ポリポリくせになる！
大根の中華風漬物
ごはんのお供や箸休めにぴったりな漬物レシピをご紹介♪しょうがとごま油の風味を効かせて中華風味に仕上げました。ピリッと辛い唐辛子がアクセントになり、クセになる一品です。手軽に作れるのでぜひお試しください！
- 調理時間 約1日
カロリー
77kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は皮ごと棒状に切って塩をふり、30分程度おいて水気が出たら水で洗って水気を拭き取る。
2.
しょうがは千切りにする。フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火で香りが立つまで熱する。
3.
ボウルにしょうゆ、酢、大根を入れて混ぜ、2を加えてひと混ぜし、唐辛子を加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で半日以上漬ける。