おつまみにぴったり♪
食べるラー油できゅうりの浅漬け
調理時間
約40分
カロリー
84kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない材料で簡単に味が決まります！きゅうりは塩もみをして漬ける時間を短縮しましょう！ピリッとした程よい辛味とにんにくのおかげで手が止まらなくなるおいしさです！ビールのお供にぜひお試しください♪
手順
1
きゅうりは両端を軽く切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむく。食べやすい長さに切り、縦半分に切る。ボウルにきゅうり、塩を入れてもみこみ、しんなりするまで5分ほどおく。水気をしぼる。
2
保存袋に☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えてもみこむ。空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫で30分ほどおく。
レビュー
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- 美味しかったです(o^－^o)
さーこ
きゅうりをたくさん購入できなにかレシピがないかなぁと探してたら見つけました！とってもおいしいです！辛いのが苦手な子どもが食べられる絶妙な辛さで2本分あっという間に食べてしまいました！漬物ってワンパターンばかりだったので新たなおいしさに出会えて感謝です(^^)マックンのお母さん
胡瓜の浅漬けが大好きで色々アレンジして作っておりますが、これは1番です。辛さがあるのでおつまみにもなるしご飯にもピッタリですよ。黒猫
何度も作っているくらい大好きなレシピです！
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みみりん