タコ飯に合う主菜
こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です!具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。
レビュー
- ワルネコ甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないかもしれません。長ネギを散らしても、風味が良かったです。
- まどぶーみんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです!また作りたいです(^-^)
- まり大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。
- 外様大名レシピ通りに作りました。味はバッチリ。ただ汁気飛ばすのは5分じゃ無理。10分くらいかかりましたが、その分味がしみて美味しかったです。嫁さんもお気に入りで☆5。
おかわり殺到!
鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品! しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
レビュー
- ポポロンポン酢マヨは最強ですね。
- ぴぴパパッとあっという間にできるので、リピ確定です👏👏👏 キャベツがしなしなになって肉感が増すので、私はキャベツ半玉でも良いと思いました🙆♀️❤️ ご飯が進む味でペロリといけました!!
- ニャン太ぽん素とマヨネーズだけで失敗のない味付け! 余っていたエリンギも入れました。 片栗粉のおかげでお肉もパサつかず、美味しくいただきました。 リピします。
- mokoko何度もリピしてます。お弁当にもいれました。ごはんすすみます。ありがとうございます。
コク旨!
豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め簡単にささっと出来るボリューミーおかず!チンゲン菜のシャキシャキ食感がオイスターソースに絡んで食欲をそそる人気の炒め物です♪
レビュー
- やっちゃん豚肉とチンゲン菜とオイスターソースが合って美味しかったです🎵皆さんのレビューにあったので、水を100→80にして調理しましたが野菜からの水分も出るので50mlでも良かったかな❓と思いました😉 生姜はチューブを使いましたが、問題なかったです❗ただ、生姜のチューブを入れたらすぐに豚肉を炒めたほうが良いです。水分があるので油がハネて困りました💧 また是非、作りたいです😚
- 星空さんしめじを加え、小松菜を使用。水の量を50ccに変更して作りました。しっかりと味がついていて、とても美味しいと好評でした。 牛肉など、ほかのお肉を使ってリピートしたいと思います。
- 鍋底研究家自宅で採れた青梗菜で作ってみました。水分100ではやはり多いと思ったので、80位にしてみました。 肉に片栗粉はまぶさず中火で炒めると炒めやすく、とろみも最後に入れて調整しました。
- ひめレビューを見て、お水は60mlにしました。美味しかったです!
ほっとあたたまる♪
ちぎり厚揚げと豚肉のとろとろ煮シンプルな具材、包丁いらずで簡単おかずの出来上がり!厚揚げは手でちぎって加えることで、とろとろのあんがたっぷり絡んでおいしいです。こく旨なのに味付け簡単♪お腹も心もポカポカになる一品です!
レビュー
- みぃ厚揚げは手でちぎることで味が絡みやすいです!豚肉バラ&しめじで代用、生姜を入れて、最後に刻みネギを散らしました!簡単な味付けですが、美味しかったです!
- るる4倍濃縮めんつゆを使いました。 ショウガチューブ1.5cm、長ねぎを入れました。 あっさりしていて美味しいです。
- こん材料を倍量、しめじを足して作りました。簡単でボリューム感のあるメニューで満足です。
- Yママ豚バラ180gくらい、厚揚げは1袋2枚入り(300gくらいかも) みなさんのレポを見て、めんつゆ3倍濃縮は大3にした。 丁度よい味で美味しかった。 厚揚げは焼き色ついたら一度取り出し、豚バラを炒めたあとに戻し入れた。 水溶き片栗粉は一度火を止めて混ぜて溶かしてから。
味しみしみ〜♪
基本のブリ大根人気の献立、ぶり大根に挑戦してみませんか?脂がのったブリと、味のしみた大根が絶品!ごはんにぴったり合うおかずです。大根は米と一緒に下ゆですると、特有の臭みが消えて味が染みやすくなります。ぶりは切り身を使うので、下ごしらえいらずで簡単です。ポイントさえおさえれば、美味しく煮付けることができますよ♪
レビュー
- SOUL'd OUTぶりがびっくりするくらい柔らかくなって、大根にも味がしみて美味しかったです! だし汁は「ほんだし」を使いました(ちょっと手抜きかもしれませんが、十分美味しくできたかなと思います)。 骨付きのブリだったので切るのは諦めて(ズボラですみませんw)調理しました。 調理工程も多いですし時間もかかりますが、家族が喜んでくれたので良かったです(人 •͈ᴗ•͈)
- みっふぃー1時間ちょっと時間がかかりましたが、とても美味しいぶり大根です。 子供もあっという間に完食でした(子供の分はお湯で少し薄めました)。 念のため、ぶりは5分ほど酒につけてから煮ました。 他の方のレビューを参考に、だし汁は水250mlに顆粒だし2.5gを溶かして作りました。
- ひかりめちゃくちゃ時間かかりましたが美味しいです!だしはだしつゆで代用しました。 ブリが柔らかく、写真は作った直後のものですが、次の日にはさらに味がしみしみになってて最高です!
- アキいっぺんに作ると時間がかかると思いダイコンはあらかじめ茹でて冷蔵庫に入れておきました。味がよく染みて美味しくできました。 ぶりは下ごしらえとして、塩を振って5分くらい置いて、熱湯をかけてから調理しました。
タコ飯に合う副菜
定番和食レシピ!
小松菜とお揚げの煮浸し簡単な野菜の副菜が欲しいなと思ったときにおすすめの小松菜とお揚げの煮浸し。あっさりさが人気のレシピです。刻んだしょうがを入れたり、仕上げに七味唐辛子を振ったりするなど、いろいろとアレンジを楽しんでみましょう。
レビュー
- やすのようこ(オトコです)オトコのキッチンドランク 分量が多くて副菜か主菜かわからなくなりましたw カサが増したのは、良かれと思って油揚げを上級な肉厚品にしたせいですね…反省 でも、コレはこれで主菜になり得てヘルシー、エコノミーに美味しく頂けました 私事ですが、味醂無いのは辛かったです…
- Suzy Wuゆでたほうれん草で代用しましたが、レシピどおりで美味しくできました😋
- モカ油揚げがなかったので代わりにお豆腐を入れました!とても美味しくてペロリと食べてしまいました。また作ります!
- まりお弁当に入れるとき、よく汁気を切りました。味がよく染みていて美味しかったです。
簡単一品♪
わかめともやしのナムルお手頃な乾燥わかめともやしを使って、簡単副菜♪包丁いらずなのが嬉しい!もう一品に悩んだ時にいかがでしょうか?
レビュー
- おきょん簡単美味しい最高!👍✨ 確かに調味料は倍量入れても良いくらいかもしれません!
- まこまこ他の方のコメントを参考に調味料倍(ゴマ油は1.5倍)にしました 美味しかったです
- myもやしは電子レンジ500wで3分加熱しました。加熱時間はもう少し短めにして、シャキシャキ感を残しても良いかもと思いました。 もやし・わかめの水分はぎゅーっとしっかり絞ってから入れるのが重要です。 記載の分量でも特に薄いとは感じませんが、にんにく多めにするとがつんと濃いめの味になっておつまみにぴったりです◎
- まなみん他の方のコメント見て、調味料倍量で、具材は分量より少し多めで作りました。おいしかったです!!
10分でパパッと副菜!
無限キャベツ毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました! 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで! 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます! あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
レビュー
- Lily.ʕ•ᴥ•ʔレビューを見て、先にキャベツをレンチンしてから調味料を混ぜました。大きなキャベツを使いましたが、調味料は増やさなくても大丈夫でした。もの足りなければ、うま味調味料を足すのもいいかもしれません。
- Ag簡単でボリュームもあり、おいしかったです。 レンジでチンするため、作りたては温かいです。冷たくして食べたいときは、一番最初に作って冷蔵庫で冷やしておくといい感じです。その日のうちに食べるなら、作り置きしてもいいかも。 あまりベチャベチャさせたくないなら、ツナ缶の汁はしっかり切ったほうが良いです。
- MW簡単なのに美味しくてびっくりしました。料理初心者にはありがたい限りです。味付けが濃い目が好きなのでマヨネーズを気持ち多めにしました。 ツナ缶の汁をよくきっても電子レンジ後に水分がどうしても出てしまいますが、よく絞ってペーパーで吸い取れば水っぽくならず仕上がりました。
- my耐熱ボウルにキャベツ1/4個が入り切らず、半量だけ先に500w2分加熱、それを大きいステンレスボウルに移して、残りの半量にツナや調味料を加えてまた500w2分加熱して合わせました。 ツナの油はちゃんと切れなかったので、ごま油を少なめにして調整しました。 ブラックペッパー多めにするとおいしいです!
ご飯がすすむ!
基本のきんぴらごぼう甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分!フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。
レビュー
- るる調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 で作りました。家族に好評でした。
- ぺろシンプルな美味しさで何度もリピしてます! いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。
- mayuレビューを見て砂糖小さじ1にしました。 好みの味になって丁度よかったです! 次は量多くして作り置きしたいです。
- きき醤油大さじ1に抑えて作ってみました。かなり美味しかったです!
懐かしい味♪
いり豆腐ほっこりする家庭料理の定番、いり豆腐のご紹介です♪ 野菜もお肉も入って食べ応え抜群、ご飯ともよく合う一品です!冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリのレシピです。
レビュー
- いか他の方がおっしゃっていたように醤油は半分で作りました。それでも十分おいしかったです。 醤油は味を見ながら加減した方がいいかなと思いました。 鶏肉、卵、豆腐が入っているので半分の量で作ってもかなりボリューミーになり、食べ応え抜群です。 入り豆腐は難しいイメージでしたが思っていたより簡単だったので、また作りたいです(^^)
- じゃんけんぽん彩りも良いので、もう一品欲しいときにも常備菜としても良いですね。卵が余っていたので二個いれました。卵が多い分、調味料はそのままで、ちょうど良い味付けになりました。
- あっくんとっても美味しかったです。
- リサマーティンお豆腐は350gのものを使いました。子供が小さいので調味料は醤油を大さじ1+小さじ1に変更しました。ばっちり美味しかったです!家族に好評でペロリでした😋
タコ飯に合う汁物
シンプルだから飽きがこない♪
大根と油揚げの味噌汁かつおだし汁はレンジで簡単に作りましょう♪シンプルな味噌汁だからこそひと手間かけることで上品な味わいになります!油揚げは熱湯で湯通しすると余分な油が落ちるのでおすすめです。ぜひ一度お試しください♪
レビュー
- こんぶ他にもたくさん具材を入れました、とっても美味しかったです。
- ぴんくふぇありー手抜きになりますが、だしは粉末顆粒だしを使いました。大根は好みでレシピよりは薄く切りました😊ゆず七味をかけて食べたら美味しかったです❣️
- big.mamaお揚げさんが沈んでますが美味しかったです!
- みーあ美味しかったです😋
あと一品欲しい時に!
じゃがいもとしめじの味噌汁ほっこりあったまる味噌汁! 主役を引き立たせるシンプルな味だからこそ 食材もシンプルに!ぜひ作ってください!
レビュー
- かなかな玉ねぎとネギを追加してみました! ほっこり美味しい味でした^ ^
- mika上手に出来ました ⑅◡̈* 写真ぢゃ分かりませんが 笑 玉ねぎも加えましたが、安定で 美味しかったです !!
- こぶんが柔らかくなったじゃがいもとプルンとしたしめじの食感がいい! 刻みネギをトッピング、ほっこりとした美味しさです😋
- みちゃんしめじ1/2パック、みそは大さじ1くらいで十分でした。 ホッとする味でおいしかったです。
具沢山でボリューム満点!
基本の豚汁具だくさんの定番の豚汁をご紹介です!具材は季節に合わせて種類を変えたり、里芋や玉ねぎ、しめじ、しいたけなどのきのこ類などを入れるのもおすすめです。味変にごま油を入れてもおいしいです♪今夜の献立に旨味たっぷりの豚汁はいかがですか?
レビュー
- 織姫具だくさんでおいしいです!
- T.aya分量もちょうどよく、美味しかったです! ランチのホットマグで持っていくために作りました。 お肉を炒める時は油を引かずに、野菜の油回しにごま油使ったので自分好みの香りになりました。
- pipikiki豆腐追加しました~!日本人の体に染みる一品です!
- JAVAziggとっても優しい味で体が温まります。 手順的に失敗もしづらいので私のような料理初心者にも安心して作れますよ。オススメです♪
優しい味わい♪
小松菜と豆腐のすまし汁小松菜と絹豆腐が具材のすまし汁を作ります。歯ざわりのある小松菜とつるんとした絹豆腐の食感の組み合わせが楽しめます。シンプルながら、飽きのこない汁物です。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?
レビュー
- あり非常に美味しい
- みーあ美味しかったですが、小松菜の量が多かったです。 小松菜はもう少し少なくていいと思います。
- まき難しいイメージありましたが簡単にできました。
- トゥル簡単で優しい味🎵 冷凍していた小松菜を使ったので本当に楽ちんでした。あっさりした汁物を作りたい人にオススメです!
ほっとする味わい!
わかめとたまごのかき卵汁優しい卵あんかけとわかめが食べやすい♡ 疲れた胃には温かいスープの旨味と優しいたまごのあんかけ♪ お家で簡単にお店のような味わいにします!
レビュー
- キキ上記の通りだと味が結構薄かったので塩コショウと鶏ガラスープの素で調整すると美味しく出来ました✨
- ぴんくふぇありーかきたま汁のアレンジバージョンが増えました❣️
- みよりちょっと春雨を追加しました。 あとレビューを参考にして、少し味付けを濃くして、家族みんな大好評でした^ ^
- CoCoとても簡単に出来ました。ありがとうございます!