作り方
1.
ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
2.
ねぎはみじん切りにする。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ねぎを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜて再びラップをしてさらに1分半、肉に火が通るまで加熱する。
4.
別の耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
5.
取り出し、ごま油を加えてよく混ぜる。
6.
器にうどんを盛り、ニラ、のり、かつお節を盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。