簡単!温かいうどんのレシピ18選
作成日: 2023/08/21
更新日: 2023/09/21
温かいうどんのレシピを簡単動画でご紹介。卵あんかけうどんや釜玉うどん、焼きうどんなど18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 包丁いらず!卵あんかけ肉うどん
- 茹でるだけの簡単レシピ!釜玉うどん
- お昼にぴったり!焼きうどん
- 一度食べたらクセになる!豚キムチ焼きうどん
- ふんわり卵がたまらない♪にら玉うどん
- レンジで作れる♪釜玉ツナうどん
- やみつき味の♪納豆キムチ焼きうどん
- 焼肉のたれで♪スタミナ焼うどん
- レンジでボウル一つでできる!カルボナーラ風釜玉うどん
- 手軽に作れる♪釜玉ねぎだれうどん
- カレールウで手軽に作る♪基本のカレーうどん
- 箸が止まらない!釜玉バター醤油うどん
- パパッと5分で!ツナのラー油うどん
- 簡単に作れる!明太釜玉うどん
- 調味料は1つだけ!めんつゆ焼うどん
- とろ〜り濃厚♪チーズ釜玉うどん
- おあげがジュワーと染み旨!きつねうどん
- 揚げ玉がおいしい!基本のたぬきうどん
包丁いらず!
卵あんかけ肉うどん包丁いらずで作る、簡単あんかけうどんをご紹介します!細ねぎはハサミでそのまま切りながら鍋に入れます。時短で洗い物も少ないのが嬉しいポイント♪忙しい時にも手軽に作れる一品です。
レビュー
- Satomi鶏ひき肉、玉ねぎで代用しました。なめらかなとろみにそぼろと卵の甘さがマッチして最高!卵とお肉が入っているので意外とがっつりボリュームがあるのも良い!
- Pちゃん寒い冬にぴったりです。温まりました。
- さくらば家にある適当な材料で作れました! とても簡単&美味しくて感動です!
- モー冷凍しておいたシメジとえのきと舞茸があったので 一緒に入れてみました! その分めんつゆをほんの少しだけ多めにいれてみました。 美味しく簡単につくれました。
茹でるだけの簡単レシピ!
釜玉うどんとろ〜り卵がからんで濃厚!釜玉(かまたま)うどんとは、茹で上がったうどんを温かいまま丼に入れて生卵をのせ、濃いめのつゆまたはだし醤油などを絡めて食べるうどん。シンプルな食べ方ですが、後をひく美味しさが人気です♪難しい工程もなく、簡単にサッと出来上がります。今日のお家ランチにいかがでしょうか?
レビュー
- 苺麺は冷凍麺をレンチンしました。 他の方のレビューを参考にさせていただいて、生卵ですが紅しょうがと天かすを入れたら、とても美味しかったです。
- でりったろう残業続きで時間がない最近はいつもこれを食べてます 簡単で美味しいです
- Cony大葉の、天ぷらをチョイス。とても美味しくできました。
- もも小分けに冷凍していたきざみネギと天かすも一緒にのせました。 簡単で美味しいご飯になりました。
お昼にぴったり!
焼きうどんパパッと作れて満足感のある和風の焼きうどんレシピをご紹介します。ご家庭の冷蔵庫にある材料で手軽に作れるのが人気の秘訣♪仕上げにかつお節をのせることで、風味豊かな一品になります。ホルモンやベーコン、キムチ、白菜、もやしを入れるなどお好きな具材でアレンジするのもおすすめです。※よりおいしく作れるように材料と工程を見直しました。
レビュー
- sk和風顆粒だしの代わりにオイスターソース大さじ1+砂糖小さじ2で作ってみました。冷蔵庫にあるもので、とっても簡単にコク旨焼きうどんが出来ちゃいます!
- ぐちしょうゆを大さじ2にして作ってみました! とても美味しく出来ました🤤🤤 かつお節無しです。
- にゃんにゃむニーナ豚肉と玉ねぎあって、夏に向けてぴったり、お昼にぴったりでした。ピーマンは焼きピーマンを使いました。同じ材料でも、プロのレシピを見て作れば、作る人が私でも違うと思いました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- Keityピーマン入れず代わりに人参を。そして紅生姜とイカのお好み天があったので入れました。最高に美味しい焼きうどんです‼️
一度食べたらクセになる!
豚キムチ焼きうどんフライパンひとつでお手軽がっつりごはん♪豚とキムチの旨味が染み込んだ焼うどんは間違いなしの美味しさ!とろ〜り温玉とよくからめてお召し上がりください。
レビュー
- めあり簡単にできて美味しいのでうどんとキムチがあるときはいつも作ってます。温泉卵を準備するのが面倒なので、最後に卵も加えてフライパンに蓋をし、少しそのままにして半熟にしています。
- ぴこ簡単ですっごく美味しかったです!
- メロン熊太郎温泉卵を作るのが面倒だったので最後にとき卵を入れて混ぜてアレンジしましたが、全体にたまごのマイルドさが行き届いておいしかったです!見た目は温泉卵の方がいいと思いますが!
- maiとても簡単なのに美味しくできて良かったです😊わが家は辛いのは得意ではないのですが、このレシピはマヨネーズと温玉で、辛さがマイルドになっていて美味しくいただけました!リピします!
ふんわり卵がたまらない♪
にら玉うどん包丁いらずで作る、簡単あんかけうどんをご紹介します!ニラはハサミでそのまま切りながら鍋に入れます。時短で洗い物も少ないのが嬉しいポイント♪忙しい時にも手軽に作れる一品です。
レビュー
- チロ柴ちゃん美味しかったです♪ トロミがついて、体が温まります♪ つゆは、創味のつゆを使いましたー 何回も、リピしています♪ 冷凍うどんを切らしてる時は、干しうどんを使います。
- パダママニラがなかったので九条ネギで代用しました。 とても美味しくできました!
- 千草優しいお味で美味しかったです。
- ぬっこ2人前、全て倍量で作りました。 とっても簡単で美味しかったです。 あんなので熱々!体も温まりました。 他の方のレビューでニラをネギにされてる方がいたので私もネギで代用しました。
レンジで作れる♪
釜玉ツナうどんシンプルな釜玉うどんを簡単にボリュームアップするアレンジのご紹介です♪ツナに具材を混ぜて味わいも食べ応えもアップ!コンロ不要の簡単アレンジなのでぜひ試してみてください!
レビュー
- まっこ子どもたちとのお昼ご飯に作りました。 あっという間に作れるし、常備してあるものだけで作れるので、すごく良かったです。 また作りたいです。
- まー桜うどんで作りました かわいくて美味しい!
- choma簡単でツルッと食べれて美味しかったです👍
- ハチ美味しかったです(^^
やみつき味の♪
納豆キムチ焼きうどん発酵食品の納豆とキムチを組み合わせて、お手軽焼きうどんを作ります♪付属のたれも余さず使えるのが嬉しい、無駄のないレシピです。
レビュー
- おはる今日のお昼ごはんです! お手頃に作れて美味しかったです♪
- ぴぴ簡単だしキムチ切らなくても気にならないのであれば洗い物はないし、最高でした❤️ 味は美味しいんですが、冷めるとなんかイマイチだったので、出来たら即食べることをお勧めします🤔
- さき簡単でとってもおいしかったです!!
- うさブラウン納豆キムチの組み合わせは最高です‼︎ 時間がない時に簡単にできるので何回かリピしてます‼︎
焼肉のたれで♪
スタミナ焼うどん東海テレビ「スイッチ!」で紹介! お肉も野菜もしっかりとれるボリューム満点な焼うどんをご紹介します。たれがしっかり絡んだうどんに卵を絡めれば、止まらないおいしさ!
レビュー
- まっこお昼ご飯に、パパッとと作れて良かったです。 味のバランスも良く、レシピ通りで美味しかったです。
- pchan焼肉のタレを使うので、簡単でとても美味しかったです またリピしたいです うどんは手打ちの物を茹でて使いました
- ぴんくふぇありー作り方が超簡単❣️ 味付けも焼肉のたれだけなので超時短❣️
- のんちゃんニラが大好きな旦那のために作りました! 焼き肉のタレを調節すれば自分好みの味になりそうだなと思いました! 昼の定番になりそうです👍 ※温泉卵は旦那が苦手なので、のせてないですが、美味しかったです😊
レンジでボウル一つでできる!
カルボナーラ風釜玉うどん忙しい日のお昼にもぴったりのカルボナーラ風釜玉うどん♪フライパンや鍋を使わないので洗い物が少ないのもポイントです。生クリームの代わりにマヨネーズを使うという目からウロコのレシピ!レンチンしてかき混ぜるだけで、あっという間にできあがり♪
レビュー
- とみお昼ご飯にいいですね。簡単で美味しかったです。
- みかん簡単で美味しく作れました。 レンジだけで出来るので洗い物も少ないです。
- aya_315家にある材料で簡単に出来ました! 卵黄だけにするのが面倒くさくて、卵そのまま入れちゃいました!(美味しかったです) こしょうをあと入れで振るとそれっぽくなります。
- Soul'd out簡単!ありがたい(´;ω;`) 冷凍うどんしか家にない休日のお昼にいただきました! レンジで作れてしまうのは本当に助かります!
手軽に作れる♪
釜玉ねぎだれうどん香りの良いねぎをたっぷり使った釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介♪火を使わずに出来る手軽さが、忙しい日にぴったりです!ねぎダレをたっぷりからめてお召し上がりください。
レビュー
- ぬっこ余ってた長ネギ救済に…。 簡単でとっても美味しかったです。卵Lサイズだとシャバシャバになるかも(笑)でも美味しいです。
- ひろぴー凄く美味しいですよ❤️ 夏の暑い🔥☀️日に又作りたいです
- pchanねぎたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです
- 岡どん釜田ネギだれうどん 最初に作ったときは、ゴマ油が多すぎてクドかったけど2回目に作った時は、ゴマ油を入れるのを忘れてて、そのまま食べたら、ゴマ油無しでも、美味しかった。
カレールウで手軽に作る♪
基本のカレーうどん豚バラ肉とねぎが入った王道カレーうどんです。カレールウとめんつゆを使うので簡単!人気のカレーうどんがお蕎麦屋さんのようにおいしく作れます♪豚肉を炒めることでお肉の旨味を引き出します。油揚げやしめじなどを足して作るのもおすすめです。カレールウはお好みの辛さでお作りください。冷凍そばでも同じようにお作りいただけます。
レビュー
- cyapi2人分作ったので全て倍量にして、めんつゆだけは+大さじ½足しました(oˆ罒ˆo) お出汁の加減も丁度よくとっても美味しかったです( *˙ω˙*)و グッ!
- ちょろぽて秋らしくしめじも入れてみました🍄 トロッとしたい方は 水溶き片栗粉入れた方がいいですね ねぎの代わりに玉ねぎ入れました おいしくできました!
- someday簡単でとても美味しかったです! 卵、生椎茸、ちくわを入れて、具沢山にしました。また、うどんは半生麺を別茹でして水でしめたので、ルーを溶かした後、麺をいれて煮込みました。なので、麺もスープも熱々で食べられました! 麺つゆのおかげで、サラッとしたお汁だけど旨味が効いて、とても美味しかったです。出汁を使用していないお汁はあまり飲まないのですが、これは全部飲み干してしまいました。 定番になりそうです!
- Ketchup Mayook
箸が止まらない!
釜玉バター醤油うどんゆでて混ぜるだけの簡単うどんレシピのご紹介です。もちっとしたうどんに卵をまとわせて、バターと醤油でずるっと♪一口でとりこになるおいしさの一品です!
レビュー
- マシリト初めてバター醤油のうどん食べましたが美味しいですね、時間がない時にサッと食べれて良いです、海苔がなかったので青のりで代用しましたが、磯の香りとマッチしてて美味しかったです!気持ちバター多めの方が個人的に好きなので増やしました、リピ決定!
- こたとても簡単にあっという間に出来ました!1人ランチに最高です
- ねこ鍋釜玉の虜になりました😳何回でも飽きるまでリピし続けたい!!
- りんご簡単にできて美味しかったです。
パパッと5分で!
ツナのラー油うどん忙しい日にもすぐにできる!簡単うどんです。 旨味がしっかり出るツナに、かいわれがアクセント! ラー油をきかせて大人の味わいに仕上げました!
レビュー
- ぴんくふぇありー時短レシピ❣️食材も少なくて超簡単👍 ツナ缶多めで作りました😊
- ohanaピリ辛好きな子供が喜んで食べてくれ、また作ってねと✨ カイワレがなかったので胡瓜を入れ白胡麻も追加しました。 簡単美味い最高です♪
- pchanお手軽でとても美味しかったです またリピしたいです
- やまちひとりで食べるのでうどん1玉に減らして、 めんつゆは大さじ2、ラー油は目分量で少しだけ入れてます。 あとはレシピ通りで作ったら濃いめの好みの味になりました。 ボウルの中で全部混ぜて食べるのがよし!
簡単に作れる!
明太釜玉うどん熱々のうどんに明太子と卵がよく絡み、相性抜群です。しっかりと混ぜてお召し上がりください♪
レビュー
- pchanぱぱっと出来てとても美味しかったです またリピしたいです
- まり簡単で美味しかったです。とろろも入れました
- mao簡単で美味しかったです😊 また作ります🍳
- 苺美味しかったです。
調味料は1つだけ!
めんつゆ焼うどんめんつゆだけで味付けできる、焼うどんをご紹介♪時間がない、でもボリュームも欲しい、そんな時にパパッと作れる一品です。仕上げにかつお節や青のり、七味唐辛子などをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
レビュー
- ぷぅめんつゆ3倍がなかったので2倍で作りました!めんつゆだけなのに、とても簡単で美味しかったです(๑><๑)۶玉ねぎも入れました✩.*˚
- るる4倍めんつゆで作りました。 4倍めんつゆなので味がしっかりつき、塩無しでもとても美味しいです。 食べるときに鰹節をかけると更に◎
- めあり簡単に美味しくできました。 調味料も少ないですが、しっかり味付けできました。 少し料理酒を加えてみたらコクが出て更に好みの味になりました。
- Cony濃くなってしまったので 目玉焼きをたしたらちょうどいい味になりました。 簡単でおすすめです。
とろ〜り濃厚♪
チーズ釜玉うどんチーズと卵がからみ合うとろ〜り釜玉うどんです。作り方は簡単!レンジで加熱した冷凍うどんにスライスチーズやバターをからめて卵黄をのせるだけ♪パパッと作れるのでお昼ごはんや小腹が空いたときにピッタリです。濃厚な味わいをお楽しみください!
レビュー
- ゴジラ博士おとといの昼飯に作りました。めっちゃ美味かったです。
- いほんとーに簡単でした! 思い立ったらすぐできます。チーズが溶けなかったので追加で1分半レンチンしました。 これうどんじゃなくてご飯でやっても絶対美味しいと思う!
- シンタロー美味しかったー❗チーズ、バター、醤油はレシピ通り作りました❗レンチンは色んなレビューで追加のレンチンしたと書いてあったので、麺は茹でました。茹でたあと、ざるで水気を切り、器に入れて、常温に戻したとろけるモッツァレラチーズと冷蔵庫から出したバターをイン❗よーく混ぜて、醤油を垂らし、卵をのせ、黒こしょうをパラパラ。うまぁ❗これは、簡単で美味しい❗最高ですね。ただ、あと少しだけ何かが足りない気がしたので、追い黒こしょう。最高です❗絶対、リピします❗調味料を色々、変えてみるのもいいですが、まずはレシピ通り作ってみてはいかがでしょうか?違うと思ったら次から味変してみたらいいと思います。ほんっとうに美味しかったー❗ああ、所要時間は15分でした❗
- しとっぺ濃厚で食べ応えありました。スライスチーズ絡ませるまでに思ってたより混ぜるなぁという印象ありました(笑)
おあげがジュワーと染み旨!
きつねうどん甘辛お揚げの定番きつねうどんレシピです。市販の味付けいなりを買わずに、レンジで簡単にお揚げが作れます♪一口噛めば口の中にお揚げのうまみがジュワーっと広がります。ほっとするやさしい味で遅めの食事にもぴったりです! ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年6月
レビュー
- レオ美味しくて何度も作ってます。
- Teeさん皆さまのレビューを参考に作りました。油揚げはお湯で洗ってから、味付けは砂糖を2倍にして甘くしました。またレンチンしたあと味付けのたれを切りました。大変美味しかったです。 細ネギの代わりに長ネギ、しめじの投入はご愛嬌で😅
- ななすけ(。-∀-)めんつゆの代わりにうどんスープを使いましたが 美味しかったです。 おあげをつゆに馴染ませると 甘辛さがマイルドになって美味しかったです。
- babachan油揚げが簡単。こんなやり方もあるんですね。仕上げにのせるのではなく、汁と一緒に煮た方がもっとまろやかになり美味しかったです。◎簡単に美味しく出来上がる一品でした。
揚げ玉がおいしい!
基本のたぬきうどんたぬきうどんは地域によって違いがありますが、今回は揚げ玉を使った関東風のものをご紹介します。つゆは顆粒だしを使ってしょうゆ、みりんと合わせて作りましょう!揚げ玉の旨味が染み出したつゆと、もちっとしてコシのあるうどんをぜひご家庭でもお楽しみください♪
レビュー
- ちゃぴ美味しく作れました。 具材は余っているものを使いました。 うどんも冷凍ではないものを使いました。
- ゆめ初めて作りましたが簡単にできました。 温泉卵を入れました。美味しかったです。
- リコピン簡単で美味しかったです♪ うちはうどんとそばにしました(笑)
- さっちゃん簡単に出来てあっさり飲みやすい めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥409 🥚9.7 🧂7.2