紫玉ねぎとイカのマヨサラダ

手順

1. 1

   紫玉ねぎは芯を切り落として薄切りにし、水に5分程さらして、水気を切る。ブラックオリーブは横半分に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、イカを入れて色が変わるまで5分程ゆで、水気を切る。

   ポイント

   イカは冷凍のまま使用しています。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、紫玉ねぎ、ブラックオリーブ、イカを加えて混ぜる。

4. 4

   器に盛り、パセリをちらす。