【紫玉ねぎの人気レシピ】簡単マリネ・サラダから主菜まで18選

レビュー

• かずやん

  短時間でさっぱり美味しくできました。 紫玉ねぎの大きめを２個使い塩の量こさじ半分ぐらいなら時間が長くつけてしまっても塩辛くなりませんでした。 玉ねぎの生感が残り歯触りもシャクシャクと中々いい感じです。 沢山作って保存しました。 お弁当の隙間にいれるとすごくきれいです。また箸休めにもちょうど良かったです🍀

  
• みいすけ

  塩か多いというレビューか多かったので、小さじ1強にしたら酢が効いてちょうどいい感じになりました。元のレシピは砂糖ではなくはちみつだったのでしょうか？確かにはちみつのがコクが出ていいかも、と思ったので次ははちみつで使ってみようと思います。

  
• ピコティ

  実家から沢山貰ったので、サラダ以外で何かできないかと検索して辿り着きました。 酢が苦手でしたが、砂糖の甘味も入ってとても美味しくできました。 実家の親も美味しい！作る！と言ってレシピを書いてと頼まれました。 時間が経つにつれて、紫の綺麗な色が出てきます。

  
• つぶあん

  簡単にすぐできました！ おいしかったです

  

レビュー

• きいな

  サーモンの刺身で作ったので、焼く工程は省略しました。 夏向けのサッパリした風味の美味しいマリネです😊

  
• おねぎ

  生鮭をサーモンの刺身にして、大葉を入れました♪ 家族にも好評でした♪さっぱりしていて夏にピッタリですね。

  
• ことり

  マイルドな味の、マリネ液です。 骨抜き鮭で作り、一晩置きました。 素材を活かす味が好きなので 美味しく頂けました。

  
• 前田

  レモンはポッカレモンで代用 十分美味しいです

  

レビュー

• 苺

  レンジではなくフライパンで全て混ぜて炒めました。 えのきがつるんとしてとてもとても美味しかったです！ お肉もうまうまでした。

  
• ぴんくふぇありー

  しゃぶしゃぶ用のロース薄切り肉を使いました😊なぜかブロッコリーが計６分のレンチンではまだまだ硬く、追加で５分くらいレンチンしました。あと、味がかなり薄めでした。

  
• りんたんママたん

  普通の玉ねぎで作りました。 最後のレンチンした後そのまま放置してるとブロッコリーの色が悪くなったので、加熱後すぐ盛り付けた方がよかったかな。パンチはないけどさっぱりとした一品でした

レビュー

• ゆーみん

  家族に大好評でした。また作ります！ 赤玉ねぎが健康に良さそう！ 美味しいのに健康になれて簡単といいことずくめ🩷

  
• ぴんくふぇありー

  砂糖を気持ち多めにしました。ドレッシング美味しいです👍紫玉ねぎだと色合いがきれいに見えます😊

  
• marimo

  材料少なく簡単で作りやすかったです！ 粒マスタードがいい感じで、またリピしたいと思います。

  
• ヤスヨ

  野菜室に残ってた、きゅうり＆アーリーレッドで作りました！！ 粒マスタードがいいアクセントになってて とても美味しくできました！ また作りたいです。

  

レビュー

• くろ

  豆腐も入れました！美味しかったです！

  
• ぐみ

  実家で頂いた紫玉ねぎ いつもと違うサラダとして作ってみたら、すごく美味しいです。 ぽん酢とクリームチーズがすごく合います！ミニトマトを使用しました
• さまぁ〜

  玉ねぎを厚めに切ってしまったので辛かったけどおいしかった！ 紫玉ねぎ買ったらまた作りたいです！
• 料理初心者

  紫たまねぎもらったので作ってみました。TVで玊ねぎは水にさらすと栄養が溶け出ちゃうと言っていたので　いつも塩を少し振ってしばらく放置してから使ってます。 きゅうり半分とキャベツの千切りを少しと玉ねぎとおかかをぽん酢大さじ1と1/2を先に混ぜてからトマトの上にのせクリームチーズのせました。 苦味も無くさっぱりして美味しかったです。

レビュー

• ささゆき

  ツナは水煮缶、大豆の水煮ときゅうりで代用し、こどもも食べられるよう紫玉ねぎはレンチン&水さらししました。彩りは微妙になったけど味は美味しかったです🤗

  
• SOUL'd OUT

  和えるだけの簡単サラダ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾美味しかったです♪ ズッキーニの代わりにピーマン2個で作りました。 紫玉ねぎやミックスビーンズのおかげで彩りも鮮やかでオシャレです。

  
• macky

  たしかにデリ風。ズッキーニはきゅうりで代用、紫玉ねぎは少し減らしました。冷蔵庫にあるものでとはいかないけど、人が来た時とかにいいかも:P

  
• みいすけ

  ズッキーニが苦手なのできゅうりに変更、紫玉ねぎが少なかったので新玉ねぎを追加して作りました。玉ねぎの辛味がちゃんと抜けてて美味しかったです。

レビュー

• ゆここ

  豚バラでつくりました。 冷めると脂が気になるのでレシピ通り豚こまやしゃぶしゃぶ肉の方がいいと思いました。 味は美味しかったです。

  
• ぴよめ

  優しい味で、ピリ辛味もアクセント程度。簡単で美味しかったです。

  
• n

  新玉ねぎを使いました！ボリュームのあるサラダでおいしかったです😋

  
• ちんねん

  豚肉を焼いて野菜とソースをあえるだけの簡単レシピです👍

  

レビュー

• がーこ

  タイ料理は好きですが、パクチーが苦手なので、代わりにきゅうりを使いました。また、エビではなく、生食用のベビーホタテを使いましたが、今回の組み合わせでも美味しく出来ました。今度はエビで作ってみたいです。

  
• チロ

  淡路島土産の大きな紫玉ねぎを使用。 背わたを取ったむき海老1包170gに増量し、 レンジ加熱1分追加。 ラカントS小さじ1に減量。 パクチー1/2袋。🍋2/3個分の果汁。 爽やかな味♫。

  
• ヌーピー

  普通のたまねぎでやりましたが美味しかったです。 ナンプラーのくせがレモンでいい感じに柔らかくなりました。

レビュー

• ゆーゆー

  ブラックオリーブがスライスされてるのしか売ってなかったので、適当に(好きなだけ)入れても美味しかったです♪ パセリが無かったので、乾燥バジルをドレッシング(？)に入れてから和えました

  
• まり

  オリーブは 白オリーブを使いました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• きみたん

  オリーブがいいアクセントです！
• こっちゃん

  粒マスタードがきいて美味しいかったです。(ボイルいかとカットオリーブ袋入り)を使って時短で最高!

レビュー

• ひつじ

  あっさりしていて食べやすかったです！

  
• まう

  1日置いて食べてみましたが、より味が染みて美味しかったです。
• 手紙

  玉ねぎ苦手な旦那がいるので、さらす水にお酢を大さじ１。それに１０分つけるだけでもからみが押さえられました。シャキシャキ感が消えるのが勿体ないですが、更にレンジで１分半チン。旦那にも美味しく食べてもらいました。
• しゃけ

  紫玉ねぎがお水にさらしても辛かった💦 切る時もかなり目に染みました😱 次は普通の玉ねぎでもやってみよう！

レビュー

• シロシナ

  水菜→レタス、はちみつ→砂糖、にんじん無しで作りました！ドレッシングがうましゅぎ！

  
• たろ

  彩りとてもいいし、ドレッシングの味もちょうどいい 紫玉ねぎの代わりに新玉ねぎ、はちみつの代わりにてんさい糖使いました

  

レビュー

• こぶんが

  サーモンフライに添えました😊 彩りがいいしドレッシングがとても美味しい‼️

  
• nullpo-ga

  紫玉ねぎが大量にあまっており、ブロッコリーなしで作りましたが、美味しく出来ました！ソースにはやや塩多めに入れて好みに調整しました。

レビュー

• ま〜坊

  しっかりした味のピクルスで、とても好きです。 前日の夕飯時に作って、翌日の夕飯に頂きました。色もキレイでカレーライスの時にまた作りたい！

  
• toyonico

  3杯の量で作りました！ 黒胡椒はホールで、 クローブも少々入れてみました。 色鮮やかでお洒落な一品です！

  
• k

  頂きものをいつもサラダでしか食べたことがなかったのですが　とっても美味しかったので次回からこのレシピで　いただきたいとおもいます！

  
• 塩

  美味しい😋 トマトのマリネとかは作ったことはあるけど、お鍋で煮出させて作るのは初めてだった。 どれくらい煮たらいいんだろうと悩んだけど、気持ち長めに煮ました。 火を止めた直後に味見したら、酸っぱ！と思ったけど、冷蔵庫で寝かせたら良い味になりました😊 色も良い色で👍

レビュー

• ゆきいちご

  とても美味しかったです。タイで使うハーブやライム等は使わないため、本場のものと比べるとクセは抑えられている感じ。唐辛子は入れませんでしたが、喉に来るくらいには辛かった。気に入ったのでまたリピします。

  
• ロミロミ

  お正月のエビのリメイクでうちにある材料で簡単にできました！パクチー苦手なので三つ葉で 味も日本人向けで美味しかったです♡

  
• みほきち

  このお味、かなり本格派です。 麺を別茹でしてトムヤムクン麺にしました。 レモン汁を少し多めに入れるとより美味しかったです。 家族にも驚かれるクオリティです！来客用メニューにも良いと思います。

  
• りん

  家にある食材と調味料で手軽にトムヤムクンの味を再現でき嬉しいです。コチュジャンを少し減らし柚子胡椒を加えると、奥行きのある苦味が加わりぐっと本格的になります。