簡単！さっぱり！
冷やし鶏の薬味うどん
薬味の清々しい香りで箸がすすむ！薬味とささみでさっぱり食べやすい一品です♪パパッと簡単に作れます！
- 調理時間 約15分
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カロリー
355kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
きゅうりは薄切りにして塩をふり、揉み込む。5分置いて水気を切る。みょうがは薄切りにする。
2.
ささみは筋をとって切れ目を入れてラップで包み、600Wのレンジで40秒〜60秒ほど様子を見て、肉に火が通るまで加熱する。
3.
耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、袋の表記時間通り加熱して流水で冷まし、水気を切る。
4.
器にうどんを盛り、きゅうり、みょうがをのせてささみと大葉をちぎりながらのせ、白いりごまをふって、ポン酢をかける。