調理時間1日以上?!作るのが難しいレシピ17選
作成日: 2023/09/24
更新日: 2023/10/24
食べる時は時間や労力を感じずにパクっと食べることができたとしても、調理工程の段階で時間がかかってしまう料理などあるのではないでしょうか?今回は調理時間が1日以上もかかってしまう、作るが難しい料理を17本ご紹介します。おかずや小鉢料理、デザートなど様々です。
お時間がある場合はぜひ一度トライしてみてください♫
お家で楽しむ♪
梅酒の作り方青梅から作る人気の梅酒レシピをご紹介♪ご家庭で自家製の美味しい梅酒を作ってみませんか?ポイントをおさえれば、初めての方でも簡単に作れます!ロックやお湯割りなどお好きな飲み方でお楽しみください!
レビュー
- コトリ梅は南高梅、砂糖はザラメ糖を使って作りました。完成するまで楽しみです。
- みぃ初めて作りました。出来上がるのが楽しみです。
- まさみ職場の方に頂いた梅を初めて 漬けました‼️ 色々、検索して試行錯誤💦 明日から毎日眺めて楽しみです♪
- ぷぷかっちょ。紀州南高梅が2kgでお安く売っていたので作りました この時期は作るだけですが待ってる間や、かき混ぜている時間が楽しいです 3ヶ月後が楽しみです
キラキラきれい♪
琥珀糖琥珀糖とは甘い寒天液を着色し、かためたものを乾燥させたお菓子です。見た目はまるで宝石のよう!外はシャリシャリ、中はプルンッとしたゼリーのような、SNSで人気の和菓子です。そんな琥珀糖をかき氷シロップを使って簡単に美味しく作れるレシピをご紹介します。牛乳パックを使って作れるので、夏休みの自由研究などにおすすめです。またかき氷シロップをブルーキュラソーやミントリキュールに変えて大人仕様にアレンジもできますよ。
レビュー
- ひより琥珀糖は初めて作りました。 かき氷シロップがなかったので食紅と水小さじ2分の1を合わせたものを代わりに入れました。 綺麗な色にできてよかったです。
- ハルサヤ粉寒天を6gにしたせいか、固まるのに時間がかかり、グラニュー糖をかけたら固まりました。固めるのに1週間はかかりました。 色はグレープジュースです。満足いく琥珀糖ができました。ちょっとオシャレになるかなと楊枝代わりに煮沸した木の枝を刺してみました。グラニュー糖をかけるとザラつきが出るので、次はかけずに固まったらいいなと思います。ありがとうございました。
- 自炊簡単に美味しく作れました!
- おねむジュースで作りました、とても美味しかったです(*^^*) オレンジの方は上手くいきましたけど、紫の方はジュースを入れすぎたせいか乾燥しにくかったのでグラニュー糖をかけました✨どちらも美味しかったです!!
自家製で一味違う!
マロングラッセ実はマロングラッセは家でも作れるんです! 手間がかかりますが、市販とは違ったおいしさです。 ブランデーなど入れることで大人なマロングラッセになります♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- ひとみ栗を剥くのがとにかく大変! それ以外はシンプルなので初めてでも上手に美味しくできる一品です!
家庭でも簡単に作れる!
らっきょうの漬け方市販のらっきょう酢を使って、初心者でも簡単に美味しくできる人気のらっきょうの漬け方をご紹介します。保存容器の消毒がいらないので手軽に作れます。らっきょう酢は酢や砂糖、塩を使って作られた甘酢の一つなので、らっきょうを漬ける以外にも酢の物や酢飯などの使い方があります。
レビュー
- katsuらっきょう酢も一から作りました これから10日後が楽しみです。
- プヨプヨまま薄皮処理は大変だったけど、思っていたより、簡単にできました 食べるのが楽しみです☺️
- クリーム小粒な不揃いのが安かったので数年ぶりに挑戦!薄皮処理が大変でしたが、どうにか出来そうです(^-^)/瓶に入れて漬けました。らっきょう好きなのでやはり毎年したいですね。
- ココア初めてらっきょをつけました。こんなに簡単だとはまた新しいことに挑戦です。10日くらいが目処なので楽しみです。
しっとりした味わい!
ブランデー栗の渋皮煮ブランデーをたっぷりと加えて香りも良く仕上がります♪食後のデザートや添え物などにいかがですか? ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- chambertinブランデーはやはりちょっと良いものを使った方が、風味が断然違います。 皮を剥くのだけがちょっと面倒ですが、あとは火にかけておくだけなので、今年もあと何回か作ってみようとと思います。
- kaorinご近所さんに沢山の栗をいただきこのレシピを参考にこの歳にして初めて渋皮煮を作りました。 知り合いにもお裾分けをして大変喜んでもらえて嬉しかったです。 手間暇をかけると美味しく仕上がりますね。 ブランデーが煮込んだせいか抜けていた気がします。
- 太陽☀️これは、美味しかった。😆💕✨ 出来上がりは、程よい甘味、煮詰め方でどうにでもなる。日にちが立つ程に栗の中まで味が浸透して抜群です。ブランデーは一杯いれました❤️
- マリのママ何度も お水を交換して 煮るのは 手間のようですが それだけの価値は あります 幸せな美味しさでした
豚の旨味たっぷり!
アイスバイン豚のブロック肉を使ったドイツの名物料理、アイスバインをご紹介します。本来豚の豚すね肉を使う料理ですが、今回は手に入りやすく、食感が近い肩ロースを使って再現しました!ザワークラウトやマッシュポテトと一緒に食べるのが定番の料理です♪
レビュー
- しょむ立派な骨付き肉を頂いたので、 クリスマスにメイン料理として、トライしました。 クローブは家になかったので にんじん、玉ねぎ、ネギ等のクズ野菜と 一緒に煮込んだら、臭みなし!!! オシャンテーなレストラン味並な味になりました ヽ(*^ω^*)ノ
- はろひ塩気がとてもいい具合について、よかったです。サイトで、ジャガイモも一緒に食べると良いと書いてあったので、一緒に煮込んでみたら、おいしかったです。
- ぼんとても美味しかったです!煮たあとのスープも旨味が出てて美味しかったので、翌日はそのスープにじゃがいもや玉ねぎを入れて塩などで味をととのえてポトフ風にしていただきました♪ お気に入り決定です!また作ります。
- キャット美味しかったです♪ 2日たっても美味しい😋
使い道いろいろ♪
栗の甘露煮生栗が手に入ったらぜひ作りたい、人気の栗の甘露煮レシピをご紹介♪難しいイメージがありますが、実は簡単♪くちなしの実を使って鮮やかな黄色に仕上げます。ほっこりした味わいでお菓子や料理だけでなく、そのまま食べてもおいしい一品です。甘露煮のシロップを使ったレシピのご紹介はQ&Aをご参照ください。
レビュー
- mii初めてでもわかりやすかったです クチナシの実はパックされたものを使用しました 保存出来るように瓶を煮沸し、密閉しました、今年のおせちは自家製の甘露煮で栗金時を作りたいと思います
- おりひめ前回は栗きんとんに市販の栗の甘露煮を使いましたが、今回は栗の甘露煮から作ろうと思って栗の数で計りましたが、ちょうど300gで良かったです。 作り方はレシピ通りに作って、くちなしの実も入れて色が良く出てうまくできました。 次の日に、栗の甘露煮を入れて栗きんとんを作ろうと思います。
- むーちゃんとても美味しく出来上がりました。ところが雑に扱ったせいか割れてしまった栗が多かつたです。美味しかったので次回は、もっと丁寧に作りたいと思います。
- タルネネクチナシ無しで作りました。 簡単に出来ました!
旬を味わう!
栗の渋皮煮渋皮煮とは、栗の硬い皮(鬼皮)を剥がしたら出てくる渋皮を残して作る煮物です。今回は秋の味覚、栗をしっかり味わえる渋皮煮のレシピをご紹介します。生の栗が手に入ったらぜひ作りたいですね!時間はかかりますが、手間をかけた分しっとり甘く、つやつやで感動するおいしさが人気♪ぜひ一度お試しいただきたい一品です。
レビュー
- パンダ出来ました! 最後の煮詰めてツヤはきび砂糖では出来ず? 白砂糖は 置いてなくて コーヒースティック砂糖でやってみたら 渋皮煮らしくなってくれました。美味しいですよー。 重曹の代わりに 還元水アルカリイオン水で何回もすると 渋は取れました。
- まぁ大きな栗を頂いたので・・・( ̄▽ ̄;) どうしようか迷って栗ご飯にしようと皮を剥きはじめたのですが・・・挫折手が痛くなって(ŏ﹏ŏ。) デリッシュキッチンさんありがとうございます! 初めて作りました(*^^*)3日かかってしまいましたが出来ました!食べたことないので味があっているか分かりません!家族は美味しいって言ってくれました
- ちびくろ落ちてすぐの若い栗?だったので渋皮が薄くて崩れやすかったですが、美味しいレシピだと思います❗食べて感動し、また作りました🌺毎年作って食べたいですね❗
- リカッチ始めて渋皮煮を作りましたが、わかり易い動画で作り易かったです。皮むきに少し失敗もありましたが、上手く出来ました。
外はカリッ中はもっちり♡
カヌレフランス生まれのお菓子カヌレのレシピです♪ 動画を参考にカヌレ型を見つけたら休日などにぜひお試しを! 生地を寝かせる時間計算をお忘れなく◎ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- うぴカヌレの型をもっていないのでシリコン型で焼きました。形はいびつですが、ちゃんとカヌレ!子供も食べるのでラム酒なしで。死ぬほどうまいと言ってくれたのでまた作ります!
- ずカヌレ大好きなので自分で作ってみましたが、とても美味しくできました!! はまりすぎてすでに2回つくりました! 2回目の時に+15分で焼いたのがちょうどよくカリカリに仕上がりました! またすぐつくろうと思います!
- M氏最近初めてお菓子屋さんのカヌレを食べたことをきっかけに、自分でも作ってみたい!と思いこのレシピに辿り着きました。 カヌレ作りは難しいとのコメントをネットでよく見かけたので上手くいくか不安でしたが、大成功!!!!型から外したときは感動しました。 外はパリッ、中はモチッ。ムラもできず、味もとても美味しかったです。私は+15分ぐらい焼き、ちょうど良かったです。 気になる方は是非、このレシピで作ることをお勧めします♡
- kokkoとても簡単にできました。 銅のカップで焼いた時はカリッと 焼けたけど今回シリコンカップでは カリッとまではならなかったですが モチモチで味はカヌレそのもの✨ とっても美味しく焼けました。 分量2倍にして18個作りました😊
お正月の定番!
味付き数の子お正月の定番、数の子を塩抜きから味付けまで家庭でやってみましょう!イメージしているよりも簡単に作れるのが人気です。甘さや塩加減はお好みで調味料を調整してみてくださいね♪おすすめの食べ方は一晩寝かせてから食べることです。「子孫繁栄」が願われる縁起物である数の子、今年こそ手作りに挑戦するのはいかがでしょうか?
レビュー
- るる塩抜きが足りなかったようでした!濃いめの味付けでも家族喜んでました
- ねこむすめいつも醤油だけくわえていましたが、良い味が付きました。
- スイカ🍉初心者でしたが何とか出来ました😊 大好きなかずのこを美味しく食べました😋
- 豆富はじめて数の子を調理しましたが、すごく簡単で美味しかったです。元から小さく切られているものを使いましたがボロボロになったりもしませんでした。
生姜好きにはたまらない!
葉生姜の甘酢漬けお酢に漬けると綺麗な色に変わります!甘酸っぱさと香りでさっぱり!焼き魚に添えたり、細かく刻んでご飯に混ぜても◎
レビュー
- はるはる甘過ぎずとても美味しいです。
にんにくとハーブ香る♪
鶏の丸焼き丸鶏の中にたっぷりのにんにくと、ハーブで香り付けてパン粉とあえて、香ばしく炒めた玉ねぎを詰め込みました。丸鶏は酢醤油で一晩寝かすことで、しっとりと味染みも抜群に♪ホームパーティーやお祝いの時に、ぜひ作ってみてください!
レビュー
- 幸まことここ4年毎年丸焼き作ってきましたが、今年はこちらのレシピで作って、家族の感想が今までで一番良かったです✨ これからはこちらのレシピで作って行こうと思います!
- 玉子焼き目を離したらこうなってしまいました。美味しい焼き目になったらホイルを被せましょう。
- 作るの食べるの大好き🤩ママ皆様のコメント参考に アルミホイルを最初から被せて オープンヘ😊 一応、成功かな⁉️ お味、楽しみです🎵
- ヒロ初めて作りました。 柔らかくて美味しかったです。 ひと晩漬けてましたが、2日ぐらいつけて、味を染み込ませるともっと良いかと思います。 次回は、ニンニク多めで作りたいと思います、😄
やみつきとろ〜り!
半熟味玉半熟のとろける卵を作るには卵の茹で時間がポイント!DELISH KITCHENオリジナルキッチングッズ「レンジでゆで玉子」を使えば、簡単に半熟卵が作れます。たれはレンジで作れるのに煮卵のような味わいに♪味が染み込んだ半熟味玉をお家で作りましょう!
レビュー
- ハチ容器を持ってないので鍋で茹でました。 美味しかったです。 次回はもう少し半熟になるように調整しようと思います。
- 食いしん坊なユキロン我が家は旦那が半熟を余り好まないので、固めに茹でました。 そして、卵の在庫も6個だったので、全部茹でました。 とても簡単に出来たので、次回も作りたいと思います!
- あいばー卵を安く大量に購入した時に作ってます。
- にゃんこコメントを参考にお酒は少なめ 醤油は気持ち多めで作りました。 1日~2日程付けました。 中まで味が染み込んでいてとても美味しかったです! またつくります😊✨
ポリポリくせになる!
大根の中華風漬物ごはんのお供や箸休めにぴったりな人気の漬物レシピをご紹介します。漬け時間は半日以上かかりますが、一つ一つの工程は簡単です。しょうがとごま油の風味を効かせた中華風味に仕上げました。ピリッと辛い唐辛子がアクセントになり、クセになる一品です。手軽に作れるのでぜひお試しください!
レビュー
- まーさん前に作った時、夫が美味しいと言っていたので再び作りました。生姜をごま油で炒める一手間はありますが、コレが美味しくなるポイントなのかな~。 やっぱり美味しいです😆
- こんにゃく簡単でぽりぽりで美味しかった! 間違って皮を剥いてしまいましたが大丈夫でした。
自家製!しっとり贅沢♪
炊飯器で豚ヒレハム東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 豚ヒレ肉で おいしいハムが簡単に作れます! 柚子胡椒との相性もバッチリ!このレシピは5.5合炊き炊飯器用のものです♪ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
レビュー
- muu冷蔵庫で約18時間寝かして、保温は100分+50分オーバーしましたが丁度良かったです! ビックリするぐらい柔らかくて美味しかったです🤤
- ソース・アメリケーヌ鶏ももハムに次いで、2作目のハム作りです。冷蔵庫で18時間寝かせました。塩の塩梅がちょうど良いです。やわらかくおいしかったです。
- ぶーちゃん炊飯器を利用してお肉→チャーシューなどよく作ります。 問題なのは…どれだけ保温をするか?です。 今回は豚ヒレですが…時間のかけ過ぎはパサパサ。 周りに焼き目をあえてつけた方が旨み汁が出にくいような?気がします。 今回はあえて焼かず周りにブラックペッパーをまぶしました。 肉味で…😰いまいちな感じ。
簡単!おもてなしに!
豚バラの紅茶煮【2019年3月レシピリニューアル】紅茶であっさり食べやすい! 豚バラ肉の脂が苦手な方にもおすすめ! お好みでからしをつけてどうぞ♪
レビュー
- ひろぴーさっぱりですごく美味しいです、又作ります
- まりあ簡単なのに美味しい。保存も出切るので便利。 しょうゆを少し多めにしています。
- ちびろっくいつも美味しく作っています。 酢の味がとてもいい具合に効いていて、クセになります。
- ゆっち60さっぱりしているのに、しっかり味がついていました。美味しかったです。
家で作ろう!
塩鶏サラダやおつまみなどいろんな活用ができる自家製サラダチキンのご紹介です。パサつきがちなサラダチキンも液につけて一晩ねかせるだけで、とってもジューシーでふっくら仕上がりに。そのまま食べるだけでなく、鍋やうどんに入れたり、ソテーなど鶏もも肉を使うような料理で鶏もも肉の代用としてもお楽しみいただけます。
レビュー
- りりとても簡単でしっとりできました。 色んな味付けにも合うのでリピします。
- somedayこれまでよだれ鶏や鶏ハムなど、いろんなレシピでサラダチキンを作りましたが、コレが一番柔らかくて美味しかったです! 朝仕込み、夜火を入れて、数時間放置した(忘れてた)後冷蔵保存し、翌朝食べました。包丁を入れながら柔らかさを実感しました!w 2〜3時間放置して取り出すときもまだ少し温かかったので、保温効果の高い鍋を使うのが良さそうです。鶏むねも冷凍ではなく生をそのまま使ったお陰かもしれません。 コメントにあるように薄味でほんのり塩気を感じるくらいなので、アレンジ無限大ですね。 完成まで時間はかかりますが、定番になるのを確信してます!w
- yasurin柔らかくて簡単で味もちょうど良かったです。皮は切ってアルミホイルに並べて岩塩ふって焼いたら油が落ちて美味しかったです。茹で汁はスープにします。
- ひとりぐらしもう何度も作ってます。しっとりして柔らかな食感でとても美味しいです。いろいろアレンジが効きますが、トーストにのせるのもおすすめです。