つゆも美味しい♪冷やしうどんのレシピ15選

レビュー

• my

  とても簡単でした！ 他の方のレビューにもあったようにつゆは薄味でしたが、薄味好きの私にはちょうどよかったし、もっと濃くしたいと思うほどでは無かったです。 家に常にあるもので早くできるので、リピートしたいと思います。

  
• のりあき

  簡単です。つゆも美味しく出来ました。たまごを落として食べました。

  
• かおたん

  つゆはあえて冷やさず食べました。少しボリュームが欲しかったので、牛しぐれ煮をのせて見ました。大根おろしも加え、さっぱりもボリュームも味わえました。牛しぐれ煮をのせたのでしっかり味のうどんでした。

  
• babachan

  思っていた味ではなかったので……。 麺つゆ(3倍濃度)60cc、水200ccを加えました。(ひたひたのつゆが好きなので) ごちそうさま。美味しくいただきました。

レビュー

• みゅ

  豆乳の代わりに牛乳、かいわれの代わりにネギを使いました。 卵黄も入れてみました。

  
• mmm

  簡単、時短にできる！ 食材も少ないので、手軽ランチに良い◎ 冷蔵庫の残り物でカイワレのかわりにキャベツ等も使ってアレンジしましたが、美味しかったです！

  
• れい

  豚バラとブロッコリーとほうれん草を入れました🥰 もう少し辛味が欲しかったのでラー油も追加で。 とっても美味しかったです😊 またリピします🙂

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  短時間調理で美味しいものを求める人にとっては最高です👍 温泉卵の黄身を絡めながら食べるのが美味しかったです❣️

  
• みっちょん

  温泉卵を作ってみたけど、ゆで卵になってしまった。笑 うどんだけでも最高に美味しかったー。又作ります。

  
• うめころ

  火を使わずにできるので本当に楽でした。そしておいしい！味濃いめがすきなのでめんつゆは4倍濃縮のものを使いました。それで濃すぎることはなかったです！

  
• うーぱー

  簡単だし美味しい！ 温泉卵が味をまとめてくれてる気がします あったほうが断然おいしいです かいわれは根元だけ切るじゃなくて 刻んで入れたほうが食べやすいですね

  

レビュー

• ここあ

  味薄いのかなって思ってたけど全然そんなことないです！練り梅のせても美味しそう！

  
• あにょん

  見た目がとてもシンプルになってしまいましたが笑笑 凄い出汁が美味しいです！！ お店のような味と言われました！笑 また作ります！(￣∇￣*)ゞ

  
• みみりん

  珍しく子供が完食しました！ 美味しかったです(o^－^o)

  
• pchan

  揚げ玉が無かったので、ナシで… さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ひろぴー

  タレを前の日につく利、冷やしてたので凄く美味しいです、

  
• つき

  みなさんが味薄いと言っていたので、醤油大さじ１プラスしたら凄くちょうど良くてとても美味しかったです！うどんって個人的に食べてると飽きてきちゃうんだけど、これは最後まで美味しかった❤️ 柚子胡椒多めに入れると本当美味しい！

  
• はるまま

  1歳と3歳もよく食べてました。 大根おろしの水分を切ってしまったせいか 気持ちタレが濃くて、子供分は水で薄めました。 大人分は大根おろしの水分で濃さを調整しました。 美味しかったです。レシピありがとうございます。

  
• しほ

  美味しくできました！ ネギがなかったのでトマトを切って入れました

  

レビュー

• JAVAzigg

  スープがとっても美味しいです！お店で食べるような味になりました。 ラー油はついつい多めに入れたくなりますが、元々しっかり目に辛いので味を確かめてから入れるのがオススメです(*^^*)

  
• s

  茄子入れてない＆葉が違うver.です… 家族に好評でした！

  
• むーむー

  足りない材料があったので完璧ではないけど、とても美味しくできました〜。白胡麻ペーストのかわりに芝麻醤、豆乳の代わりに絹ごし豆腐を使いました。肉がなかったので、美味しいxo醬を最後に乗せました

  
• びーと

  レシピに忠実に作ってみました。クリーミー。濃厚で凄く美味しいレシピでした。追いメシもおすすめです。

  

レビュー

• りさ

  ミニトマトで作ってみました。 自分には薄味だったので、本つゆ追加で簡単美味しかったです。

  
• ひろぴー

  ブタ肉の代わりにシーフードミックスで作ったけどすごく美味しいです、又パスタでも美味しいかな。

  
• モ吉

  豚こまで作りました。本当にさっぱりしてて美味しかったので、また作ります。

  
• とも

  鍋一つでできるのが嬉しい。 トマトは湯むき後、冷蔵して冷やし、うどんも氷水で締めると、もっとメリハリの効いた味になりそう。 味の濃さはちょうど良い。コショウは最後に上から削りかけても良いかも。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです カイワレが無かったので、ネギを加え 少しピリ辛にしたかったので、食べるラー油を加えました

  
• みぃ

  材料はちょっとアレンジ。 大葉と鶏むね肉にしました。 冷凍うどんは１分半ゆでました。 完全な冷やしうどんにするなら鶏だしを冷やすじかんが必要ですね。

  
• ぴんくふぇありー

  ヘルシーだけど美味しい❣️

  
• ひつじ

  冷たくて美味しかったです！ 家族にはちょっと味薄いかも、と言われたので、もう少し濃いめにしてもいいのかも。

  

レビュー

• ひろぴー

  レシピに桜えびを加えたけど凄く美味しいです、

  
• ☆りーたん☆

  梅と大葉がさっぱりでおいしかったです。他の方が書かれているようにつゆの量がかなり多かったです。2人分作ったので調味料も倍にしたらすごい量になりかなり余りました(笑)次回は2人分でも１人分の調味料にして作りたいと思います。また、分量通りだと梅の味がほんのりなので梅の量も増やそうかなと思いました⭐️

  
• りん

  簡単に作れました。

  
• ほーちゃん

  子供が、おつゆを飲み干しました！

レビュー

• 苺

  ポン酢しょうゆは味ぽんを使いました。美味しかったです。

  
• pchan

  リピ決定です とても美味しかった
• 熱いうどん

  一通り見なかった私にも非がありますが、つゆを一旦温めてから冷やすという工程があるなら動画の最初に教えて欲しかったです。 手軽と書いているのに、要領が悪くなり食べるのに時間がかかってしまいました。せっかく時間を費やしてできあがったつゆについても、ごま油とポン酢の相性が個人的には好きではありませんでした。

レビュー

• さっちゃん

  味付絶妙でめっちゃ美味しい リピ決定です 🔥325 🥚？ 🧂？

  
• 和紗

  時間がない時に おすすめの料理です！みりんが無くても美味しくできたので、良かったです🥹

  
• けだま

  つゆ美味しい！ちょうど良い濃さ！
• (^^)

  ざるうどんが家で食べれたのが嬉しかったです！つゆもいい味でした！絶対におすすめします！！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  だしだけではあっさり薄味すぎるので、ささみは下味をつけたほうが良いです。私は酒、塩こしょうで下味を付けました❣️

  
• pchan

  さっぱりおいしくいただきました またリピしたいです

  
• まりん

  かんたん、おいしい

  
• レッサーパンダ

  薬味が効いてて美味しいです

レビュー

• モルもる

  ちょっと濃いめにはなりましたがおいしかったです♪実家にもらったスナップえんどうとつけたれにゆでたまごをしばらく漬け込んどきましたー♪

  

レビュー

• ぷぅ

  さば缶(味噌)がなく、さば缶(醤油)で きゅうり1本は多いと思い(母に言われた)笑 半分だけ使用しました！ あまり美味しくはない… うどんが美味しくない 汁いらんかな💦

  

レビュー

• *yu

  麺は細うどんで、レモン味のサラダチキンも乗せてみましたが酸味が効いて美味しかったです！ 夏にぴったりなので、また作りたいです( ¨̮ )

  
• 勉強より料理に興味がある中3✧︎

  さっぱりしていて美味しい✨💓 トマトでもナスでも、なんでも合う！ レモンでさっぱりしてめちゃくちゃ美味しい！レモンたくさんがオススメ♡

  
• こうちくん

  鶏肉はサラダチキンを使ってみました。 カニかまも入れて彩りもアップ。 個人的にはスープが少し薄かったですが、 レモンを入れると何とかなりました。