おかわり殺到！
鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め
鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品！ しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
- 調理時間 約15分
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カロリー
438kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツはざく切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまんべんなくまぶす
2.
容器に☆を入れて混ぜ合わせ、タレをつくる
3.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで焼く
4.
キャベツとピーマン、塩こしょうを加えて炒め、しんなりしたらタレを加え、さっと炒める
よくある質問
- Q
マヨネーズが苦手なんですが、何かで代用可能でしょうか？
Aマヨネーズは入れていただかなくても、美味しく召し上がっていただけますよ♪ゴマダレとポン酢をあわせても美味しいと思います！
- Q
ムネ肉じゃなくて、もも肉でも作れますか？
Aもちろん鶏もも肉でも作っていただけますよ！お肉から油が出すぎるようでしたら、タレを入れる前にキッチンペーパー等で少し吸い取っていただいてもよいかもしれません♪
- Q
片栗粉がない場合は他のもので代用できますか？
A仕上がりの食感は変わりますが小麦粉で代用いただけます！