おかわり殺到！
鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
438kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品！ しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツはざく切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまんべんなくまぶす
2
容器に☆を入れて混ぜ合わせ、タレをつくる
3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで焼く
4
キャベツとピーマン、塩こしょうを加えて炒め、しんなりしたらタレを加え、さっと炒める
よくある質問
- Q
マヨネーズが苦手なんですが、何かで代用可能でしょうか？
Aマヨネーズは入れていただかなくても、美味しく召し上がっていただけますよ♪ゴマダレとポン酢をあわせても美味しいと思います！
- Q
ムネ肉じゃなくて、もも肉でも作れますか？
Aもちろん鶏もも肉でも作っていただけますよ！お肉から油が出すぎるようでしたら、タレを入れる前にキッチンペーパー等で少し吸い取っていただいてもよいかもしれません♪
- Q
片栗粉がない場合は他のもので代用できますか？
A仕上がりの食感は変わりますが小麦粉で代用いただけます！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しくて何度もリピートしています！ 野菜とお肉をたくさん食べられるし、ごはんも進む味付けでありがたいです。 ごまはたっぷり入れると風味がよくなっていいと思います!
ひかり
レビューで物足りないとなっているのは、お酢のあっさり感が強いからだと思います。ごまを大量に入れたら、コクが出てさらに美味しくなりました！ころぽ
リピです。鶏肉に片栗粉をまぶすのを忘れたら肉がパサつきました。片栗粉忘れずに！あとキャベツがなくてナスがあったので材料変えましたが、美味しかったです。リベンジします！ぴぴ
パパッとあっという間にできるので、リピ確定です👏👏👏 キャベツがしなしなになって肉感が増すので、私はキャベツ半玉でも良いと思いました🙆♀️❤️ ご飯が進む味でペロリといけました！！
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むらくも