DELISH KITCHEN

簡単!さっぱり!

冷やし鶏の薬味うどん

5.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    308kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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薬味の清々しい香りで箸がすすむ!薬味とささみでさっぱり食べやすい一品です♪パパッと簡単に作れます!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、薄切りする。塩をふってもみこみ、5分ほどおいて水気を切る。みょうがは薄切りにする。

  2. 2

    ささみは筋を取り除いて切れ目を入れ、ラップで包み、耐熱容器にのせ600Wのレンジで40秒〜1分、肉に火が通るまで加熱する。粗熱をとる。

    ポイント

    火が通っていない場合は、追加で加熱してください。

  3. 3

    耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、袋の表記時間通り加熱する。流水で冷まし、水気を切る。

  4. 4

    器にうどんを盛り、きゅうり、みょうがをのせる。大葉、ささみをちぎりながらのせ、白いりごまをふり、ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

5.0

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※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    だしだけではあっさり薄味すぎるので、ささみは下味をつけたほうが良いです。私は酒、塩こしょうで下味を付けました❣️
  • pchan

    さっぱりおいしくいただきました またリピしたいです
  • レッサーパンダ

    薬味が効いてて美味しいです

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