DELISH KITCHEN

さっぱり召し上がれ♪

トマトと豚しゃぶのぶっかけうどん

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    534kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトとお酢の酸味が効いた洋風うどんレシピです♪うどんは細麺ののど越しが良いものを使用するのがおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り、十字に浅く切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、トマトをさっとゆでて取り出す。同じ鍋に豚肉を広げ入れ、肉に火が通るまでゆで、水気を切る。アクを取り除いてからうどんを入れ、表記時間通りにゆで、流水で洗い、水気を切る。トマトは冷水に入れて皮をむく。

    ポイント

    湯は捨てずに、全て同じ鍋でゆでてください。

  3. 3

    トマトは1cm角に切り、ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる(トマトだれ)。

  4. 4

    器にうどん、豚肉を盛り、トマトだれをかける。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かえる

    美味しかったです。 ですが、味が薄く感じたのでめんつゆを足すと尚良くなります🎶
  • りさ

    ミニトマトで作ってみました。 自分には薄味だったので、本つゆ追加で簡単美味しかったです。
  • ジラフ

    うどんではなく素麺で。 トマトと麺は半量、調味料はそのままで作成。 味濃すぎになるかと思いきや、つゆが麺の底に沈んでしまうので、せっせと混ぜて食べてちょうどいいくらいだった。素麺だからっていうのもあるのかも。 美味しかったです。
  • ゆいこ

    暑くなり始めたのでつめたいうどんが食べたくて作ってみました。さっぱりしてとてもおいしかったです。トマトは湯むきしたほうがやはり味がしみますね。

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