おかわり殺到！
鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め
鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品！ しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
- 調理時間 約15分
カロリー
438kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツはざく切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまんべんなくまぶす
2.
容器に☆を入れて混ぜ合わせ、タレをつくる
3.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで焼く
4.
キャベツとピーマン、塩こしょうを加えて炒め、しんなりしたらタレを加え、さっと炒める
よくある質問
- Q
マヨネーズが苦手なんですが、何かで代用可能でしょうか？
Aマヨネーズは入れていただかなくても、美味しく召し上がっていただけますよ♪ゴマダレとポン酢をあわせても美味しいと思います！
- Q
ムネ肉じゃなくて、もも肉でも作れますか？
Aもちろん鶏もも肉でも作っていただけますよ！お肉から油が出すぎるようでしたら、タレを入れる前にキッチンペーパー等で少し吸い取っていただいてもよいかもしれません♪
- Q
片栗粉がない場合は他のもので代用できますか？
A仕上がりの食感は変わりますが小麦粉で代用いただけます！
レビュー
(61件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- mokoko何度もリピしてます。お弁当にもいれました。ごはんすすみます。ありがとうございます。
- たんたんぽん酢マヨは初めてでしたがさっぱり美味しかったです。キャベツやピーマンが余った時に簡単でおすすめです。むね肉も片栗粉のおかげかしっとり食べれて箸がすすみました。
- むらくもとても美味しくて何度もリピートしています！ 野菜とお肉をたくさん食べられるし、ごはんも進む味付けでありがたいです。 ごまはたっぷり入れると風味がよくなっていいと思います!
- ぽぽちゃんマヨ＋ぽん酢＋いりごまで、こんなに美味しくなるとは驚きでした！ 〝いりごま〟がポイント。丁寧に煎ったごまを使うと美味しいと思いますよ！