ボリューム満点!
高野豆腐と豚肉のオイスター炒め
さっと炒めるだけの簡単手順!こってりとした味付けが食欲をそそります♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
カロリー
438kcal
炭水化物
8.9g
脂質
32.7g
たんぱく質
22.6g
糖質
6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
高野豆腐は10分程水(分量外:適量)に浸して戻し、水気をしぼり、一口大の大きさに切る。チンゲン菜は葉と茎に切り分ける。3cm幅に切り、チンゲン菜の茎は縦半分に切り、切り口を下にして3〜4等分の放射状に切り分ける。しめじは根元を切り落として食べやすい大きさにほぐす。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて揉み込む。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
4
高野豆腐、チンゲン菜の茎、しめじを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせ、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ボリューム満点で美味しかったです!余っていた高野豆腐を使うとお財布にやさしい。また作りたいです😆
ぴんくふぇありー
糖質の少ない高野豆腐でかさ増しできるところはヘルシーでGOOD👍高野豆腐が水分をすぐに吸ってしまうので、調味料は合わせてから入れる方が良いです。味にむらができてしまいました💦まつり
高野豆腐がカサ増しで美味しかったです。
もも