付け合わせにぴったり！
レッドベジタブルロースト

手順

1. 1

   トマト、紫玉ねぎは1cm幅に切る。にんじんは横5mm幅に切る。赤パプリカは縦半分に切って種とへたを取り除き、切り口を下にして4等分の放射状に切り分ける。ラディッシュは縦半分に切る。

2. 2

   耐熱容器ににんじんを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

3. 3

   バットに☆を入れて混ぜ、トマト、紫玉ねぎを加えて両面にからめる。残りの野菜を加えて全体にからめ、ふんわりとラップをして30分おく。

4. 4

   天板にクッキングシートを敷き、3の野菜を並べ、220℃に予熱したオーブンで火が通るまで15〜20分焼く。