夏らしい味わい♪
鶏肉と夏野菜の揚げ浸し
ジューシーな鶏肉に旬の夏野菜を合わせました！ 食べ応え抜群な南蛮漬けはいかがでしょうか？
- 調理時間 -
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カロリー
532kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。
2.
なすは縦に8等分に切り、かぼちゃは縦に2等分し、7mm幅に切り、しょうがは千切りにする。
3.
☆を混ぜ合わせて漬けだれを作る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なす、いんげん、かぼちゃ、鶏肉を順に入れ、火が通るまで揚げる。
5.
漬けだれに漬け、15分以上置いたら完成。