ごはんのおかずに！
高野豆腐の甘辛つくね
ふわふわ食感がポイント♪こってり濃厚な甘辛だれがつくねに絡んで相性抜群です。おつまみにもぴったりの一品です。
カロリー
315kcal
炭水化物
13.8g
脂質
17.8g
たんぱく質
18.4g
糖質
13g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
高野豆腐は10分程水に浸して戻し、水気をしぼり、粗みじん切りにする。にんじんはみじん切りにする。
2
ボウルに鶏ひき肉、高野豆腐、にんじん、☆を入れてしっかりと混ぜる。6等分にしてコイン型に成形する。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて2〜3分焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で3分程焼く。
4
★を加えて全体にからめる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 高野豆腐でカロリーオフなのが決め手でした。 戻してからしっかりと水切りしてから加えたら、挽肉の余分な水分を吸ってくれたかな？？生地もまとまり扱いやすかったです。タレを多めにしてとろみをつけてみました。
チロル
ひき肉に高野豆腐最高な組み合わせですね(*^^*) まとまりも早かったし、第一簡単でした。明日の旦那のお弁当にも入れようと少し寄せました笑人参が無かったので入れてませんが、上手く出来ました＼(^o^)／あいぽん
以外と簡単でした！レビューを参考にまとまりやすいよう高野豆腐の水気をしっかり切って、人参も歯ごたえが残らないよう出来るだけ細かくみじん切りしました。 人参と高野豆腐はブンブンチョッパーで細かくみじん切りにしたらまとまりやすかったです😊 子供にも以外と好評で嬉しかったです！るー
人参の歯応えがめちゃくちゃ良くて、高野豆腐使って栄養も満点！ タレの甘辛い感じも大好きです！ 大人は生姜多めでもいいと思います！
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ひじこさん910