お酒のお供におすすめ♪
たたききゅうりのピリ辛ナムル
きゅうりは叩くことで味が絡みやすく、キムチの塩気がおつまみにもぴったりです。板ずりすることできゅうりの青臭さも和らぎます。ごま油を入れて香りよく仕上げました♪
カロリー
34kcal
炭水化物
3.1g
脂質
2.1g
たんぱく質
1.1g
糖質
2g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
きゅうりは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。流水で洗い、水気を切る。めん棒で叩き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2
ボウルにキムチを入れてキッチンバサミで細かく切る。きゅうり、ごま油を加えてあえる。
まめのすけ