒なので小さい乱切りにしました。 味噌は大さじ1、豆板醤はチューブタイプで大さじ1、砂糖は小さじ1、伸びないので酒小さじ1を入れて調味料を混ぜました。ゴマは炒りごまを目分量。 先に調味料を全部混ぜ、その後にきゅうりを入れて混ぜ込み、ツナ缶は最後に入れました。ピリ辛でさっぱりしていて、思ったより美味しいです!調味料を多めにしたので、ツナ自体の味がちょい濃いめに。冷蔵庫で30分ほど寝かせました。簡単で美味しいのでまた作ります!
- ケイ愛知県豊橋市在住です 赤みそで作ると いい味が出ます とても美味しいですよ
- BBBめん棒がなく…包丁の背で叩いて砕きました。 ピリ辛でおつまみに丁度良いです。 ご飯にも合います。
おつまみにぴったり♪
食べるラー油できゅうりの浅漬け少ない材料で簡単に味が決まります!きゅうりは塩もみをして漬ける時間を短縮しましょう!ピリッとした程よい辛味とにんにくのおかげで手が止まらなくなるおいしさです!ビールのお供にぜひお試しください♪
レビュー
- みみりん美味しかったです(o^-^o)
- のりあきとても簡単で美味しく出来ます。おつまみにちょうど良いです。
- ななかキュウリの縞目がラー油の赤の中できれい。簡単で美味しいです。タンパク質を足したくて、キュウリにチクワを入れたら食べ応えも出ました。
- ぴんくふぇありーきゅうりの消費に大活躍❣️
お酒のお供におすすめ♪
たたききゅうりのピリ辛ナムルきゅうりは叩くことで味が絡みやすく、キムチの塩気がおつまみにもぴったりです。板ずりすることできゅうりの青臭さも和らぎます。ごま油を入れて香りよく仕上げました♪
レビュー
- プリンちくわも投入!美味しかった!!
- くろ美味しかったです!
- まめのすけ美味しかったです。
- ひちままめちゃめちゃ簡単で美味しい☆ お酒のつまみにはバッチリ☆