じゅわっと旨い♪なすの揚げ浸しの人気レシピ13選

レビュー

• チコ0611

  にんにくの香りと甘酸っぱい味が、食そそります！ 家族に喜ばれました。暑くて食欲無い時にいいですね。 ４歳、７歳の娘もたくさん食べていました。
• まーみ

  冷蔵庫で冷やすことにより 味がシミシミ ナスを揚げる手間はあるけど、そこをクリアすれば あとは簡単！ 暑くなってきたので サッパリと食が進みます。 とっても美味しかったです。
• あけみ

  那須をそのまま切らずに食べたかったので、縦半分にして切れ目を入れ、油で揚げました。 タレはニンニク抜きだったからか酸っぱかったので、麺つゆ(ｽﾄﾚｰﾄ)を大2足して風味を出しました。

  
• yummy hami マム

  少し多めの油で揚げました。ナスは3本にしたので、たれを倍量で作りました。熱々でも美味しかったです〜👍💗

  

レビュー

• アンリ

  とても美味しかった！家族にも好評 ナスはレシピに書いてあるとおり5分位揚げてピーマンはサッと揚げた

  
• たまご

  本当に美味しいです！！ 縦半分に切ったら食べやすくて良かったです！ そのままでも良いし、ご飯にも合います！
• じゅんと

  家族が多いのでなすびを半分にして油で揚げました。とても簡単で数も多くて味も美味しくて助かりました。ありがとうございました。
• ゆみ

  すごく美味しかったです！ 煮浸しは作ったことがあったのですが、揚げ浸しは初めてでした。 油を吸ったナスが美味しすぎて、正直煮浸しよりこちらの方が美味しいです、、。 まだナスの時期が続くので、引き続き作りたいと思います！

レビュー

• 新米兼業主夫

  すこし薄味になってしまったけど、美味しかった。 揚げるためのごま油がレシピの材料に入ってなかったり、豚肉を揚げ終わったあといったん外に出すというのが、工程に記載されていないのが気になりました。
• アン

  旦那が美味しい美味しい何度も言ってくれました。
• あんみつ

  他のクチコミを参考に、酒と水以外の☆の調味料を2倍にして作りました。 私はこのくらいがちょうど良かったです。
• komasa

  過去のコメントを参考に酒、水以外の調味料を増量して作り、大変美味しくできました。

レビュー

• pt

  優しい味わいで、程よいコクもありおいしかったです。
• はのめ

  ナスは冷凍揚げナスを、豚肉はこま切れ肉で代用して作りました。味付けもしっかりとしていて彼氏からも好評でした。
• シンタロー

  とても美味しく出来ました❗️大葉もいいけど、ネギを散らしても美味しかったです❗️大根をおろして散らしても美味しいかもしれません。今度、やってみます。
• 外様大名

  簡単で凄く美味しいです。ちょっと多めに作りましたが、あっと言う間に食べ終わりました。生姜が非常に良い仕事をしているので、好みで調節してください。豚モモは豚バラで代用、薬味は無くても大丈夫です。私は汁だく派なので、調味料は2倍の量作りました。冷蔵庫で10分しか冷やしてませんが十分でした。期待通りの美味しさです。他の方も書いてますが、大根おろしトッピングは凄く合うと思う。是非作ってみてください。

  

レビュー

• ルビー

  朝作り夜まで作りおきするので濃く浸かりすぎないかな？と心配しましたがちょうど良くて美味しく頂きました。 全体をよくからめはしましたが途中でひっくり返したりしなかったから良かったみたい。 温めても美味しいと思います。また作りたいです。

  
• biscotte

  獅子唐がたくさん手に入りましたので、インゲンの代わりに！ 生姜がアクセントになり、ジュワっと染み込んでいて、美味しかったです！

  
• おさーん

  薄く片栗粉をまぶした蓮根を追加で入れました。 嫁に好評だったので、また作ります
• ゆなママ

  カボチャ、いんげんが無かったので ピーマンで代用しました✨ 簡単に美味しく出来ました♪

  

レビュー

• あや

  簡単に出来るし、白だしと大根おろしが合う。 タラとナスのトロトロと混ざって美味しく上品に出来ました。
• ゆめか

  おいしかったです
• ROSE&ROSE

  白だしが苦手なので少し調節しました😅 大根おろしが入ったつゆの味がとても美味しかったです。

  
• サター

  いつも煮付けにしていました。違った料理にしたくて作って見ましたとても美味しく頂きました

レビュー

• misato

  おいしくて簡単でした！
• yangpa

  切り込みがうまく行かなかったけどお味はとても美味しかったです。私はシソの千切りを上に乗せました。
• りりー

  すごくおいしかったです！茄子好きのわたしにはたまりませんでした！！大きい茄子を使ったので1人2個で満足です！お子様がいたらもっと食べたくなるかもです(^O^)／
• にゃん太

  なすがトロトロで凄く美味しかった。レシピ通りの形になりませんでしたが、そこそこいい感じ。 つゆが余るので、水の量は半分でいいかも。

  

レビュー

• サンフラワー

  自分メモ ・おろしショウガを添える

レビュー

• ネギ味噌

  　味がなかなか染み込まなかった、、

レビュー

• 食いしん坊ママ

  味付けも丁度よく美味しくできました。今回はナスとピーマンを入れましたが、次はプチトマトやオクラ、かぼちゃなど入れて作ってみたいです。家族にも好評だったのでリピ確定です！

  
• まこまこ

  家族にも大好評でした

レビュー

• の

  えびなしでシンプルに作りました。 白ナス特有のとろとろ感がたまらなくおいしいです🤤 事前に水につけてアク抜きしました。 リピートします！

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！冷やす時間なくて温かいまま出したせいかタレはやや濃いめに感じました。今度はちゃんと冷やしたい！ フライパンで油1cm程度の揚げ焼きでも大丈夫でした！揚がるのにちょっと時間はかかるけどね^^;

  

レビュー