DELISH KITCHEN
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さっぱり召し上がれ♪

トマトと豚しゃぶのぶっかけうどん

トマトとお酢の酸味が効いた洋風うどんレシピです♪うどんは細麺ののど越しが良いものを使用するのがおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    534kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り、十字に浅く切り込みを入れる。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、トマトをさっとゆでて取り出し、豚肉を広げ入れ、肉に火が通るまでゆで、水気を切る。アクを取り除いてからうどんを入れ、表記時間通りにゆで、流水で洗い、水気を切る。トマトは冷水に入れて皮をむく。

    ポイント

    湯は捨てずに、全て同じ鍋でゆでてください。

  3. 3.

    トマトは1cm角に切り、ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(トマトだれ)。

  4. 4.

    器にうどん、豚肉を盛り、トマトだれをかける。

レビュー

(17件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • Haru
    トマトが1つしかなくて、同じ調味料の量とトマト1つでタレを作りました。ちょうどいい味でおいしかったです。
  • りさ
    ミニトマトで作ってみました。 自分には薄味だったので、本つゆ追加で簡単美味しかったです。
  • かえる
    美味しかったです。 ですが、味が薄く感じたのでめんつゆを足すと尚良くなります🎶
  • cioccolata
    スープが薄くてダメでした。 家族もごっそり残していたので、ダメだったようです。 塩味、コクが足らない味。 太麺のうどんより、冷製パスタ(もしくはサラダパスタ)にはいいかもしれません。

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