レンジで台湾まぜうどん

手順

1. 1

   ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。

2. 2

   ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ねぎを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜて再びラップをしてさらに1分半、肉に火が通るまで加熱する。

4. 4

   別の耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。

5. 5

   取り出し、ごま油を加えてよく混ぜる。

6. 6

   器にうどんを盛り、ニラ、のり、かつお節を盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。