DELISH KITCHEN
  1. こってり濃厚!高野豆腐と玉ねぎの甘辛炒め

こってり濃厚!

高野豆腐と玉ねぎの甘辛炒め

片栗粉をまぶして焼き上げることで、甘辛だれがよく絡んだ仕上がりになります。おつまみにもぴったりの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    287kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 高野豆腐 3個(51g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま適量
  • ☆甘辛だれ
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。高野豆腐は10分程水(分量外:適量)に浸して戻し、水気をしぼり、6等分に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、高野豆腐、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えてしっかりとからませながら炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(7件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • 章ちゃん
    めんつゆを入れてみました。調味料を多めに入れてみました。
  • ゆー
    高野豆腐のレパートリーが増えました! とても簡単で美味しかったです♪
  • キャンチョメ
    ちょっとしょっぱくなってしまった… めんつゆやポン酢で味をアレンジしてみたい。

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