【温かいうどん】簡単料理のレパートリーに♪人気レシピ20選
作成日: 2023/08/21
更新日: 2024/10/17
簡単・お手軽♪温かいうどんのレシピを動画でご紹介。
相性の良い具材と和えるだけの簡単スピードレシピや電子レンジだけで作れる火を使わないレシピ、お肉をたっぷり入れたレシピまでバリエーション豊かな20本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【5分で作れる♪スピードレシピ】温かいうどんの作り方
簡単旨い!
釜玉うどんとろ〜り卵がからんで濃厚!釜玉(かまたま)うどんとは、茹で上がったうどんを温かいまま丼に入れて生卵をのせ、濃いめのつゆまたはだし醤油などを絡めて食べるうどん。シンプルな食べ方ですが、後をひく美味しさが人気です♪難しい工程もなく、簡単にサッと出来上がります。今日のお家ランチにいかがでしょうか?
レビュー
- 苺麺は冷凍麺をレンチンしました。 他の方のレビューを参考にさせていただいて、生卵ですが紅しょうがと天かすを入れたら、とても美味しかったです。
- もも小分けに冷凍していたきざみネギと天かすも一緒にのせました。 簡単で美味しいご飯になりました。
- でりったろう残業続きで時間がない最近はいつもこれを食べてます 簡単で美味しいです
- Cony大葉の、天ぷらをチョイス。とても美味しくできました。
簡単に作れる!
明太釜玉うどん熱々のうどんに明太子と卵がよく絡み、相性抜群です。しっかりと混ぜてお召し上がりください♪
レビュー
- pchanぱぱっと出来てとても美味しかったです またリピしたいです
- まり簡単で美味しかったです。とろろも入れました
- mao簡単で美味しかったです😊 また作ります🍳
- 苺美味しかったです。
手軽にできる!
油うどんこってりとした味わいがたまらない油そばを、うどんで簡単にアレンジしたレシピをご紹介!たれを絡めてパパッと作れます。そのままでももちろんおいしいですが、甘辛いひき肉やごま、きゅうりなどお好みのトッピングで楽しんでみてください♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌ思いの外美味しかったです。1玉はあっという間に食べ切りました。2玉は食べれます。卵が入るのはいいと思いました。次は甘辛いひき肉ときゅうりを入れます。
- さと੯ꔷ̀͡ᓑ\作るのは2度目です。甘辛のそぼろをトッピングして今回は温泉卵にしてみました。「お店で食べてるみたい」と家族からも大好評で美味しかったです。
- お父の食卓レンチンして混ぜるだけ😆 しかも旨い😁☝️ 単身者にお勧めですね😊
- 週一おじさん冷凍うどんが残っていたので、こちらのレシピを作らせてもらいました。簡単に出来てオイスターソースも効いていて、とても美味しく頂きました。
簡単がうれしい♪
ツナとキャベツの混ぜうどんお鍋一つでサクッと仕上がる、簡単うどんアレンジのご紹介です♪包丁は使わずにキャベツは手でちぎってうどんをゆでる鍋に入れるだけ♪ツナ缶をのせて簡単味付けで仕上がります!温玉と絡めてお召し上がりください!
レビュー
- ちゃん簡単でした!5分かからずです!
- かず簡単でとても美味しかったです。
- chomaツナ感が強かったけどさっぱりとしててつるっと食べれました!
- 苺二人分でカット野菜一袋入れました。簡単で美味しかったです。
パパッと5分で!
ツナのラー油うどん忙しい日にもすぐにできる!簡単うどんです。 旨味がしっかり出るツナに、かいわれがアクセント! ラー油をきかせて大人の味わいに仕上げました!
レビュー
- ぴんくふぇありー時短レシピ❣️食材も少なくて超簡単👍 ツナ缶多めで作りました😊
- ohanaピリ辛好きな子供が喜んで食べてくれ、また作ってねと✨ カイワレがなかったので胡瓜を入れ白胡麻も追加しました。 簡単美味い最高です♪
- pchanお手軽でとても美味しかったです またリピしたいです
- やまちひとりで食べるのでうどん1玉に減らして、 めんつゆは大さじ2、ラー油は目分量で少しだけ入れてます。 あとはレシピ通りで作ったら濃いめの好みの味になりました。 ボウルの中で全部混ぜて食べるのがよし!
醤油の香り広がる♪
お茶漬けの素釜玉うどん簡単うどんアレンジ!お茶漬けの素を混ぜるだけで簡単釜玉風うどんの出来上がり!さっとできるのでお腹が空いた時にすぐ食べられる一品です♪
レビュー
- きつね玉子、醤油なしでもっと手抜き。お茶漬けの素だけで十分美味しかったです。
- ゴジラ博士今日の昼飯に作りました。忙しい時にもすぐに作れますね!
- 苺お茶漬け海苔味が無かったので、わさび味で食べましたが美味しかったです。簡単でした。
- ながれ面倒な時にラクで良いなと… 意外と美味しかったデス★
【電子レンジで簡単♪火を使わないレシピ】温かいうどんの作り方
レンジで作れる♪
釜玉ツナうどんシンプルな釜玉うどんを簡単にボリュームアップするアレンジのご紹介です♪ツナに具材を混ぜて味わいも食べ応えもアップ!コンロ不要の簡単アレンジなのでぜひ試してみてください!
レビュー
- まっこ子どもたちとのお昼ご飯に作りました。 あっという間に作れるし、常備してあるものだけで作れるので、すごく良かったです。 また作りたいです。
- まー桜うどんで作りました かわいくて美味しい!
- にゃ仕事帰りでも簡単に作れてよかったです! 味も美味しいし2玉にしても味が薄まらなくて良かったです!
- りんご簡単に作れて美味しかったです。 醤油では無くめんつゆを使い、多めに入れました。
レンジでボウル一つでできる!
カルボナーラ風釜玉うどん忙しい日のお昼にもぴったりのカルボナーラ風釜玉うどん♪フライパンや鍋を使わないので洗い物が少ないのもポイントです。生クリームの代わりにマヨネーズを使うという目からウロコのレシピ!レンチンしてかき混ぜるだけで、あっという間にできあがり♪
レビュー
- aya_315家にある材料で簡単に出来ました! 卵黄だけにするのが面倒くさくて、卵そのまま入れちゃいました!(美味しかったです) こしょうをあと入れで振るとそれっぽくなります。
- とみお昼ご飯にいいですね。簡単で美味しかったです。
- みかん簡単で美味しく作れました。 レンジだけで出来るので洗い物も少ないです。
- SOUL'd OUT簡単!ありがたい(´;ω;`) 冷凍うどんしか家にない休日のお昼にいただきました! レンジで作れてしまうのは本当に助かります!
レンジで濃厚もちもち!
油そば風うどん冷凍うどんで簡単に油そば風うどんが楽しめる! 冷蔵庫にあるお好みの具材でOKなズボラ飯♪ 濃いめのたれとしっかり食感のうどんの相性は抜群です!
レビュー
- たいなむチャーシューがなかったので、卵黄とかつおぶしをかけました! マヨネーズを少しいれたらさらに美味しかったです❣
- ゆり簡単に美味しく出来上がりました♪
- ぷぅ冷凍したゆでうどんを5分加熱。 +2分加熱。 温めたうどんを水にサッと通して ほぐしてからタレと合わせました。 味濃そうと思ったけどそうでもない。 油と醤油…ですね(・ᴗ・)笑 油そばを食べた事がないので 正解が分かりませんが…(笑) チャーシュー、メンマは、なかったので 茹でたほうれん草と、人参を添えました! 卵黄は苦手なので添えず… レンジですぐ出来て美味しい。
- みかさお酢は苦手なので入れませんでした! チャーシューの代わりにベーコンを焼いて入れました。 2玉なのでたれを2倍で作りましたが、十分すぎる量だったので、次は1か1.5倍で作ろうと思います。 味変でねこぶだしを入れると後味がさっぱりしてとても美味しかったです!
レンジで作る!
ふわふわ納豆の釜玉うどん納豆がびっくりするほどふわふわに作れるレシピをご紹介♪うどんにかけて簡単ごはんに仕上げます。ご家庭によくある材料で手軽に作れるので、忙しい時や疲れている日にぴったりの一品です!うどんは冷たくしてもおいしくいただけます。
レビュー
- choma卵の位置ズレちゃいましたが笑、ふんわりしてて美味しかったです
レンジだけで簡単に作れる!
肉のせ釜玉うどん忙しい日のお昼におすすめ!すぐにできる「肉のせ釜玉うどん」の作り方をご紹介します。甘辛い豚肉とねぎが生卵と絡んで、食べ応えばっちり。ちょっと豪華にしたい時は豚肉の代わりに牛肉を使っても。ボリュームのあるうどんが食べたいときにどうぞ♪
レビュー
- もな野菜は人参、めんつゆは3倍濃縮小さじ2 で作りました。 簡単なのに、美味しい!
- りん美味しかったです!
- さほ簡単で、おいしいです! 塩コショウありきなので、めんつゆ少し薄かったです。 お弁当用に卵焼き+ピーマンわかめにしたので、次はちゃんと釜玉でつくってみたいです。
- みーたんとても美味しかったです。 私の中ではお気に入りです! ネギは乗っけてませんw
にんにく風味の豪快飯!
レンジで台湾まぜうどん名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ! 全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。 濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群!
レビュー
- ゆり肉の脂を落としたくて、フライパンで作った。すごく美しかったです♪
- なっちゃん美味しかったです
- のんのんめちゃくちゃおいしかったです! お肉はフライパンで炒めました。 よく味が染み込んで最高でした。
- サー仙人簡単でしたしかも美味しい!!
レンジで簡単♪
豚バターキャベツうどん材料を入れてレンジで5分! 簡単なのにしっかり味で満足感のある一品♪ みそとバターの相性は間違いなしです!
レビュー
- ぷぅうどん(冷凍)じゃなかった為 3分加熱して取り出して混ぜて 2分加熱しました! (2分もいらないだろうけどやりました)(笑) うどんがモチモチ(*´༥`*) キャベツがシャキシャキ! バターと味噌と合ってて美味しい。 味噌は米白味噌と言うのを使いました! (普段から使ってるお味噌) めっっちゃ美味しかったです! レンジで簡単なので洗い物も少なくてよい レンジで全部済ませれるって素晴らしい✨ 2024.5.25 冷凍うどん(専用のやつではない) (冷蔵のうどんを冷凍したもの)で やってみましたが 解凍出来てなくて+2分加熱しました。
- 苺美味しかったです。
- ひなな美味しくできました。味噌を使った料理が上手く出来ないんですけど、これは簡単でよかったです。
濃厚でクセになる♪
レンジで作るカルボナーラうどんレンジでさっと作れるお手軽カルボナーラうどんはいかがですか?ソースと卵黄が麺に絡まって絶品♪生ハムの塩気がアクセントになります。ぜひお試しください!
レビュー
- はなた簡単で美味しかったです。火を使わないので暑い日も嬉しいです。また作ろうと思います。
- たかゆき簡単に作れるのがいいです。 残った生ハムも全部乗せちゃったのでかなりボリューム出ました。
- ユキお手軽にできていいですね 今度また作ります
- 中学生主婦とっても簡単に出来ました💖 うどんはレンチンでいいしソースも混ぜるだけだなんて😭 目分量の3玉で作りましたが美味しかったです💕 最初は少なめ→味が薄かったら足すってやりました💪🏻 すごく時短でお腹が空いてる時にはすぐ作れていいですね😌
【お肉入りでボリューミー♪ガッツリレシピ】温かいうどんの作り方
甘辛でボリュームたっぷり!
肉うどん東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!甘辛く炒め煮した牛肉がたっぷり乗った人気の関西風肉うどんはいかがですか?しっかりとした味付けと相まってボリューム感満点で、うどんとの組み合わせも抜群です。 玉ねぎを追加しても美味しいですよ。 元気になりたい時にオススメの一杯♪
レビュー
- みきすっごい美味しかった😋🍜久しぶりの星5☆ 家族にも大好評でした〜💚 上の牛煮込みがとても好みの味付けです! またリピする〜簡単に作れる〜 副菜もDELISH KITCHENさんの ハムときゅうりのごまサラダで〜す!
- あっきー余ったお肉をご飯にのせて牛丼にして食べたら とても美味しかったです!!! それ以来、このレシピの 長ネギを玉ねぎに変更して牛丼にして作っています!!!
- シンタローとても美味しかったです。うどんは自分で打ったうどんを使いました。ネギは肉と一緒に炒めずに別にして最後にトッピングしました。あと、とろろとごぼ天を加えて、福岡のごぼ天肉うどん風にしてみました。スープは優しい味で、お肉が甘辛くて美味しかったです。またリピします。
- かすみん⭐︎牛肉ではなく豚肉で作りました。 分量の基本はそのままです。肉を欲しがる子供達に好評でした。最初はきつねうどんの予定だったのできつねも入れています(市販品)。
ふんわり卵がたまらない♪
にら玉うどん包丁いらずで作る、簡単あんかけうどんをご紹介します!ニラはハサミでそのまま切りながら鍋に入れます。時短で洗い物も少ないのが嬉しいポイント♪忙しい時にも手軽に作れる一品です。
レビュー
- チロ柴ちゃん美味しかったです♪ トロミがついて、体が温まります♪ つゆは、創味のつゆを使いましたー 何回も、リピしています♪ 冷凍うどんを切らしてる時は、干しうどんを使います。
- パダママニラがなかったので九条ネギで代用しました。 とても美味しくできました!
- 千草優しいお味で美味しかったです。
- ぬっこ2人前、全て倍量で作りました。 とっても簡単で美味しかったです。 あんなので熱々!体も温まりました。 他の方のレビューでニラをネギにされてる方がいたので私もネギで代用しました。
旨塩つゆでいただく♪
豚バラ肉のとろ玉うどんお肉たっぷりふわふわ卵が美味しい簡単うどんをご紹介いたします♪とろみがおいしく最後まであつあつ!豚肉と鶏がらの旨味が溶け出したスープは絶品です!
レビュー
- じゃりがーる体調が優れない時におばあちゃんが作ってくれる、たまごおかゆの味を思い出す感じで勝手に懐かしさを感じました笑 それのうどんバージョン! 心もお腹もほっこり。 優しい味付けです。 お肉入ってることにより良いバランスなのかも! いい出汁出てる♪
- ひろぴー片栗粉がなかったけど美味しいです、
- ぬっこ2人前をお肉140g、卵2個、長ネギがなかったので玉ねぎ半分、その他倍量で作りました。塩気持ち多めに入れました。 私は丁度良い塩加減でしたが、彼は少し薄かったそうです。 でと簡単だしとっても美味しいです。 身体も温まりました。
- 苺最初の1口目が薄味に感じたので、調味料足さないとかなと思って食べ続けてたら、不思議とその味の薄さが美味しくて、そのまま食べ終わってました。味が薄く感じたのに、全然嫌じゃなかったです。
包丁いらず!
卵あんかけ肉うどん包丁いらずで作る、簡単あんかけうどんをご紹介します!細ねぎはハサミでそのまま切りながら鍋に入れます。時短で洗い物も少ないのが嬉しいポイント♪忙しい時にも手軽に作れる一品です。
レビュー
- Satomi鶏ひき肉、玉ねぎで代用しました。なめらかなとろみにそぼろと卵の甘さがマッチして最高!卵とお肉が入っているので意外とがっつりボリュームがあるのも良い!
- Pちゃん寒い冬にぴったりです。温まりました。
- さくらば家にある適当な材料で作れました! とても簡単&美味しくて感動です!
- ほの調味料がめんつゆだけで簡単でした。
コクうまピリ辛味!
チゲ風うどん東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにくもたっぷり! 卵を絡めて食べると美味しさUP! うどんを韓国風にアレンジ♪ ※より作りやすくするため一部表記の見直しをしました。2024年5月
レビュー
- ばぁば真面美味しかった、リピート間違いない👍バラ肉は好きじゃないからロースで代用🎵
- SK鍋のつゆとして、調味料だけ参考にしました(具材は全く別物です)。そこまで凝った調味料ではないのにパンチがあり、汁まで美味しく飲み干しました。シメは勿論うどん!
- ゆここ鍋焼きにしました。 もやしときくらげ、カニカマを追加しました。 コチュジャンは半量で作りました。 ちょうどよい辛さで美味しかったです。
- らぐゆコチュジャンなしで。キムチの辛さだけで十分かと。 簡単で肉も野菜もとれて美味しかったです。
からだあたたまる!
鍋焼きうどん具沢山で食べ応え抜群!人気の鍋焼きうどんをご紹介です♪お肉と野菜の旨味たっぷりの優しい味わいに仕上げました。冷蔵庫にある材料で手軽にアレンジできるので、一人暮らしの方にもおすすめの一品です。
レビュー
- mat98シメジを代用しました。白だしでの味付けにしてみました。満腹です。
- ユキ椎茸の代わりに舞茸いれて、揚げを入れました たまに食べたくなります これからの寒い時期にはもってこいですし、好きな具材で作れるのいいですよね☺️
- すずめひつじ父が食道がんなので、カレーやキムチのような刺激的な料理ではなく、喉に優しい献立の料理を作る必要があります。父は昔からうどんが好きです。今、父が美味しそうに食べているので、このレシピがありがたいです。感謝です。予想通り優しい味です❣️
- pchan具沢山 とても美味しかったです またリピしたいです お正月明けで蒲鉾が手に入らなかったので、代わりにナルトを使用しました 切り餅も1個追加です