野菜たっぷり！大満足ランチの人気レシピ15選

レビュー

• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  
• 白玉

  とっても美味しかったです！ごはん少なめでビビンバ丼にしましたが、豆腐のおかげで満足感あります。タレもほどよい甘辛でした。

  
• JAVAzigg

  ささみが苦手なのでツナで代用しました。 手順は少し多めですが、その分具沢山で豪華に仕上がります。ヘルシーで美味しいのですがとうふから水が出てしまう点が少し気になりました。美味しさだけ見たらお米の方がおすすめです(*^^*)

  
• かなたろ

  ナムルは単体でも美味しく （ちょっと味見しました） コチュジャンベースのタレは少しニンニクとしょうが多めにしました。 こちらでは豆腐にかけてますが、 昼ごはんという事でうどんにかけて頂きました！ ツルツルのうどんに濃いめのビビンバ風！ とても美味しく頂きました。 また、作りたいです。

レビュー

• うさこ

  野菜を炒める時水分が出やすいので中火よりやや強火が良いかと思います。 味はとても美味しかったです。

  
• キートン

  美味しい！

  
• かおちゃん

  定番の野菜炒めだけど、オイスターソースの味付けが白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯

  
• ぴんくふぇありー

  野菜炒めは手軽にできるので嬉しいレシピです❣️ピーマンとにんじんは硬いのが嫌なので、キャベツより先に炒めて時間差つけました👍最初のお肉の塩こしょうと、しょうゆとオイスターソースの味付けで十分だったので、追い塩こしょうはしませんでした😊

  

レビュー

• cyapi

  パスタ200ｇで作ったので、豚ひき肉200ｇでガッツリ! 玉ねぎも小1玉にwww ケチャップ5強、ウスターソース1強、コンソメ小さじ1にして、甘めなので隠し味程度に、醤油小さじ1☆ ナスは冷凍の揚げナス使いました(◍¯∀¯◍) めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♡

  
• 煮汁飛ばし

  美味しすぎて、ボロネーゼのパスタソースだけは買う頻度を下げて自分で作る頻度を上げようと思いました😊 写真がほぼチーズで見えてなくて自分で笑ってます…😂

  
• 猫村

  初めて作ったのですが簡単で美味しく出来たので良かったです！レシピありがとうございます😊🍝

  
• 🐼

  ナスの代わりに人参としめじを入れてにんにくもプラスして作りました。 少し醤油を足して味を整え美味しかったです。 粉チーズを切らしていたので次は仕上げにかけたいと思います。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  カットトマトの酸味が効いて美味しい〜！ 角切りにした野菜達のザクザクした触感も良いです☆ 肝心の白菜は入れなかったんですが、温まるし満足できる一品です。2人分なので分量は÷2で作りましたが、3皿分できました！

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  しっかりと煮込んでみました。 味は薄かったのですがそれ程気にはなりませんでした。 次回はコンソメ多めに入れてみたいと思います。

  
• こぶんが

  2人分を分量半分で作りました😊 レビューを参考に水は300mlに減らし、コンソメ小さじ１、ケチャップ小さじ２、ウスターソース小さじ２ほど加えました😀 野菜たっぷりでとても美味しくできました！

  
• にゃんにゃむニーナ

  遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 20日夕ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 あゆ、ポトフ、納豆、プリンです。 先生に心から感謝して いただきます。 他には、おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 具沢山、ほうれん草とツナのオムレツ こちらにも載せます。トマト🍅怖すぎてレンチンしすぎました。🐈‍⬛💨💨💨💨💨 🍅 納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 29日朝ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ 長芋のサラダ です。 いただきます。

  

レビュー

• ゆき

  使いかけがあったので人参とブロッコリーの茎も入れてあります。 トマト缶はカットされたタイプを使えば果肉をつぶす必要がないのでラク。 味付けはレシピそのままでもシンプルでおいしいのですが、トマトの酸味が強かったのではちみつを入れ、塩を少なめにする代わりにコンソメとしょうゆを加えたら奥行きのあるまろやかな味に仕上がりました！ 白ワインでなくても同分量の水でいいと思います。 （味の違いはほとんどないかと） 出来たてよりも、冷めて味が落ち着いてからのほうが美味しいです(*^^*)

  
• バジリ子

  白ワインを料理酒で代用。 水を少し多めに入れてコンソメブイヨンを。 美味しく出来上がりました。 次は食べ応えをよくする為に塊のベーコンを 大きめに切って加えようかなと思います。

  
• みるみる

  野菜たっぷりで本当に美味しかったです。 簡単にできてヘルシーでたっぷり食べてしまいました。

  
• biscotte

  間違いなく美味しい！ 冷やしても美味しい！ 洋食を食べ慣れない親にも好評でした！

  

レビュー

• まりん

  大好きな味です。野菜の多さにより調味料は二倍にした方がいいです。

  
• はる♡

  具材はだいぶ異なりますが、とても美味しく私好みの味付けでした☆

  
• み

  白菜、にんじん、しいたけ、豚にく あるものでやってます 鶏ガラ少し多め オイスターソースないのでウスターソースで

  
• たろ

  生きくらげをどうしても食べたくなって、行き着いたレシピ めちゃくちゃ美味しかったです！ 売ってる中華丼とか油臭くて苦手だけど、自分で作ると美味しい…出来たてだから？！ チンゲン菜入れられなかった代わりに玉ねぎ入れました

  

レビュー

• haaa

  じゃがいも抜きで作りました！ すごく美味しかったです🥰ハマりました🥺 また作ります！

  
• みぃ

  金曜日はカレーにしてるので新しいカレーレシピが増えました。

  
• 一人暮らしさん

  カレーの味も辛すぎず、鶏がらスープの素で味に深みが出て美味しいです

  
• もえチビママ

  ソーセージの代わりにベーコンを代用しました。

  

レビュー

• り

  餃子が好きなので♪ 荒みじん切りだからそんなに大変ではないのと、調味料も全て混ぜてからかけるだけなので簡単です！ もちろん味は抜群に美味しいです！

  
• とみ

  簡単で美味しい！野菜もたくさん摂れる！ しょうがを加えて作りました。お弁当にも良いと思います。

  
• ペンギン

  間違えて、普通の餃子を作る時みたいに具材も調味料（片栗粉以外）も最初に全部ボウルで混ぜてしまいましたが、そのまま加熱したら美味しくできました！^_^

  
• まゆ

  オンライン授業の息子の毎日のランチに悩んでたら出会いました！白ネギ、生姜、にんにくを少しずつ足しましたが、息子がこれ旨い！また作ってと…レパートリーが増えて助かりました❗️

  

レビュー

• まっこ

  倍量作りましたが、美味しく出来ました。 冷凍水餃子を使いました。 作った事がない様なレシピだったので、家族全員美味しさに驚いていました。

  
• ゆき

  写真の絵面が悪く、餃子も少し崩れてしまいましたが、 美味しかったです( ＾ω＾ ) 冷凍餃子が大量に余ってたので倍の量で作りました😃 家族からも好評で、メインのおかずとして出せたのは良かったです✨✨

  
• パンちゃん

  作るの2回目です！ 野菜は、玉ねぎを1/6個いれただけですが、それでも、十分美味しく出来上がりました☆ 砂糖は控えめで、記載量の半分だけ投入。 担々麺のお味で、簡単で美味しいので、又、作ります😊💖

  
• やまたか

  分量通りに作ってみました！餃子は満州の冷凍餃子を使いました。 ちょっと私にはしょっぱかったかなと思ったので、次は白菜とか、他の野菜を追加したいなと思います！ 野菜もとれるし、スープも美味かったし簡単なので、ちょっとおつゆが飲みたいときに手軽に作れるメニューでした！

  

レビュー

• たあぼ

  味付けが好きです。ケチャップとソースがあれば十分なのがGOOD!

  
• めろめろん

  簡単で時間もあまりかからず、美味しかったです！ 玉ねぎ1/2個でかさ増しし、温玉を乗せてみました。

  
• ジョジョ

  めちゃくちゃ簡単で美味しいです！ 何度もリピートしてます！ 材料も少ないので時間がない時も ﾊﾟﾊﾟｯと作れて助かります！ トマト、アボカドなくても 最高に美味しいです！ おすすめ♪

  
• もも

  粉チーズではなくピザ用チーズを お肉の上に乗せてます 前回はお肉に玉ねぎ入れましたが それも美味しいです

  

レビュー

• まーーーーーー

  今まで作ったカレーの中で1番と言っていいほど！衝撃の美味しさでした＾＾旦那にも大好評！我が家の定番料理にしたいです♪

  
• さっとみほ

  カボチャはなくて残念だったけれど、見た目がきれい。美味しかった。

  
• A♡

  味は美味しく、見た目も彩りが良かったので星⭐×5です！

  
• はみ

  かぼちゃ無しで作りました。 野菜は揚げるのが面倒だったので、少し多めの油で火を通す感じにしました！ 夏！って感じで、見た目も綺麗で美味しい！！

  

レビュー

• どらむかん

  キクラゲなければ、その分、速く作れます。 ２回目は、生キクラゲを使いました。 簡単で美味しかったです。野菜を多めにする場合、甘めになるので、塩を調整してもよいかもしれません。

  
• かめらん

  大好きな野菜タンメンが自分で作れるなんて驚きです。キクラゲは苦手なので入れずに、キャベツを沢山入れて食べました。美味しくってペロリと完食です。また作りたいと思いました。

  
• のんのん

  トッピングにゆで卵追加♡ 鶏がらスープは気持ち多めでもいいかも。 あっさり塩ラーメン美味しかったです。

  
• マハロン

  野菜は余ってたもやし、玉ねぎ、コーンを使いました。肉と野菜の出汁が程よくて美味しかった！コンビニの野菜タンメンそのものでした

  

レビュー

• ぽんみえ

  ズッキーニが並ぶようになるとリピートしてます。毎回、パプリカかナスの大きさを見て減らし、エリンギを足して作っています。今回、ぶなしめじを足しましたが、エリンギの方が形、大きさを他の野菜と揃えて切りやすく、見た目や味の均一さなどよいように感じました！ 追記:もう作り続けて3年です…子どもも大きくなり、野菜も大きめに切っています！

  
• ルノー

  美味しく出来ました！ 思ったより早く作れたのも良いですね。

  
• K

  野菜たっぷりで美味しいです！

  
• せれぬん

  私はカレー粉を持ってないので カレールゥ半箱を使用しました！ めちゃくちゃ美味しくて家族にも評判で何回も作ってます！！！

  

レビュー

• あっきー

  残っている野菜を消費できて ボリュームもあり美味しかった！！ 椎茸の代わりにしめじ、 蒲鉾の代わりにちくわ使用。

  
• あん

  エビが食べられないのでいかにしました！ あとは家にあるものでつくりました。 おいしかったです！

  
• あやそうま

  いつもはスープ付きの皿うどんを買うのだけど、今回買ったのが麺だけだったのでこちらを参考にしました。 常備してある調味料だけで作れるなんて思ってなかったので簡単でとても良かったです。 味見しながら好みの味に出来るので次回からはこのレシピだなと思ってます！

  
• どらむかん

  2回目です。いずれも、簡単に作れました。 シーフードミックスと、かまぼこの代わりに、さつま揚げを使いました。いろいろ簡略化しても、皿うどんが出来上がりますね。 ごちそうさまでした。

  

レビュー

• もん

  手作りダレがとても美味しかったです。 暑い日のお昼に、あっという間に作れます！

  
• ゆりっぺママ

  簡単に出来ました！カイワレなかったので、きゅうりにして、3人分だったから、調味料も1.5倍にして作りました😊 また、作りたいと思います！

  
• ひいちゃん

  たまごを温玉に変えて作りました☆ブロッコリーとワカメも追加してサラダ盛りだくさん。タレも簡単で美味しかったです！

  
• まり

  自分でうどんを茹でてドレッシングを掛けてもらいます。 絶対美味しいやつです。