DELISH KITCHEN
かまぼこの大量消費レシピ15選♪豊富なアレンジで美味しく使い切り

かまぼこの大量消費レシピ15選♪豊富なアレンジで美味しく使い切り

作成日: 2022/10/01

更新日: 2024/02/14

かまぼこを大量消費できる料理のレシピを簡単動画でご紹介。梅マヨ和えやマヨ炒め、つくねや丼物などから、かまぼこがメインの板わさやかまぼこサンドまで幅広い15本のレシピを集めていますので、かまぼこを消費したい時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

【おすすめ!】かまぼこがメインの料理のレシピ


  • 「肉みそきゅうりかまぼこ」のレシピ動画

    おつまみに最適!
    肉みそきゅうりかまぼこ

    挟むだけで豪華に! レンジで作る簡単肉味噌が味の決め手♪ しっかりした味付けでおつまみにもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり かまぼこ 大葉 白いりごま 鶏ひき肉 みそ 砂糖 酒 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かまぼこサンド」のレシピ動画

    やみつき!簡単!
    かまぼこサンド

    4.0

    (
    10件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! おつまみにおすすめの、かまぼこサンドをご紹介!梅かつおとツナマヨ、2つの味を楽しめます。盛り付けをひと工夫することで、見た目も楽しめる一品に♪あっとう間にできるので、忙しい時にも活躍のレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      400前後

    かまぼこ 細ねぎ(刻み) 白いりごま 梅干し 鰹節 ごま油 ツナ マヨネーズ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 千草
      梅かつおの方だけレシピ通りに作りました。 ごま油の香りと梅干しの酸っぱさで食欲がそそられます。 ツナマヨの方はツナ缶を切らしており断念(汗)
  • 「わさびチーズ板わさ」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    わさびチーズ板わさ

    わさびとクリームチーズを合わせたまろやかな辛みがくせになるおいしさです。大葉の千切りがさわやかなアクセント!さっと作れておつまみにぴったりな一品をぜひお楽しみください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      300前後

    かまぼこ クリームチーズ(ポーションタイプ) 大葉 わさび 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 挟めなかったので、上に乗せました。おつまみにピッタリと言われました。
  • 「かまぼこでエイヒレ風」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    かまぼこでエイヒレ風

    4.0

    (
    5件
    )

    かまぼこを使ったエイヒレ風のおつまみはいかがですか?レンジで乾燥させることで、プリプリのかまぼこがいつもと違った食感に!噛めば噛むほど旨味が広がります。七味マヨネーズを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    かまぼこ[白] マヨネーズ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あー
      お正月の残りのかまぼこで作りました! めっちゃ美味しかったです😂😂😂 お酒のおつまみに最高!
  • 「かまぼこチップス」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    かまぼこチップス

    おつまみにぴったりのかまぼこチップスを作りませんか?かまぼこをレンジで乾燥させてから揚げるので、いつもと違った食感が楽しめます。今回は粉チーズと黒こしょうを使っていますが、青のりやガーリックパウダーを使うのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    かまぼこ[白] サラダ油 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和え物・ナムル】かまぼこの大量消費レシピ


  • 「きゅうりとかまぼこの梅マヨ和え」のレシピ動画

    切って混ぜるだけ♪
    きゅうりとかまぼこの梅マヨ和え

    5.0

    (
    3件
    )

    梅とマヨの組み合わせは外れなしです! スピードおつまみのレパートリーにぜひ追加してください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      300前後

    きゅうり かまぼこ 梅干し マヨネーズ こしょう かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とかまぼこの柚子胡椒和え」のレシピ動画

    風味豊かに!
    水菜とかまぼこの柚子胡椒和え

    4.5

    (
    6件
    )

    シャキシャキの水菜が美味しい!かまぼこを入れて簡単に旨みアップ!かまぼこはちくわなどでも代用できます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 かまぼこ 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] 柚子胡椒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • S
      ピリッとして美味しかったです! 色々アレンジできそう! 一瞬で作れて有難かった
  • 「かまぼこと小松菜のナムル」のレシピ動画

    ごま油の風味がやみつき♪
    かまぼこと小松菜のナムル

    4.4

    (
    41件
    )

    ごま油と塩というシンプルな味付けだからこそ、小松菜の深い味わいとかまぼこのおいしさを引き出します。ごはんのおともにはもちろん、おつまみにもぴったり♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      200前後

    かまぼこ 小松菜 塩 ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • satochin
      あっさりとした丁度いい味付けでいくらでも食べられると思いました。簡単だし、また作りたいです。
    • shigeou
      自宅に蒲鉾がなかったのでちくわでアレンジしてみました。 小松菜がシャキシャキしていてとても美味しかったです♪時短で作れるためおつまみやキャンプに良さそうです!
    • まり
      菜の花で作りました。美味しかったです。
    • ばびる
      正月の雑煮用で余っていたかまぼこを使い切れて満足です。小松菜が無かったのでほうれん草で代用しました。シンプルなのに美味しくて、家族にも好評でした。
  • 「せりのわさび和え」のレシピ動画

    ツンとした香りが最高!
    せりのわさび和え

    おつまみに最適!ささっと作れて簡単! かまぼことわさび醤油の相性最高! せりの味を楽しんでください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      -

    せり かまぼこ しょうゆ わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      かまぼこが無かったので、カニカマで! 家族も美味しいと言っていました

【炒め物】かまぼこの大量消費レシピ


  • 「かまぼことれんこんのマヨポン酢炒め」のレシピ動画

    炒め物にかまぼこを活用!
    かまぼことれんこんのマヨポン酢炒め

    3.7

    (
    7件
    )

    れんこんのシャキシャキ食感と、かまぼこのプリプリ食感が新しい、さっと炒めるだけの簡単なおかずレシピのご紹介です。れんこんに片栗粉を軽くまぶしてから炒めることで、味がしっかりとつきます♪かまぼこが余った時などにぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      500前後

    かまぼこ れんこん 豆苗 片栗粉 マヨネーズ マヨネーズ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単、美味しかったです。
    • りち
      豆苗がなかったので、水菜で代用しました。筑前煮の残りの蓮根と残り物の蒲鉾が見事に復活しました! 調味料は、蓮根に味がついていたので、マヨネーズだけにしましたが、片栗粉をまぶした蓮根がマヨネーズとよく絡んで、外はカリッ、中はホッコリになって、とても美味しいかったです。家族にも好評でした。 美味しいレシピをありがとうございます♪
    • らすなす
      かまぼこをいただいたので 消費メニューを探していたら見つけました 白の板かまぼこ1本 使い切りました! れんこんが少なかったので残りもの野菜 (ピーマン・赤パプリカ)をたして作りました かまぼこよりも れんこんが美味しかったです
    • muu
      時間が経つとレンコンの片栗粉がフニャッとなって豆苗の色味も悪くなってしまいました(^^;; 出来立てをおすすめします!
  • 「かまぼこと白菜のとろみ炒め」のレシピ動画

    熱々のあんがおいしい♪
    かまぼこと白菜のとろみ炒め

    4.2

    (
    54件
    )

    あんかけにかまぼこを入れることで食感をプラス♪しゃきしゃきの白菜と生姜との組み合わせはとってもおいしいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      300前後

    溶き卵 かまぼこ 白菜 ごま油 酒 砂糖 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      これだけの材料なのに八宝菜風で美味しかったです! ご飯に合います♪
    • 納豆島
      かまぼこの代わりにカニかまとちくわを入れました。中華風ですごく美味しいと家族にも喜んでもらえました。また作ります♪
    • ぴよこたん♡
      めちゃくちゃ美味しく出来ました。 かまぼこが茶色だったのでカニかまぼこを プラスしたら彩りも良くて良かったです。 とうもろこしを入れても美味しそうだと思いました。
    • くろ
      かまぼこの代わりに、魚肉ソーセージで! 美味しかったです!

【つくね】かまぼこの大量消費レシピ


  • 「かまぼこつくね」のレシピ動画

    コリコリ食感♪
    かまぼこつくね

    4.8

    (
    5件
    )

    かまぼこの食感がアクセントになっておいしい♪生姜風味に仕上げました。甘辛いたれはご飯にはもちろん、ビールなどのお酒にもベストマッチ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 かまぼこ 長ねぎ 酒 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさちさ
      コリコリ感を出そうとするなら、かまぼこを増やすといいです。レシピ通りだと、たまにコリコリです。 身がぎゅっとつまった食感ではなく、ふわふわです。 我が家は好評だったのでまた作ります!
    • 荊姫
      簡単に出来て手が込んでる感じになりました!料理苦手な私にもできて嬉しかったです!
    • さゆ
      余ったかまぼこの消費に大活躍です。 鳥挽き肉もかまぼこもモチモチして、とても食べやすい。 私は味付けをせず焼いて、お醤油でいただいてます。 しっかりまぜれば、かまぼこもボロボロ崩れることなく焼けます。
  • 「かまぼこ梅つくね」のレシピ動画

    楽しい食感!
    かまぼこ梅つくね

    梅の酸味が食欲そそる、かまぼこ梅つくねのご紹介です。かまぼこを入れることでボリュームアップしてしっかりとした食べ応えになります!かまぼこのプリプリと梅のカリカリ、2つの食感が後を引くこと間違いなしです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] かまぼこ カリカリ梅 大葉 サラダ油 酒 しょうゆ こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しばりん
      50グラム肉が足りなかったものの、なんとかまとまり、完成!梅とシソがいい味出してます!ビールのツマミには最高です!

【和え物・ナムル】かまぼこの大量消費レシピ


  • 「海鮮かまぼこ丼」のレシピ動画

    とろとろあんがおいしい♪
    海鮮かまぼこ丼

    4.3

    (
    14件
    )

    熱々の塩ベースのとろとろあんが具材にしっかりとからむ♪ごはんが進む一品です。海鮮がなければ豚肉などでも代用ができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん シーフードミックス[冷凍] かまぼこ キャベツ ごま油 酒 塩 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ym
      簡単で美味しかったですー!
    • しとっぺ
      かまぼこの賞味期限が迫っていたので消費レシピにこちらを参考にしました。美味しかったです。
    • Happy Day
      かまぼこをカニかまに変更して作りました。子供が一口食べて「うまっ!」アレンジもききそうだし、よいレシピを教えていただきました。
  • 「木の葉丼」のレシピ動画

    関西の定番♪
    木の葉丼

    4.0

    (
    23件
    )

    具材を木の葉のように見立てて切る事で呼ばれる木の葉丼! うどんやそばのお供にもぴったり! 卵を半熟に仕上げてとろとろで召し上がれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん かまぼこ 卵 細ねぎ 水 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もぐもぐ
      甘めの味付けで美味しかったです、手軽に出来るのも良し
    • もえチビママ
      簡単で朝食によかったです。
    • けー
      レシピ通りの分量で作りましたがらお出汁が甘くて美味しかったです!材料がかまぼことネギだけなのでお財布にも優しい〜。笑 つゆだくが好みなので、次回はお出汁倍量で作りたいと思います。( ・ㅂ・)و ̑̑
    • みーあ
      簡単で美味しかったです。