DELISH KITCHEN

さっぱりいただく!

かつおのアグロドルチェ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    1400前後

  • 炭水化物

    23.4g

  • 脂質

    6.7g

  • たんぱく質

    27g

  • 糖質

    21.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘酸っぱさとしょうがの香りがクセになる、かつおのアグロドルチェのご紹介です。紫玉ねぎ、黄パプリカを入れることで食感にアクセントがつき、彩りも鮮やかになります♪かつおはさっと焼くことで柔らかく仕上がります♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    紫玉ねぎは薄切りにする。黄パプリカは縦に薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    カツオは包丁を斜めに当ててそぐように1cmの厚さに切る。両面に塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで中火で炒める。カツオを入れて両面に焼き色がつくまで4分ほど焼き、バットに取り出す。

  4. 4

    3のフライパンの汚れをふきとる。残りのオリーブオイルを入れて熱し、紫玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒める。☆を加えて煮立たせ、3分ほど煮る。黄パプリカを加えて、さっと混ぜてなじませる。

  5. 5

    3に4を均等にのせ、10分ほどおく。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「魚介のおかず」の基本

「その他の魚料理」の基本