おかわり必至の簡単絶品料理！
たこ飯
調理時間
約30分
カロリー
336kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
60.7g
脂質
1.9g
たんぱく質
14.9g
糖質
59.3g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
タコのプリプリ食感とふっくらご飯がたまらないタコ飯をご紹介します。しょうがの風味とゆでだこの柔らかさが人気の秘訣♪旨味を吸ったお米は美味しくて何杯でも食べられます！炊飯器にタコや枝豆など材料を入れてお米と一緒に炊くだけなので簡単に作れますよ。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器使用)】
- 米(吸水済み)2合
- ゆでだこ 150g
- 枝豆(冷凍・さやつき) 100g
- しょうが 1かけ
- 水適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 和風顆粒だし小さじ1
手順
1
ゆでだこは食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。枝豆は流水解凍し、さやから取り出す。
2
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにする。
3
しょうが、ゆでだこ、枝豆を加えて広げ、通常炊飯する。
4
炊き上がったらさっくりと混ぜる。
よくある質問
- Q
白だしでも代用できますか？
A風味は変わりますが代用していただけます。 調味料を酒 大さじ1、白だし 大さじ2を入れてお作りください。※白だしは製品によって塩分量に違いがあります。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
- Q
他におすすめの具材はありますか？
Aこんにゃくや人参などを入れても美味しくいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 自分で作って久々に美味しいと思いました(笑) 私は枝豆を入れませんでしたが、十分美味しかったです！生姜がアクセントになっていて、たこの生臭感は全くありませんでした。生姜好きな方は生姜多めで作ってもいいと思います！たこは150g弱で4合で作りましたが、少しタコが少ないかなと感じるぐらいだったので、たこは少なめで作っても大丈夫だと思います◎美味しかったのでまた作りたいです。
anchan
13歳の娘がレシピ見ながら全て作ってくれました。 3合で、1.5倍量作りました。 ちょっと味が薄いとコメントする子もいましたが、私はしょうがが効いてて美味しく食べられました。 枝豆はさやつきで、手が冷たく剥くのが大変のようでした。 いまはむいてある枝豆もあるので、次回はそちらを入れようと思います。リコピン
めーっちゃ美味しかったです！ 三合炊きで作りました！ゆう
冷凍枝豆そのまま入れれるので簡単で良かったです、とても好評でした！ ✍️顆粒だし1袋、枝豆👌🏻
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ちょす