DELISH KITCHEN
  1. 旨塩つゆでいただく♪豚バラ肉のとろ玉うどん

旨塩つゆでいただく♪

豚バラ肉のとろ玉うどん

お肉たっぷりふわふわ卵が美味しい簡単うどんをご紹介いたします♪とろみがおいしく最後まであつあつ!豚肉と鶏がらの旨味が溶け出したスープは絶品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    655kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に水を入れて沸かし、豚肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で煮る。アクを取り、ねぎ、☆を加えてひと混ぜし、3分煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵をまわし入れる(つゆ)。

  5. 5.

    冷凍うどんは耐熱皿にのせ、ラップはせずに袋の表示時間通りにレンジで加熱する。器に盛り、つゆをかける。

レビュー

(18件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • マッス
    寒いので、作ってみました。 息子に好評だったので、又作ってあげたいです。
  • なのあ
    二人分まとめて作りました。 お肉は130g、余っていたしめじを足して、その他はほぼ倍量にしました。 やさしい味で、レビューで他の方もおっしゃっていたように少し薄いかな…とも思いましたが、特に味変もせず美味しく食べきりました。包丁使うのが面倒な時は、お肉大きめでも気にならない方はそのまま入れちゃってもいいかなと思います。手順もシンプルで、疲れた日でも簡単にできたので良かったです。次は少し生姜を入れてみようかなと思います。
  • 最初の1口目が薄味に感じたので、調味料足さないとかなと思って食べ続けてたら、不思議とその味の薄さが美味しくて、そのまま食べ終わってました。味が薄く感じたのに、全然嫌じゃなかったです。
  • みらいのさくいち
    豚バラがなかったので、豚こまで作りました。 とてとおいしかったです。

「豚バラしゃぶしゃぶ肉」の基本

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